Les Maladies Nutritionnelles

protides, lipides, acides nucléiques) dont la durée de vie est limitée. Nous devons donc consommer et digérer des aliments, et assimiler les nutriments obtenus pour renouveler régulièrement nos constituants.  Les aliments frais ont des qualités nutritionnelles variables, mais qui les rendent également intéressants pour les micro-organismes. Ceux-ci peuvent les coloniser et les transformer en les mangeant, ce qui peut être bénéfique pour l'homme ou au contraire porter atteinte au plaisir gustatif ou

l’établissement : Date: Signature du professeur  Conclusions rédigées de l’étude Les vingt dernières années ont vu naître de nouveaux arguments marketing liés à la santé. Obésité, cholestérol, allergies, stress, cancer… Autant de symptômes et maladies qui rythment le quotidien des Français. En conséquence, les Français sont devenus soucieux de leur santé. Pour la plupart la santé reste la préoccupation n°1, à tel titre que les dépenses en matière de santé en France s’élèvent à 8 milliards d’euros

état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité ».Le bien-être, selon l’OMS, peut être considéré comme la satisfaction des besoins et l’accomplissement des capacités physiques, intellectuelles et spirituelles. Ainsi, pour être en bonne santé, les besoins fondamentaux doivent être satisfaits. Il s’agit des besoins nutritionnels (pouvoir manger et boire en quantité suffisante), sanitaires (propreté et hygiène), éducatifs (instruction

Pr. Corbillon, le 14/02/13 ALLAITEMENT, COMPOSITION DU LAIT & BENEFICES Recommandé par OMS: - alimentation exclusive pendant 6 mois, - couvre 1/2 besoins nutritionnels 6/12 mois, et couvre 1/3 besoins nutritionnels 12/24 mois, - lait de l’espèce. Caractéristiques  évolutivité (++) - quantitative: adaptation demande par rétrocontrôle négatif, évolution de la production dans le temps, - qualitative: en fonction du terme, colostrum, lait maternel au fil de la tété. Composition

intactes) Déficit retentissant sur les activités de la vie quotidienne (AVQ) Nombre de patients déments dans le monde 4.6 millions de nouveaux cas par an, 1 cas toutes les 7 secondes 1) Démences neuro-dégénératives mort des neurones Maladie d’Alzheimer (70%)‏ Démence à corps de Lewy / Démences Parkinsoniennes Dégénérescences lobaires fronto-temporales 2) Les démences vasculaires Lésions ischémiques (occlusion d’un vaisseau) Lésions des gros vaisseaux cérébraux Accident vasculaire

paille parfois long de plus d'un mètre. Une fois recueilli, le miel sera filtré à deux ou trois reprises afin de le débarrasser de ses impuretés. La consommation de miel reste encore un luxe dans notre pays. C'est dommage, compte tenu de sa valeur nutritionnelle et de son importance dans la pharmacopée traditionnelle, sans parler de son utilisation dans la production de produits de consommation tels que les gâteaux. Le problème, c'est son prix qui tend à dépasser le pouvoir d'achat du consommateur ordinaire

recommandations de santé publique (cf. p.4). tableau 1. principales relations concluantes entre des facteurs alimentaires ou nutritionnels et le risque de cancers, mentionnées dans le rapport Wcrf/aicr (2007) Augmentation du risque de cancers Diminution du risque de cancers Facteur alimentaire ou nutritionnel Localisation de cancers Facteur alimentaire ou nutritionnel Localisation de cancers activité physique côlon-rectum Œsophage surpoids et obésité sein (post-M) Pancréas endomètre côlon-rectum

anticorps monoclonal chimérique dirigé contre la molécule de surface CD20 (présente sur la plupart des cellules B). Il permet de diminuer de façon substantielle le nombre de lymphocytes B par un effet toxique direct sur ces cellules Histoire de la maladie Suite à de grosses douleurs dorsales anormales en juin 2013, mr L se rend aux urgences de la conception. Après plusieurs examens il est découvert un adénocarcinome gastrique. Mr L decide de revenir à l’IPC avec tous ses résultats et il est décidé

Alimentation, Nutrition & Santé, publiée en octobre 2009 afin de rassurer sa clientèle : * Proposer des solutions nutritionnelles adaptées en permanence aux besoins et recommandations nutritionnels, aux goûts et aux revenus des populations locales * Développer des produits dont les bienfaits pour la santé sont pertinents et démontrés scientifiquement et dont le profil nutritionnel est adéquat * Informer les consommateurs de façon claire et diffuser une publicité responsable * Promouvoir

Population à risque Enjeu de la prise en charge Evaluation état nutritionnel Bilan pré thérapeutique Prise en charge nutritionnelle Référents en Nutrition – 2009 05-09 : 2 Dénutrition : définitions Dénutrition : déficit absolu / relatif (vs besoins) en énergie, en protéines, ou en n’importe quel autre nutriment changement modifiable de la composition corporelle − ↓ poids − ↓ masse grasse, ↓ masse maigre aggravation du pronostic des maladies : − ↑ morbi-mortalité − ↑ coûts + ↑ durée d'hospitalisation