Hydrophile

solides est limitée par des ions comme le calcium On utilise majoritairement des AS chargé 4. Composition B. Les agents de surface Le classement des AS se fait suivant : la charge, la longueur de la chaine lipophile et sa caractéristique hydrophile Les anioniques ont une dispersion difficile, ils sont vendus dilué TA anionique / amphotère = 28-30% TA non ionique = 50% Les chaines courtes sont favorisées Les contre ions (sodium) permettent une bonne stabilité Les TA les plus utilisés :

les 2 couches = facteur de translocation des lipides sur l’autre face (Flippase) V. RÔLE DU REL DANS LA DETOXICATION - Le RE assure des modif chimique de molécules hydrophobes (pesticides, médicaments, polluants..) afin de les rendre + hydrophiles pour en favoriser l’élimination (par urine, sueur) - mécanismes de détoxification assurés par des enzymes monooxygénées à cytochromes P450 (ATTENTION : ces enzymes peuvent aussi TOXIFIER B. CIS GOLGI GOLGI MEDIAN TRANS GOLGI CIS GOLGI

thermophiles possédant une seule couche de lipides), une structure identique : une bicouche phospholipidique composée de lipides amphiphiles, qui constitue un filtre de base permettant le passage des substances hydrophobes, freinant celui des hydrophiles. des protéines transmembranaires et périphériques aux rôles divers (transferts, transport, transduction de signaux...) La membrane agit non seulement comme un filtre, c'est-à-dire en laissant passer certaines molécules (on parle de perméabilité

179 2- Elle permet de mettre à disposition une ressource jusque la inexploitée, en théorisant dans la continuité des autres recherches et en créant les conditions d'un transfert technologique. Comment? En formulant « des matériaux radiatifs et hydrophiles répondant aux exigences d’une utilisation et diffusion à grande échelle » page 179. Tout cela avec la mise au point de nouvelles techniques de mesure, l'accumulation d'un savoir faire avec la participation à deux premières mondiales en terme de

sol. | |◦ Les zones humides se distinguent également par la présence des plantes adaptées à un engorgement plus ou moins fréquent du sol. | |On parle de plantes hydrophiles. | |Cette végétation dominante peut être un indicateur visuel intéressant pour la détection des zones humides.

Le président- Prenez-vous du plaisir à faire ce que vous faisiez? Molaire Deschaussées Bien sûr. J'adore exercer ce métier. Quoi de plus passionnant qu'une discussion avec un client qui a la bouche complètement endormie et remplie de cotons hydrophiles? On tient le patient à la pointe de sa fraise, voyez-vous. On lui dit: "Alors, tu l'aimes, la petite fraise? Qu'il bouge un peu et on lui administre une fraise plus douloureuse." Le président- Mais c'est monstrueux. Vous êtes un monstre. Molaire

surface puisse vraiment s’étendre. C’est alors que les tensioactifs interviennent. Ce sont des molécules avec une tête polaire et une queue apolaire. Dans un liquide polaire, ces molécules s’orientent spontanément aux interfaces liquide-gaz, la partie hydrophile étant tournée vers l’eau. Quand on a une concentration assez élevée de tensioactifs, ceux-ci saturent toutes les interfaces air-liquide de la mousse, les interactions électrostatiques se retrouvent alors changées, ce qui fait baisser la tension

en 2004.  Certains revêtements peuvent être réalisés en empilant une ou plusieurs couches de matériaux d’épaisseur nanométrique. Le dépôt de nanocouches permet en effet de changer les propriétés d’une surface en la rendant plus dure, hydrophobe, hydrophile, moins génératrice de frottements etc.. Les industriels commercialisent ainsi des peintures autonettoyantes, anti-adhésives, ou (pour l’automobile) ne se rayant pas.  Enfin, des nanoparticules sont depuis déjà de nombreuses années incorporées dans

milliers de monomères. Hydrolysés lors de la digestion pour être absorbés dans l'organisme d'où leur nom de « sucres lents ». Exemple de polymère du glucose : glycogène (sotcké ds foie et les muscles), amidon, cellulose (non digestible mais hydrophile → facilite le transit). Les Protides → Enchaînement de centaines d'AA 1- Citer les molécules qui composent les protides : Carbone, Hydrogène, Oxygène, Azote et éventuellement souffre 2- Indiquer le rôle principal des protides :

groupement OH du C3’ du nucléotide n par le Phosphate du nucléotide n+1 on dit que les nucléotides sont associés par des ponts phosphodiesters (2 liaisons phospho ester).. 1 Un brin d’ADN est donc constitué d’un squelette de désoxyribose phosphate hydrophile et orienté (5’P et 3’OH) et de bases de surface hydrophobes exposant leurs groupements accepteurs et donneurs d’H. Les bases empilées établissent entre elles des interactions de VdW (qqes kJ/mol et par atomes mais beaucoup d’atomes). Comme