La Gestion De Stock Dans Les Grandes Surfaces

de la sécurité qu’au niveau de la formation qu’il m’a dispensée pendant les premiers jours du stage, afin que je réussisse à effectuer correctement mon travail. INTRODUCTION J’ai choisi d’effectuer mon stage ouvrier dans une grande surface commerciale, pour diverses raisons, la première étant que je voulais comprendre le fonctionnement d’un supermarché. Ce type de commerce étant extrêmement répandu, et en perpétuelle évolution, cela me semblait être une bonne mise en pratique de

Marketing Université Paris Dauphine Cas Etam REFLEXION SUR LA MISE EN PLACE D' UNE NOUVELLE POLITIQUE DE GESTION DU PERSONNEL DE MAGASIN [pic] Mai 2003 SOMMAIRE I. PRESENTATION DU GROUPE ETAM 3 II. LES EVOLUTIONS RECENTES DE LA DISTRIBUTION SPECIALISEE DE PRET A PORTER FEMININ 4 1. Les attentes de la clientèle se diversifient 4 2. Les stratégies des grandes chaînes : un ralentissement de l'expansion des projets…mais des incertitudes 5 III. CHAMP ET OBJECTIFS DE L'

du groupe « FOOD Europe ». Le groupe « FOOD Europe » répond à une demande du marché en Europe, sur la gestion et la recherche perpétuelle de gain de productivité dans les secteurs de l’industrie et de la distribution. Il dispose notamment de plus de 1.200.000 m² d’entreposage et de 3800 collaborateurs. Implantation du Groupe « FOOD Europe » Le groupe « FOOD Europe » est présent dans une grande partie de l’Europe, à savoir : France - Portugal Italie - Royaume Uni Pologne Le siège social du groupe

Avant-propos 1 Liste des abréviations 7 Introduction 9 Partie I Approche du merchandising Chapitre 1 ■ Origine et logique du merchandising Évolution du commerce 15 16 Liberté du client 18 Types de vente actuels 19 Logique du merchandising Grandes évolutions des acteurs du commerce © Dunod - La photocopie non autorisée est un délit. 13 21 21 Modifications concernant le produit 21 Modifications concernant le consommateur 23 Modifications concernant le producteur 23 Modifications concernant

Comptabilité analytique de gestion MANAGEMENT SUP Comptabilité – Contrôle de gestion Comptabilité analytique de gestion, 6e éd., 2013 L. Dubrulle, D. Jourdain Comptabilité de gestion et mesure des performances, 2004 R. Demeestère Le contrôle de gestion – Des outils de gestion aux pratiques organisationnelles, 4e éd., 2013 H. Löning, V. Malleret, J. Méric, Y. Pesqueux Le contrôle de gestion de l’immatériel – Une nouvelle approche du capital humain, 2012 L. Cappelletti Comptabilité

spécialisé dans le design et la recherche industrielle pour la création d’ameublement. * SDA Layalits : Société de Distribution d’ameublement. 2. Hôtellerie : L’activité hôtelière englobe la gestion hôtelière, la gestion de résidence touristique dans le cadre de la formule locative, la gestion d’un golf de 27 trous ainsi que les activités annexes comme la restauration, le SPA, les activités sportives et la discothèque. L’activité Hôtelière du groupe à une image de marque qui s’articule autours

SCM : Et si l'on reparlait de gestion de stocks ?! Les stocks élevés et les ruptures peuvent être fatals à l'entreprise … …mais, pour autant, ils ne sont pas une fatalité Problème sempiternel dans les entreprises industrielles et/ou commerciales, la question des stocks est, le plus souvent, traité de façon "mécanique" plutôt qu'après une étude structurelle. On entend souvent dire : "le stock est nécessaire"; on oublie alors que la phrase complète est : "le stock est un mal nécessaire" ! Les solutions

Romain Maloberti Année 2012 – 2013 EGC, 1ere année Ecole de Gestion et de Commerce, bachelor de la CCI de Lille RAPPORT DE STAGE Entreprise d’accueil : Super marché Match , Lille Nature : Découverte (exécution) Objectifs : Découvrir la fonction production et s’intégrer à une équipe Tuteur en entreprise : Romain Maloberti Année 2012 – 2013 EGC, 1ere année Ecole de Gestion et de Commerce, bachelor de la CCI de Lille RAPPORT DE STAGE Entreprise

commerciale et son environnement 1. Contexte commercial et géographique * Présentation générale : * Enseigne : CARREFOUR * Localisation : QUETIGNY * Activité : Grande surface à dominante alimentaire * Surface totale du magasin : 16 000 m² * Situation : Locomotive du centre commercial Grand marché à Quetigny * Méthode et/ou technique de vente: Libre service et libre service assisté * Effectifs : Environ 600 employés * L’offre : 1. Produits : * L’assortiment :

d’un colis en kg. 2. Compléter le cadre 2 : calculs préliminaires ∗ Compléter la colonne n° 1 – « Longueur », MOYENS    Entête du formulaire.   (a) : à plat   La plus grande  surface au sol   Cadre 1 à chant   La surface inter médiaire au sol La plus petite surface au sol ∗ Sur les lignes 1 à 8, indiquer 1 à 8 fois la longueur d’un colis. S’arrêter une fois que le produit est supérieur à la longueur palette. ∗ Compléter la colonne n° 2 – « Largeur