Hamburger

McDonald's Corporation est une chaîne de restauration rapide américaine fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 après qu'il eut acheté les droits d'une petite chaîne de hamburger exploité à partir de 1940 par Richard et Maurice McDonald. Aujourd’hui McDonalds est la plus grande chaîne de restauration rapide de hamburgers au monde, servant environ 68 millions de clients quotidiennement dans 119 pays.1. L’environnement politique :Les directives Gouvernementales en

équipiers : ils sont charge de la vente et de la production des produits. B) L’offre de L’UC L’entreprise se consacre uniquement à la restauration rapide et offre plusieurs gammes de produits à sa clientèle : Aspects quantitatifs Types de produits hamburger boisson dessert crudités menu enfant finger food menu XL menus normaux * chiffres 2005 Aspects qualitatifs : • La restauration rapide est un milieu qui demande un maximum d’hygiène et de propreté. Par conséquent notre restaurant subi régulièrement

sédentaire, enceinte, etc.Le célèbre hamburger - frites est à la base de tous les repas dans la restauration rapide.Depuis quelques années, sont apparus quelques salades, du poulet, poisson pour une nouvelle variété. La nourriture des fast food est en générale : - Trop riche en gras. - Trop riche en sucre et en sel. - Trop riche en produits chimiques. - Pauvre en fibres végétales.- Pauvre en vitamines. Prenons par exemple le menu classique de Mcdonald's: hamburger, frites, coca-cola et ketchup.

Sommaire : Centre hospitalier d’Hyères. 2 1. Les établissements : 2 2. Le Centre Hospitalier d'Hyères : 2 3. Équipe de Direction : 2 4. Missions : 2 5. Moyens : 3  Effectifs (nombre de personnes) : 3 898 agents dont : 3 6. Grands âge et dépendance 4  Centre Riondet : 4  Le personnel : 4  Les bâtiments : 4 Les unités sont réparties sur deux bâtiments. 4  Sans oublier : 5 Association ACHHAHPA : Les Blouses Mauves,  Association Cynophile, 5 Centre hospitalier d’Hyères. Le

restauration rapide et offre plusieurs gammes de produits à sa clientèle : Aspects quantitatifs |Types de produits |Nombres de références|CA* |Part dans le CA |Méthode de ventes | |hamburger |13 |76.05 |10 |Vente traditionnelle en caisse sur place ou à | | | | | |emporter

baconnnnn Study this set online at: http://www.cram.com/flashcards/baconnnnn-4675341 lis t 1 list 2 list 3 <b>GOAL!!!</b> Shank hamburger turkey s hort ribs chuck s aus age rump corned beef pork loin frankfurter s pare ribs ground round. Bacon corned beef capicola andouille. Sirloin flank hamburger tenderloin. bold. italic underline baconnnnn Study this set online at: http://www.cram.com/flashcards/baconnnnn-4675341 Large des ert medium s mall

dans les chaînes de restauration rapide en France 75 burgers vendus par mcdonalds par seconde Marché du burger : Analyse de la demande-en 2013 970M d’unités vendus et C.A de 7,27 Md d’euros 1,7md de hamburger vendus en France en 2019 15 burgers par an par personne http://autourdusnacking.com/le-hamburger-est-sur-le-podium-des-produits-preferes-des-francais/Répartition des ventes de burger en France : 2,2 % restauration d’hôtel 4,8 % restauration d’entreprise 25,5 % Service à table 67,5 % Spécialistes

avec des entreprises suisses ». Même le mot « fournisseur » n’est pas employé dans la publicité. Au lieu, on lui a préféré « partenaire ». 7. néant. 8. néant. 9. Traçabilité totale : La publicité dévoile l’origine d’un composant des hamburgers de McDonald’s, ses petits pains. Suite à l’analyse du contenu, il est possible de voir que le prospectus fait référence à 7 des 9 points de qualité de McDonald’s. Difficile de faire mieux, en considérant que les deux points manquant traitent

de dérision.  Exemple : L’hamburger de salon de 1962, On voit des images de hamburgers sur les murs des fast-foods, mais on n’imagine pas les trouver dans des galeries d’art. Cette œuvre est l’occasion pour Oldenburg d’introduire dans ces lieux la restauration rapide. On serait plus tenté de s’asseoir sur ce hamburger que de le manger. Il mesure plus de deux mètre de large ! Oldenburg aime les contrastes : un hamburger tient dans la main et se mange chaud, le sien, froid et démesuré, ne peut se

deux formes de design culinaire, la première est la forme publicitaire. Un exemple très simple et qui parle à tous, l’affiche d’un hamburger appétissant, dans lequel aucune feuille de salade ne dépasse et où le steak est parfaitement cuit, vous met l’eau à la bouche et provoque en vous cette sensation de plaisir. Alors que la réalité est bien différente, un hamburger qui ne se tient pas, de la sauce qui coule partout et pour couronner le tout une cuisson carbonisée. Le marketing et son design culinaire