Habitude De Consommation Café En France

Problématique : Quels sont les enjeux sociaux et politiques de la consommation de cigarettes ? I) Un phénomène de mode 1) Une augmentation de consommation A/ Femmes B/ Jeunes 2) Pourquoi? A/ Point de vue du consommateur volonté d'égalité des sexes, intégration d'un groupe, identifications aux grands et adultes volonté d'être virile identifications aux héros et idoles lutte contre ennui, timidité B/ Point de vue des fabricants sponsoring / marketing (

premiers arrondissements actuels. Selon Louis-Sébastien MERCIER, les parisiens y est répartie sous huit catégories : les princes et grands seigneurs (minorité), les gens de robe, financiers, négociants et commerçants… De plus, au XVIIIe siècle, la France subit une très forte croissance démographique et les villes comme Paris, Lyon ou Marseille poursuivent leur croissance. Les villes attirent de plus en plus de monde et cet accroissement de leur population produit un élan de construction. En effet

chocolat devient rapidement apprécié tout d’abord à des fins médicales puis pour sa saveur après avoir modifier quelques peu ses composants. Le chocolat apparaît en France en 1615 à Bayonne, à l’occasion du mariage d’Anne d’ Autriche avec Louis XIII. Mais c’est Louis XIV et son épouse Marie-Thérèse qui introduisent le chocolat dans les habitudes de la cour du château de Versailles, toujours sous forme de boisson. La démocratisation du chocolat a lieu durant la révolution industrielle (XIX siècles),

rareté.. 18ème siècle : on travaillait pour se nourrir essentiellement (60 à 80 % du revenu) : l’empire du pain. La consommation est le luxe, réservée aux aristocrates et religieux. La richesse, c’est la consommation de tous, on veut démocratiser la consommation. 20ième siècle : ère de la massification de l’outil de production et en parallèle, massification de la consommation (> Ford, Coca..) Apparait alors le marketing aux USA, premiers enseignements. 1920-1950 : segmentation des marchés

I- Analyse du marché : les forces et faiblesses, les menaces et les opportunités 1-les opportunités et menaces du marché des boissons pour femmes Opportunités : Une constante augmentation de la consommation de boissons gazeuses allégées en sucre, destinées aux femmes. Les femmes sont de plus en plus présentes dans les sports dits « extrêmes » que Red Bull sponsorise. Menace : Le marché de la santé est donc de plus en plus ancré dans

quantitative. Nous étudierons donc le marché du chocolat. Vertu de la gourmandise, le chocolat se décline aujourd’hui sous plusieurs formes. Cette étude nous permettra d’analyser les nouveaux concepts du produit et surtout les nouvelles habitudes de consommation. Dans un premier temps, nous présenterons l’offre et sa distribution pour découvrir ce que nous propose aujourd’hui le chocolat et sous quelles formes. Puis, nous étudierons la demande, c'est-à-dire les comportements et besoins du consommateur

contenait des récipients sur lesquels est représenté le caractère maya symbolisant le cacao et comportant des restes de boisson chocolatée[19]. Une poterie contenant des traces de cacao fut découverte au Belize, ce qui confirme l'existence d'une consommation de chocolat au vie siècle[A 2]. Des documents rédigés en caractères Maya attestent que le chocolat est utilisé aussi bien pour des cérémonies que pour la vie quotidienne[20]. Époque aztèque Une tasse de chocolat chaud Les Aztèques associent

font défaut. Il faut continuer à améliorer les rendements des céréales qui restent la base de l'alimentation. La production mondiale de céréales a été multipliée par 3 depuis 1960. Dans les pays riches où la population stagne et vieillit la consommation de nourriture peut se stabiliser; par contre dans les pays pauvres où la population s'accroit encore et qui n'ont pas les moyens financiers d'importer ce qui leur manque, la question alimentaire reste un vrai problème. Il faut prévoir d'être capable

un dynamisme préservé qui devient un réel substitut aux offres traditionnelles 2. Des prix très attractifs grâce à une politique offensive : 3. Des offres en adéquations avec les attentes du client avec la multiplication des moments de consommation tout au long de la journée : b. Cycle de vie de marché c. Analyse concurrentielle II. Analyse de la demande a. Demande actuelle b. Segmentation de la demande 1. Selon les goûts 2. Selon les attentes III. Analyse

Direction Paul Bulcke Activité Agroalimentaire Chiffre d’affaires (2013) 74.858 millions (Euros) Résultat net (2013) 8.135 millions (Euros) Nombre d’employés 328 000 Cours de l’action CHF 67.95 (-0.07%) Filiales 480 usines dans 86 pays 1 franc suisse = 0,829364669 euro HISTORIQUE 1866 Fondation de l'Anglo-Swiss Condensed Milk Co. 1867 Enfant de céréales d'Henri Nestlé a développé 1905 Nestlé et Anglo Swiss Condensed Milk Co. (nouveau nom après la fusion) 1934