Le Pain noir

Epreuve de Littérature (série L) OBJET D’ETUDE : LE ROMAN ET SES PERSONNAGES Durée : 4 heures CORPUS DE DOCUMENTS A – Emile Zola, extrait de Germinal Partie V, chapitre5 (1885) B - Stendhal, extrait du Rouge et le Noir Partie II, chapitre 41 (1830) C – Edmond et Jules de Goncourt, extrait de la préface de Germinie Lacerteux (1865) TRAVAUX D’ECRITURE I) Vous répondrez d’abord à la question suivante (4 points) : En quoi les deux extraits de romans (documents A et B) répondent-ils

codes vestimentaires de l'époque : « ils étaient des jolis cocos […] de se ficher du monde, parce-qu'on n'avait pas de gants beurres frais à leurs couleurs sous le nez! ».Alors qu'au 18è siècle on arborait des couleurs criardes, au 19è siècle l'habit noir est privilégié et a plusieurs signification : respect, décence, sérieux, sobriété. Or les tenues du cortège lors du mariage de Gervaise et Coupeau sont toutes très différentes et elles marquent le manque d'élégance de la noce : le pantalon jaune de

petits-suisses, lait gélifiés, etc. Légumes p 26 Légumes sous vide, avocat. Conserves de légumes nature. Conserves de légumes cuisinés. Plats cuisinés légumes. Pains, viennoiserie p 28 Pains : pain industriel, pain de mie, pain brioché. Viennoiserie : brioches, pain au lait, pain au chocolat, pain aux raisins, frais ou industriels, etc. Pâtes p 29 Petits déjeuners p 31 Café, thé, tisane. Boisson chocolatée. Miel, confiture, compote, crème de marron, etc. Pizzas, quiches, sandwichs

Quand tout le bois frissonnant saigneMuet d'amour De chaque branche, gouttes vertes,Des bourgeons clairs,On sent dans les choses ouvertesFrémir des chairs: Tu plongerais dans la luzerneTon blanc peignoir,Rosant à l'air ce bleu qui cerneTon grand oeil noir, Amoureuse de la campagne,Semant partout,Comme une mousse de champagne,Ton rire fou : Riant à moi, brutal d'ivresse,Qui te prendraisComme cela, - la belle tresse,Oh ! - qui boirais Ton goût de framboise et de fraise,O chair de fleur !Riant au vent

poissons œufs charcuterie | -Toutes les viandes et poissons frais, surgelés non cuisinés-Œufs non cuisinés | Certains saucissons, saucisses et pâtés fantaisie | Viandes et poissons panés Plats cuisinés et entrées du commerce | Pain, céréales et dérivés | -Pain blanc, Pain complet-Farine, Maïzena, Tapioca-Riz, Pâtes, Semoule, non cuisinés | -Certaines céréales pour petit déjeuner-Produits industriels de la viennoiserie, de la biscuiterie et de la pâtisserie Pains spéciaux-Biscuits et soufflés apéritifs

irréductibles du sucré Fruis frais Fruits secs : Noix, mangue séchée, figue séchée, pruneau Tartines pain essène / ghee Compote de fruits bénéfiques Purée de patate douce avec un peu de cacao maigre Boisson Chicorée (qu'on peut accommoder) Thé vert Jus de fruits ou légumes bénéfiques Infusion de plantes bénéfiques Occasionnellement Céréales : riz (sous toutes ses formes), tartines de pain / craquottes de farine neutre Laitages : chèvre / brebis /+ laitages végétaux (s'ils viennent du commerce

moustache grise. Il neigeait, il neigeait toujours ! La froide bise Sifflait ; sur le verglas, dans des lieux inconnus, 20 On n'avait pas de pain et l'on allait pieds nus. Ce n'étaient plus des cœurs vivants, des gens de guerre ; C'était un rêve errant dans la brume, un mystère, Une procession d'ombres sous le ciel noir. La solitude vaste, épouvantable à voir, 25 Partout apparaissait, muette vengeresse. Le ciel faisait sans bruit avec la neige épaisse

) FILLE Instrument de travail ? Un vulgaire globe de lampe ! Un piège à pigeons, oui ! VOYANTE Il n'empêche que c'est grâce à ce piège à pigeons, - comme tu dis - que je gagne de quoi mettre du pain sur notre table. FILLE (Elle avise un vieux morceau de pain sec.) Du pain? T'appelles ça du pain ? (Elle arrache avec peine un morceau.) (La bouche pleine) Un vulgaire morceau de farine rongé par la moisissure! VOYANTE Patiente encore un peu ma fille. Tout à l'heure, nous allons recevoir la baronne

d’auprès Mlle Cunégonde, que j’aie passé par les baguettes, et il faut que je demande mon pain jusqu’à ce que je puisse en gagner ; 10 tout cela ne pouvait être autrement. - Mon ami (1), lui dit l’orateur, croyez-vous que le pape soit l’Antéchrist ? - Je ne l’avais pas encore entendu dire, répondit Candide, mais, qu’il le soit ou qu’il ne le soit pas, je manque de pain. - Tu ne mérites pas d’en manger, dit l’autre ; va, coquin, va, misérable, ne m’approche

antioxydant indispensables au fonctionnement de notre corps. Rôle protecteur vis-à-vis de nombreuses maladies (cancers, diabète, maladies cardiovasculaires). Groupe 4 : Céréales - Féculents - Légumes secs Appartiennent à ce groupe le pain, les céréales, les féculents (pommes de terre, riz, pâtes, semoules...) et les légumes secs (pois, haricots, lentilles...). Ces aliments sont riches en sucres lents, ils assurent la couverture des besoins énergétiques sur le long terme, en évitant