Les Deux Plateaux

Séquence n°1 Deux séances Cycle 3Séquence n°1 Deux séances Cycle 3La terre est-elle indispensable à la germination ?Notions scientifiques pour l'enseignant La dormance des graines permet la germination (la reprise de la vie active) à une époque plus favorable. Beaucoup de graines n’ont besoin que d’eau

normal, il faut cependant savoir que : où l’arbre disparaît la vie s’éteint si on ne replante pas, il faudra aussi le protéger et le respecter pendant sa croissance pour que le cycle de la vie se renouvelle. On peut facilement séparer les arbres en deux grandes familles bien distinctes : d’une part, les feuillus et de l’autre les conifères (résineux). Les feuillus sont des arbres produisant des feuilles bien développées. En Europe occidentale, la plupart des feuillus sont des arbres à feuillage

s’emboîter. Il s’était un instant demandé si ces deux continents n’avaient pas jadis été réunis en une seule masse de terre… »In Time-Life, La dérive des continents p.41, 1983. Illustrer cette idée simple de WEGENER en utilisant judicieusement les documents et les outils mis à disposition.Comment expliquer que les 2 continents aujourd’hui ont des formes complémentaires ? LA FORME DES PLATEAUX CONTINENTAUX Dans les années 1920, connaissant l’existence de plateaux continentaux, Alfred WEGENER, professeur

potentiels du march, peut acheter en moyenne 30 plateaux de 30 ufs par mois soit 180.000 ufs par mois Chacun des 100 clients potentiels du march restant qui reprsentent les consommateurs finales, peut acheter en moyenne 20 plateaux de 30 ufs par mois soit 60.000 ufs par mois. Informations sur le march et le produit Le march global Selon ltude commerciale, la demande actuelle dufs par mois des grossistes est de 6000 plateaux (200 x 30) et de 2000 plateaux pour les consommateurs finales savoirs restaurant

stratifié, cuivré et gravé. Ils représentent l’origine du circuit imprimé et forment les solutions les plus simples et les plus économiques. Les cartes simple face sont cuivrées et gravées d’un seul côté, les cartes double face sont cuivrées et gravées des deux côtés. ➢ Simple face (SF) : ➢ Double face (DF), trous métallisés : - Multicouches (MC) : les circuits multicouches sont formés par une carte rigide constituée d’une série de cartes, généralement double face,

L’utilisation des plateaux alvéolés en pépinière est une technique qui permet de sélectionner les meilleurs plants et d’assurer aux plantules un bon démarrage. Elle présente l’avantage de produire des plants en mottes qui offrent une meilleure reprise au champ. Choix des plateaux Il est recommandé de se procurer les meilleures semences des meilleures variétés indépendamment de leur coût plants y poussent souvent plus vite que dans les plateaux de couleur claire. Le choix des plateaux doit être fait

sites de traiteurs. La méthodologie de recherche est la suivante : -recherche sur leur site internet -appel pour poser des questions à l’entreprise pour savoir s’ils font des remises par exemple. -consultation d’étude sur le marché des plateaux repas (par le biais d’’internet) Suite à cela, j’ai répondu aux différentes questions à traiter dans le dossier. Partie 1: Présentation de l’environnement de l’entreprise A. Présentation de l’analyse SWOT de l’entreprise

140 4 600 500 2010 487 500 1 072 500 1 950 000 1 365 000 4 875 000 2011 403 200 0 0 0 403 200 Ici on dispose de données illustrant l’évolution du CA sur 4 ans : il faut donc calculer des taux d’évolution : on peut se concentrer sur les deux tableaux et travailler sur le CA global par an Ici on choisit de comparer une année par rapport à une autre : 2008 par rapport à 2007 puis 2009 par rapport à 2008 et 2010 par rapport à 2009 et au final on prend 2010 par rapport à 2007 : Taux

parisienne 12 9 Extrait de l’entretien d’évaluation de Sofia Marin au 01/03/2010 13 10 Systèmes de rémunération actuel et futur 13 11 Informations sur l’offre de plateaux-repas Douceurs d’Ange 14 12 Dossier de veille sur les plateaux-repas 13 Carte des menus de plateaux-repas Douceurs d’Ange 17 14 Éléments de calcul de la rentabilité d’une offre plateau-repas 18 15 Extrait du cahier de Sofia Marin 18 16 Capture d’écran du fichier

Morelli, Véronique Noël et Gérard Poumeyrol* Résumé La restauration hospitalière présente un système de distribution des repas qui lui est spécifique : assemblage des denrées préparées et constitution des plateaux-repas dans un local dédié (dit d'allotissement) ; transport des plateaux-repas vers les unités de soins dans des enceintes mobiles permettant le maintien au froid des denrées consommées froides et la remise en température des aliments à consommer chauds. La présente étude concerne le