Le Marché Du Café Au Maroc

MAROC Le Maroc, un nom qui évoque les palais chérifiens entourés de somptueux jardins, les souks desquels s’échappe l’odeur mystérieuse des épices, la fantasia et ses rites éclatants.
Mais il serait dommage d’en rester à ce décor de théâtre haut en couleurs. L’important au Maroc, c’est ce qui se passe en coulisses. Ainsi, dans une médina, c’est en quittant les rues les plus larges que l’on s’immergera dans la vie populaire du Maroc, puis en osant quitter les ruelles pour accéder à de sombres impasses

Mme AMINA LENFAR ➢ Mme KHADIJA AMOU ➢ M.AHMED JABRANE ➢ M.ABD RAHMANE KHALIL ➢ M.ABD ALLAH TELLAT De même j’exprime ma gratitude et remerciements les plus vifs à tout le personnel de Nestlé Maroc de la Fabrique d’El Jadida pour leur soutien tout au long du stage Je remercie infiniment tout le corps administratif et les enseignants d’HEM pour leur soutien précieux et leur contribution encourageante en menant à terme ce travail.

Le plan : * Généralités sur la franchise * Les avantages et inconvénients des franchises au Maroc * Le rôle que jouent les franchises dans l’économie marocaine * L'histoire des franchises au Maroc (développement au fil des années) * Conclusion (Études d'un cas ( Coca-Cola / McDonald's..) I- Généralité sur la franchise : * La franchise est un accord par lequel une entreprise, le franchiseur, accorde à une autre entreprise, le franchisé, le droit

Présentation de l’industrie alimentaire Généralités Le secteur alimentaire représente le premier secteur manufacturier du Maroc, loin devant le textile ou les produits chimiques. Il occupe une place stratégique dans l’économie du pays. C’est une industrie en forte croissance, grâce notamment à l'augmentation de la demande domestique, qui s’explique essentiellement par la croissance du tourisme, le changement des habitudes alimentaires et l'amélioration générale du niveau de vie

L'ETUDE DE MARCHE I. CONCEPT DE CAFES AVEC ESPACE POUR ETUDIANTS 1. UN CONCEPT CONNU 2. OUVERTURE D'UN CAFE POUR ETUDIANTS A KENITRA II. POURQUOI UN CAFE AVEC UN ESPACE ETUDIANTS SUR KENITRA? 1. LE CHOIX ENTRE UN CAFE ET UNE BIBLIOTHEQUE POUR ETUDIER 2. LE CLASSEMENT DES ELEMENTS SELON LEUR IMPORTANCE 3. L'OBJECTIFS DE VISITE D'UN CAFE AVEC UN ESPACE POUR ETUDIANTS III. COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR VISE 1. LA CONSOMMATION DES CLIENTS 2. LES DIFFERENTS HORAIRES POUR ALLER AU CAFE 3

FRANCHISES AU MAROC EDITION FEVRIER 2010 1 SOMMAIRE I- SITUATION DE LA FRANCHISE I-1- Répartition des réseaux de franchise cumulée par date d'implantation au Maroc I-2- Répartition des franchises par branche d’activité I-3- Répartition des franchises par pays d’origine I-4- Répartition des points de vente par ville d’implantation I-5- Répartition des franchises par nombre de points de vente II- Liste des réseaux de franchise marocains 2 I- SITUATION DE LA FRANCHISE I-1-

.........6 B. Définition……………………………………………………………………..............7 C. Composition…………………………………………………………………..............7 D. Mode et lieux de consommation……………………………………………….8 II. Le marché Marocain des boissons énergisantes…………………………………….….9 A. Les différents acteurs du marché Local……………………………………….......9 B. Le marché local en chiffres………………………………………...…..………...10 Chapitre 2 : Première partie : Etude qualitative des boissons énergisantes………………….. III. Etude qualitative des boissons énergisantes…………………………………………

Conditionnement de l’huile d’olive Torréfaction et conditionnement du café Conditionnement du thé (marques thé emballées, des groupes HSB sont importés de la Chine) Distribution au Sud des produits de Lever Maroc (lessives, détergents…) Marché desservis : Europe de l’Est, Amérique du Nord, Maroc Produits fabriqués : Huile de table : LOUSRA (huile de soja) LIO qui était à base de maïs mais maintenant de soja ZOHOR (huile de tournesol) Café : ABIDJAN noir et rouge et la nouvelle gamme MASTER qui comprend

cesse d’accroître. En effet, le Maroc connaît l’émergence de nouvelles entreprises opérant dans le secteur agro-alimentaire. Ainsi, ce domaine connaît une concurrence acharnée qui permet de diversifier l’offre de façon à présenter aux consommateurs un ensemble de choix diversifiés, ainsi que de nouveaux produits. Face à une telle concurrence, toute entreprise se voit obligée de renforcer son système marketing afin de se distinguer des concurrents sur le marché. De ce fait, le rôle du marketing

laitier au Maroc.......................................................................................................... 9 I. II. III. 1. 2. IV. 1. 2. Structure du secteur agro-alimentaire : ............................................................................................. 12 Répartition régionale : ................................................................................................................... 12 Les opportunités de l’industrie agro-alimentaire au Maroc : ........