Legumineuse Sec Au Maroc

industrielles et exportations de produits primaires non traditionnels. Cela a d’abord été le cas des pays d’Asie du Sud-Est (Corée du Sud, Hong-Kong, Singapour), puis des pays d’Amérique latine (Mexique, Brésil, Chili), et enfin, de quelques pays africains (Maroc, Tunisie, Côte d’Ivoire). Ce développement a favorisé une croissance économique rapide et une réduction du sous-emploi (les produits exportés nécessitant une grande quantité de main d’œuvre). L’industrialisation extravertie s’est avérée plus solide

....................................... 7.5 Production de viande par type................................................. 7.6 Production des légumes .......................................................... 7.7 Evolution de la production des légumineuses ........................ 7.8 Evolution de la production des fruits (sauf agrumes) ............ 7.9 Evolution de la production d’agrumes par variété ................. 7.10 Production brute des palmiers par variété et par année de récolte ......

est l’une des plus vulnérables au changement climatique. Le réchauffement moyen prévu au cours du siècle en Amérique latine va de 1°C à 6°C. On estime que la pluviosité annuelle diminuera presque partout en Amérique centrale, d’où un printemps plus sec, et dans le sud de la cordillère des Andes, qui devrait surtout enregistrer une modification des précipitations en été. Une augmentation des pluies hivernales en Terre de feu et des pluies estivales dans la partie sud-est du continent est à prévoir

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la compétitivité de leurs produits ainsi que d’attirer les investissements. Il devrait démarrer en 2006. Ce programme s’appuie sur les expériences de restructuration et de mise à niveau conduites par l’ONUDI dans plusieurs pays africains (Tunisie, Maroc, Algérie, Egypte, Rwanda). Néanmoins, il a été bâti en tenant compte des priorités et des spécificités des pays de l’UEMOA, ainsi que des programmes intégrés en cours de réalisation dans ces pays. Le programme de mise à niveau comporte cinq composantes:

subséquemment, la modification des modèles de consommation alimentaire. En particulier, dans les pays émergents, la consommation de viande et de produits laitiers a explosé au détriment des aliments de base traditionnels (céréales, tubercules, racines, légumineuses) en liaison avec l’émergence d’une classe moyenne. Ainsi, en Chine, la consommation individuelle de viande a crû à un rythme annuel de 12 % sur la période 1983-2007, passant de 16 à 53 kg2. Sachant que la consommation individuelle moyenne en 2007

subséquemment, la modification des modèles de consommation alimentaire. En particulier, dans les pays émergents, la consommation de viande et de produits laitiers a explosé au détriment des aliments de base traditionnels (céréales, tubercules, racines, légumineuses) en liaison avec l’émergence d’une classe moyenne. Ainsi, en Chine, la consommation individuelle de viande a crû à un rythme annuel de 12 % sur la période 1983-2007, passant de 16 à 53 kg2. Sachant que la consommation individuelle moyenne