Les Céphalopodes

(Annexe 3) | Matrices |Sardine |Maquereau |Autres |Crustacés et |Total | | | | | |Céphalopodes | | |Métaux lourds |60 |30 |60 |30 |180 | II / Matériel : -Spectrophotomètre d’absorption atomique

| | Produits de la mer : | | | | | MARONA, Filiale du Groupe ONA à 98,7% | | | | | | | | Opérant dans la pêche hauturière et spécialisée dans la commercialisation d’une gamme de poisson essentiellement composée de céphalopodes, Marona écoule ses produits principalement sur les marchés japonais et européen. Dès juin 2007, Marona étend son activité au poisson traité. Ce nouveau procédé consiste à transformer du poisson frais en poisson congelé. | | | | | | Chiffres

nutritives (vitellus) (oursin, échinodermes) – œufs hétérolécithes : quelques réserves de vitellus (amphibiens, certains poissons..) – œufs télolécithes, très riches en réserves (chez le poulet, le vitellus est le "jaune" de l'œuf) (mollusques, céphalopodes, nombreux poissons, oiseaux, reptiles..) – œufs centrolécithes (insectes) : le vitellus représente une partie très importante de l'œuf 3 2. Phase de segmentation : Cette phase correspond au passage de l'état unicellulaire à l'état pluricellulaire

vers l'autoconsommation et accessoirement vers les marchés locaux. 188 L'activité du port de Tan -Tan , peut être résumée par le tableau ci après: 189 Captures par groupe d'espèces et par province en 1997 - Poisson pélagique - Poisson blanc - Céphalopodes valeur 172.984.317 42.626,259 354.113,350 poids 220.992 3.604 10.060 La principale destinée du poisson débarqué au port de Tan-Tan, reste les usines de farine de poisson à hauteur de 87% à 90% des quantités traitées. 2% à 3% sont formées de

dévagination de l'estomac. Apparait avec les cavités digestives, associées a la digestion intracellulaire : très mixte chez les cnidaire, turbellariés (planaire), mollusques, dominance extracellulaire chez les annelides, crustacés; insectes, céphalopodes, tuniciers, exclusivement extracellulaire chez les vertébrés. Avantages de la digestion extracellulaire : permet d'ingérer une nourriture massive, mais environnement contrôlé obligatoire. Que la digestion soit intra ou extracellulaire, elle

premier trimestre 2011, avec une croissance plus soutenue, après s’être légèrement comprimé en fin 2010 (+7,6%, contre -0,7%). Ce redressement tient, essentiellement, à la progression des débarquements des variétés à grande valeur, notamment les céphalopodes et les crustacés, et dans une moindre mesure, les poissons blancs. Cet affermissement a profité principalement aux unités de congélation et à la consommation locale. Les exportations du secteur ont, à l’inverse, affiché une contreperformance qui

les coliformes fécaux, les coliformes totaux et les sulfito- réducteurs… IGLO FISH s'intéresse à l'élaboration, la transformation et la congélation de 80% des pélagiques capturés dans la zone de pêche voisine au port de Laâyoune et à 20% aux céphalopodes. Les espèces utilisées comme matière première sont : la sardine, la sardinelle, la bonite, le maquereau et la seiche. Ces espèces son pêchées au niveau de l’Atlantique zone FAO n°34 et leur origine est soit de Laâyoune, Tarfaya, Tan-Tan, Boujdour

environ 23 090 emplois. Production des pêches et de l'aquaculture en 2009 Champ : France métropolitaine. Source : DPMA. Volume des ventes 2009 (en millier de tonnes) Poissons 200,0 Crustacés 15,1 Coquillages et assimilés 37,1 Céphalopodes 17,7 Algues 13,4 Pêche fraîche 283,0 Pêche congelée ou transformée 154,0 dont thon tropical 84,0 Total pêche maritime 437,0 Industrie agroalimentaire : L’agroalimentaire constitue l’un des secteurs les plus

survenue en 1994, on assiste maintenant à des reports importants d'effort de pêche des espèces devant approvisionner le marché local vers celles destinées à l'exportation. Ainsi en période de pêche des espèces nobles à haute valeur marchande comme les céphalopodes et la sole, une grande partie des types de pêche artisanale se tournent vers l'exploitation de ces espèces. Par exemple ces dernières années, de juin à septembre sur la Petite Côte presque toutes les pêcheries artisanales recherchaient en priorité

lui permettant de capter les informations auxquelles elle associe certaines réponses ; elle appréhende son environnement et peut y répondre. Il est toute fois possible qu’on ne comprenne pas les réponses de la guimauve. Putnam explique que les céphalopodes sont des animaux intelligents auxquels on peut prêter conscience et intelligence. Ils possèdent un autre système de traitement d’information au niveau physique mais qui peut jouer le même rôle que le cerveau humain. Ils sont sur une branche évolutive