Le Marché Du Café Au Maroc

indissociable de la culture et l’art culinaire de celles-ci. Dans ce sens, chaque huile a ses caractéristiques propres et s’adapte donc mieux à certains usages qu’à d’autres. Cependant, les substitutions sont souvent possibles, ce qui provoque sur le marché une vive concurrence. D’où, des prix relativement bas et assez stables. Pour ces raisons nous avons choisi « Les Huileries du Souss » comme entreprise objet de l’étude, que nous nous sommes engagées à réaliser dans le cadre de notre formation pédagogique

en une (société à responsabilité limitée) d'associé unique afin de préserver la continuité de son investissement. La libération du marché, et la disparition du bureau marocain des approvisionnements, a favorisé l'expansion de cette société. L'entreprise avait aussi droit à 3.5 % de la quantité totale en huile brute importée. Afin de subvenir aux besoins d'un marché de plus en plus demandeur, l'entreprise a augmenté sa capacité de production à 600 tonnes par jour au lieu de 100 tonnes, grâce à l'installation

 Section 1 : Présentation du secteur agroalimentaire au Maroc Jusqu’à la fin du 19ème siècle, presque toutes les matières grasses consommées dans l’alimentation et parfois dans l’industrie, étaient d’origine animale : lait de vache (beurre), saindoux de cochon et lard de baleine. Mais en raison de l’accroissement considérable de la population au 20ème siècle et des nouvelles utilisations des oléagineuxs, la demande dépasserait de beaucoup l’offre si l’on

| | | |- L’Economiste: Comment percevez-vous le marché de la franchise au Maroc, notamment en ces temps de crise ? Quelles | |sont les évolutions attendues en 2010? | |

RAPPORT DE STAGE D’OBSERVATION DE PREMIERE ANNEE Benghalem Sofia Mr. Maurice Kupfer SOMMAIRE I- Présentation de Top Class Lavazza 1-Histoire du café 2- historique de l’entreprise 2-Organisation et activités 3-Gammes de produits II- Présentation de Top Class Tendance III- Taches effectuées 1-Service recouvrement 2-Service facturation 3-Service logistique 4-Stock 5-Service comptabilité 6-Commercial 7-DG IV- Conclusion V- Annexes INTRODUCTION

secteur des glaces au Maroc Chapitre I : Le secteur des glaces Lorsque les professionnels du secteur de la glace veulent évoquer l’évolution du marché, ils lèvent les yeux au ciel. La crainte est qu’il ne fasse pas très chaud. En effet, la majeure partie des achats de glaces consiste en des achats d’impulsion. Toutefois, le marché est en croissance annuelle constante. Pour la société Pingouin, leader incontesté du marché des glaces industrielles, avec 70% de part de marché, les résultats du premier

La franchise au Maroc 29 août 2007 © MINEFE – DGTPE Prestation réalisée sous système de management de la qualité certifié AFAQ ISO 9001 Panorama du secteur Un secteur dynamique et attractif L’évolution de la consommation, le dynamisme économique, l’ouverture croissante du pays au travers des accords de libre échange, sont autant d’atouts qui ont facilité les franchiseurs étrangers à s’intéresser au Maroc. En 2006, le Ministère de l’industrie, du commerce et de la mise à niveau de l’économie

VENEZIA ICE Activité : Glace Activité décrite : Café glaciers -Restauration rapide Nature : Franchiseur Pays d'origine : Maroc Adresse du siège : (Moroccan Campagny Fo Desserts And Food) technopole de Nouasser Ville : Casablanca Téléphone : 0522 536 950 à 59 Fax : 0522 538 528 E-mail : veneziaice@wanadoo.net.ma Adresse Web : http://www.venezia-ice.com Année de développement en franchise au Maroc: 2004 Année de création de l'enseigne: 1999 Descriptif



Mr.
BENOMAR
Taoufiq





 BAQILI
Sara BENCHERIF
Aida BENZAIM
Narjisse BICHROU
Ahmed 1 Plan Introduc3on
……………………………………………………………………………………………………1 I/
Présenta3on
du
marché
général
…………………………………………………………………4 
1)
Le
marché
des
boissons
au
Maroc
………………………………………………………….4 








2)
Le
marché
des
boissons
gazeuses
au
Maroc
………………………………………….5 II/

Présenta3on
générale
de
l’organisa3on
…………………………………………………….7 


1)
Analyse
SWOT……………………………………………………………………………………….11 


2)
Analyse

Porter………………………………………………………………………………………12

faiblesses 17 B- Les faiblesses du secteur agroalimentaire: 19 C- Les opportunités : 19 Problématique, objectifs et méthodologie de travail 20 1-Problématique : 20 2- Les objectifs de l’étude : 21 5-Document du chiffre d’affaire et de la part de marché de la margarine Lilia : 25 Recommandations et Suggestions : 29 Conclusion:…………………………………………………………………………………...30 Dans le cadre de notre travail de session de management , qui a pour but de nous rapprocher