Lave-vaisselle

les produits Vécu de formation Mes travaux réalisés :  Service au restaurant pédagogique  Du repassage  Du ménage  De la cuisine Les machines et appareils que j’ai utilisés :  Le fer à repasser  Le lave vaisselle, le lave linge, le sèche linge  Le jet d’eau puissant Les matériaux ou produits que j’ai utilisés :  Le produit pour le sol  Le produit pour la poussière  Le produit pour les vitres J’avais une tenue spéciale : Non :  Oui : 

cuisine, des machines la feront a votre place en peu de temps mais cela n’arrivera pas de sitôt, mais quelle place prendre l’homme dans le monde ? Vos machines a laver lavent votre linge, les sèche-linges sèchent votre linge, les laves-vaisselles lavent votre vaisselles etc… L’homme est donc entouré de machines puissantes et rapides ce n’est donc pu l’homme qui prend le dessus. Les scientifiques vont aller jusqu’où avec leurs inventions ? Là ils sont en projet, ils essayent de reconstituer le bigbang

confiance se met en place, la patiente est plus l'aise, elle rigole, prend des initiatives. Après avoir fini la préparation du dessert, Mme M. lave et range la vaisselle utilise car elle aime le faire. Je mets donc le dessert au four, je demande la patiente de surveiller la cuisson. Elle regarde l'heure et le temps de cuisson requis, je l'aide ç essuyer la vaisselle et la ranger. Mme M. vient me voir et me remercie de lavoir aidé. Je la remercie à mon tour, ce qui lui fait plaisir, elle me sourit. A

philosophique projet professionnel design produit Mon projet donne la possibilité de développer un objet qui facilite le lavage à la main et remplacer le manque de lave-linge dans l’habitat. La demande vise principalement les jeunes ayant un petit budget et un manque d’espace considérable. En amont si l’utilisateur ne possède pas de lave-linge il a plusieurs possibilités: retourner chez ses parents, aller à la laverie ou laver à la main. L’idée principale est de redéfinir la manière de laver son linge

effectuées la veille. Avant toute intervention je me lave les mains dans la cuisine et je mets ma blouse et mes gants réservés à la cuisine. Le matin quand j’arrive Mme M dort encore, je prépare du café pour son déjeuner et commence par m’occuper de la vaisselle de la vieille. Je commence par mettre la vaisselle sale dans une bassine que je dépose dans un bac de l’évier. Je rempli la bassine, je verse du produits vaisselle dosé et je lave la vaisselle avec l’éponge qui correspond. Je remplie le deuxième

) risquent de tomber dans les aliments (HACCP) - les zones de peau recouvertes par le bijou sont difficilement accessibles par les produits de nettoyage et de désinfection et représentent donc des nids de germes - si on enlève le bijou et qu’on se lave, on remet ensuite un bijou contaminé sur une peau propre Les bijoux portés : - aux doigts comme les bagues; - aux poignets comme les bracelets, les montres; - au cou comme les chaînes, les colliers; - aux oreilles comme les perceuses, les créoles,

visuel (l’oeil ) et elle dois avoir aussi des qualité requises pour la rendre agréable au goût et à l’oeil . 1.2 consommation minimum consommation maximum lavage des dents 40 120 douche 160 240 lave-vaisselle 12 16 chasse d’eau 32 160 lavage des mains 80 128 lave-linge 45 75 total 369 739 1.3 Les 4 mesure sont de prendre une douche au lieux d’un bain , récupérer l’eau de pluie ,fermer les robinet pendant le brossage des dent et réparer les fuite

1,5 cl = 15 ml ½ bac évier = 10 litres Désinfection des locaux, des mobiliers et des sanitaires - Javelliser après nettoyage et rinçage en respectant les normes de dilution (Dilution dans l’eau froide) Désinfection de la vaisselle - Laver au produit vaisselle - Rincer et javelliser - Rincer obligatoirement après la javellisation 150 ml = 1 verre ½ pour 10 litres d’eau Temps de contact : 5 mn Désinfection du matériel (bassins, réniformes, bocaux à urine, cuvettes, etc.…) - Après

vin, mais des seaux en plastique Oui Non Bon à savoir ! Sachez qu’aujourd’hui, faire les couverts à la main n’est pas une fatalité. Une société propose une alternative efficace à cette manipulation. www.eclatdefrance.com 1.3. La vaisselle 1.3.1. Les assiettes -Assiette d’attente - Assiette de présentation Ø 320 mm -Assiette de mise en place - Assiette de base - Grande assiette. Ø 280 mm - Assiette à entremets Ø 210 mm - Assiette à pain Ø 160 mm Modèle : www.deshoulieres

des investissements en immobilisations corporelles Lave vaisselle professionnel TF 50Le lave vaisselle inox professionnel dispose d'un rendement de 30 casiers par heure, ce qui correspond à 360 assiettes par heure grâce à un cycle de 120 secondes. Ce lave vaisselle professionnel inox s'adaptera à tout type de cuisine professionnelle dans la restauration. Dimensions L 590 x P 600 x H 850 mm 1 971,15 € HT Justification : Ce lave vaisselle permet une hygiène parfaite des ustensiles et matériels