Le Métier D Acheteur Au Sein De Marjane

18 3-REPRESENTATION SCHEMATIQUE DU MICRO- ENVIRONNEMENT : MACRO - ENVIRONNEMENT COMPOSANTES AVAL (MARCHE) L’ENTREPRISE Intermédiaires ex : grossistes Prescripteurs Clients Apporteurs de travail et/ou de savoir-faire ex : acheteurs CONCURRENCE Directe ex : leader du marché Indirecte ex : produits de ex : salariés substitution Capacités Contraintes RESSOURCES Forces Faiblesses ENTREPRISE Opportunités Menaces MARCHE 4 - LES COMPOSANTES AMONT (RESSOURCES) : NB:

Elabore par : ARROUBI RIDOUAN A LA DR/CS ISTA TAFILALET ERFOUD 18 3-REPRESENTATION SCHEMATIQUE DU MICRO- ENVIRONNEMENT : MACRO - ENVIRONNEMENT COMPOSANTES AVAL (MARCHE) L’ENTREPRISE Intermédiaires ex : grossistes Prescripteurs Clients ex : acheteurs Apporteurs de travail et/ou de savoir-faire CONCURRENCE Directe ex : leader du marché Indirecte ex : produits de ex : salariés substitution Capacités Contraintes Forces Faiblesses RESSOURCES ENTREPRISE Opportunités Menaces MARCHE NB: ex

ARROUBI RIDOUAN A LA DR/CS ISTA TAFILALET ERFOUD 18 3-REPRESENTATION SCHEMATIQUE DU MICRO- ENVIRONNEMENT : MACRO - ENVIRONNEMENT COMPOSANTES AVAL (MARCHE) L’ENTREPRISE Intermédiaires ex : grossistes Prescripteurs Clients ex : acheteurs Apporteurs de travail et/ou de savoir-faire CONCURRENCE Directe ex : leader du marché Indirecte ex : produits de ex : salariés substitution Capacités Contraintes Forces Faiblesses RESSOURCES ENTREPRISE Opportunités

la qualité de service et la disponibilté des produits dans le rayon. La mesure de la qualité de service est réalisé a l’aide du questionnaire SERVQUAL qui consiste a mesurer l’écart entre la qualité de service attendu et le service perçu au sein du rayon. Puis l’outil DMAIC qui vient pour l’intention de renforcer le diagnostic stratéique établi. Mots clés : pain-vienoiserie-patisserie, diagnostic markrting, qualité de dervice, mesure, satisfaction, DMAIC, SERVQUAL, SWOT, matrica BCG, PESTEL

l’équipe du LRDE sans avoir une pensée pour Rémi Bouche qui nous a quitté au cours de cette thèse. Je tiens à remercier M. Didier Micol pour m’avoir permis d’effectuer un stage sur les principales méthodes d’appréciation qualitative des viandes bovines au sein des laboratoires de l’INRA de Theix à Clermont-Ferrand, ainsi que toutes les personnes de ce centre avec qui j’ai travaillé pour leur accueil et leur collaboration. Le concours des services provinciaux de l’agriculture a été souvent indispensable pour

que les brevets). 5 - LES COMPOSANTES AVAL (MARCHE) : • Dans toute approche marketing, l’étude du marché aval de l’entreprise est d’une importance fondamentale. • Le marché aval est composé de l’ensemble des clients de l’entreprise qui sont les acheteurs du produit ou du service proposé par l’entreprise. • Les distributeurs font parti du marché aval. Ils sont le moyen pour l’entreprise de rentrer en contact avec le client. • Les prescripteurs enfin font parti du marché aval en tant qu’initiateur

d’identification ou de notoriété; Objectifs d’image; Objectifs de comportement. 1. La copy-strategy a - Objectif La création publicitaire se poursuit par la copie stratégie qui spécifie : La promesse de base C’est l’avantage qui est offert à tout acheteur ou utilisateur. Appelée aussi “bénéfice consommateur”, elle doit être exclusive (la concurrence n’y ayant pas pensé ou n’étant pas en mesure de le faire) et attractive (elle doit conclure la vente). La justification de la promesse Elle est apportée

fournisseurs (ou marketing achat) : Contrairement aux idées reçues la recherche de fournisseurs peut être tout aussi difficile que la captation des clients nouveaux. La raréfaction des fournisseurs dans certains secteurs et les nouvelles exigences des acheteurs rendent plus difficile la recherche puis la sélection. Elle consiste à rechercher de nouvelles entreprises susceptibles d'apporter une plus-value à la société en matière d'achats de matières premières et de produits ou de fourniture de services

REMERCIEMENTS Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe de la Direction Commerciale et Marketing, particulièrement les personnes citées ci-dessous, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt que j’ai vécue durant mon stage au sein de l’entreprise Cosumar. Madame Nour el Houda BASTOUN, responsable du service marketing pour son accueil et son encadrement tout au long du stage. Madame Yassmina LAKRARI, coordinatrice marketing pour les informations qu’elle m’a fournit et pour

Industrial Project Créatech -4La documentation contenue dans cet ouvrage ne peut être reproduite ou reprographiée, partiellement ou en totalité, sans l’autorisation écrite d’Ideta, sous peine de poursuites. AUCHAN Hypermarché : Auchan Marjane Alcampo Jumbo Pao de Açucar Auchan Gruppo Rinascente Finiper R Mart Apic Upim La Rinascente Atac Sabeco Sma Cityper Acima Elea Supermarché: Plus: Auchan Direct sur internet Auchan Direct Espace Librairie Auchan Drive Les Halles Auchan La Cave