Jus De Fruits Tropicana

Analyse filière jus de fruit : Eléments de correction. La place des jus de fruits au sein des BRSA En France le CA des BRSA atteint 2.5 Milliard d’€ (hors eau embouteillée) ce qui représente 60 litres par an par habitant. Les jus de fruits totalisent un CA de 1.5 milliard d’€, soit 23 litres par an par habitant Au niveau mondial, toutes BRSA confondues, le CA est de plus de 500 milliards de dollar dont 20% pour les jus de fruits. Analyse du contexte (macro-environnement) • Environnement

que la vérité Bonjour, 100% purs, 100% fruits et 100 % naturels. PAS de conservateurs, pas de colorants, pas d’additifs bizarres, pas de jus concentrés, pas de sucre et pas d’eau. Voilà. Vous savez tout. Il était une fois… …trois jeunes hommes entre 20 et 30 ans fraÎchement diplômés, Richard, Jon et Adam. Ils ont inventé leurs premières recettes de smoothies pendant l’été 1998 et les ont testées lors d’un festival de musique. Avec 100 kg de fruits et un grand panneau au-dessus de leur stand

à des repas complets. Knorr Vie : Lancées en juillet 2006, Knorr Vie, c’est des petites bouteilles de 100 ml préparée à partir de 200 g de fruits et légumes. En faisant un astucieux mélange de purées, de concentrés et de jus de fruits et légumes, sans sucres ajoutés, sans colorant ni conservateurs. II. Le Marché A. De l’Alimentaire aux jus de fruits et légumes Marché de l’alimentaire : Entre 1960 et 2006, les ménages ont diminué de moitié leur part de budget consacrée à l’alimentation

leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions et leurs lancements vers des produits plus équilibrés (lancement de Coca zéro, rachat par Pepsico de Azusa qui fabrique des jus de fruits frais 100% naturels...) et sur les boissons fonctionnelles (rachat par Coca-Cola de Energy Brands qui détient Vitaminwater, la marque phare des eaux vitaminées). Les leaders de l'eau embouteillée investissent des segments périphériques face au

CAS INNOCENT 1) Analyse Externe opportunités | menaces | * Aucun cadre juridique attitré (le fabricant est libre d’adapté sa recette) * Réponse au 5 fruits et légumes par jour | * Marché arrive à maturité * Marché saisonnier * Concurrence avec des grands groupes (Tropicana) et des MDD (carrefour, leader-price, casino) * Prix de plus en plus bas | 2) Analyse Interne forces | faiblesses | * Entré de Coca-Cola au capital (58%) * Leader du marché européen (et 26%

E.L. Politique : consommer 5 fruits et légumes par jour. Économique : La crise persiste et le pouvoir d'achat des consommateurs a considérablement baissé ces dernières années. Social : évolution considérable des modes de vie des consommateurs. Technologique : la boisson n'est pas assez liquide pour être un jus de fruit, et elle n'est pas assez épaisse non plus pour être une compote. Environnemental : ces boissons sont constitué principalement de fruits et sont en accord avec les principes

leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions et leurs lancements vers des produits plus équilibrés (lancement de Coca zéro, rachat par Pepsico de Azusa qui fabrique des jus de fruits frais 100% naturels...) et sur les boissons fonctionnelles (rachat par Coca-Cola de Energy Brands qui détient Vitaminwater, la marque phare des eaux vitaminées). Les leaders de l'eau embouteillée investissent des segments périphériques face au

Sources 12 Annexe 1 13 Annexe 2 14 Introduction Les smoothies ont vu le jour en France dans les années 2000. Ce terme issu de l’anglais « smooth » qui signifie lisse, crémeux et onctueux est un mélange de fruits mixé et de pur jus de fruits frais : 100 % fruits, sans conservateurs, sans colorants ni additifs. Nous avons choisi de nous situer sur le marché du smoothie en France. Il s’agit d’un marché mature et oligopolistique malgré son jeune âge. Dans cette étude nous allons nous

faisant l’objet d’échanges à cette échelle est la matière première et surtout le concentré de jus de fruits (orange en particulier) qui provient pour la majeure partie du Brésil. La consommation a reculé de 1,13 % en 2012. Les prix ont, eux, augmenté de 4 %. En 2011, les pur jus ont représenté 816,57 millions de litres vendus, soit 49,8% des Parts de Marché (43,76% en 2010). Ils sont suivis des jus « A Base de Concentré » (ABC) en recul : avec 487,56 millions de litres vendus, ils représentent

JOKER * Eléments Marketing : * Fait principal : du jus de fruit dans un verre Joker sur un empilement de fruits (ananas, mangue, pomme, pèche) * Problème à résoudre : manque de naturel des jus de fruit, manque de couleur et de saveur du quotidien, de fraîcheur et de vitalité. * Objectif de la pub : renforcer l’image naturelle de la marque, attirer les clients qui consomment des jus de fruits à base de fruits exotiques * Stratégie créative : * Cible : les