Les Mdd Sur Le Marché Du Bio

MARKETING ET COMMUNICATION Question 1 (14 points) a. Étude de l’offre (chiffres sur le marché, segments, concurrence, distribution) Données générales sur le marché et son évolution CA des biscuits en GMS : 1,43 milliard d’euros à la fin 2007, + 3 % en volume, + 1,7 % en valeur. (Note : le texte « LU met le turbio » parle d’un marché de 2,1 milliards en 2008.) En hausse sur 2008 en valeur mais baisse en volume alors que baisses sur 2007 et 2006. Taux de pénétration : 95 %, c’est-à-dire

fidélisation des clients Idée de convivialité « La famille innocent » Mais sans les repas interminables à côté de tante Germaine On voulait savoir si vous aimeriez en faire partie. Ne vous inquiétez pas, nous ne sommes pas une secte mystérieuse où l’on marche sur des braises et où l’on chante autour d’un feu de camp avec des chaussettes en laine de chèvre. En tant que membre de notre famille, vous recevrez des nouvelles d’innocent environ une fois par mois et vous pourrez gagner plein de smoothies. On

naturels * Changement des habitudes alimentaires * Coupe du monde 2014 | * Concurrents MDD * Campagne contre l’obésité * Diminution du pouvoir d’achat * Développement des pâtes à tartiner bio et du commerce équitable | Diagnostic Diagnostic | Objectif 2013 | - Grande notoriété - Fabrication à base de produits naturels - Distribution large - Aliment calorique - Concurrence MDD - Campagne contre l’obésité | - Communication s’appuyant sur les bienfaits du produit - Profiter

biais de la segmentation, du ciblage et du positionnement ainsi que du marketing mix. 5 Forces de Porter Les concurrents Les concurrents directs Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence : le secteur de l’agroalimentaire, qui est composé de nombreux offreurs, dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…), auxquels Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. C'est le premier secteur industriel français (162,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 412 500 salariés)

 Choisir un produit, étudier le marché de ce produit, structurer votre réponse en différenciant l’offre et la demande, et détailler vos deux parties en fonction de données quantitatives et qualitatives. Marché choisit : Le chocolat I- La demande a- Données quantitatives 9 français sur 10 déclarent aimer le chocolat La France est le 11e pays consommateur de fèves de cacao en Europe avec moins de 7kg/an/habitants. Le chocolat

Le marché de la confiture SOMMAIRE Introduction ANALYSE DE LA SITUATION I°) Analyse du marché et les consommateurs 1. Environnement du marché 2. Taille, structure et tendances d'évolution du marché ✓ Segmentation du marché ✓ Forces en présence: * Parts de marché * Notoriété et image 3. Distribution 4. Consommateurs ✓ Définition des cibles ✓ Occasions de consommation ✓ Comportement du consommateur: * Motivations et freins

difficulté. En 1948, de l’acide glutamique est introduit dans les soupes. Cet ingrédient à la particularité de restituer un goût naturel aux produits. Cette innovation fera remonter Knorr de sa difficulté. 1953 marque l’introduction de Knorr dans le marché français. Knorr vendra ses premières soupes en brique en France à partir de 1986 puis lancera, 20 ans plus tard, sa première campagne de publicité « Knorr, j’adore ». En 2000, la société Knorr est racheté par le groupe Unilever. Aujourd’hui Knorr

Conclusion……………………………………...35 Bibliographie…………………………………...38 ANNEXES…………………………………….....40 Développement de la gamme Casino Délices en épicerie RESUME Mon mémoire porte sur la marque de distributeur et plus spécifiquement sur les MDD prémium. Les parts de marché du segment MDD thématique se développent de plus en plus. Le chiffre d’affaires du supermarché Casino de Couzeix chute depuis plusieurs années. Il est important de comprendre quelles en sont les raisons et ce qui peut être mis en place au niveau

phrases) Marché de la confiture : premium Un CA : 342,5 M d’euros en juin 2012 Marché dynamique avec 9,65% de croissance (en valeur) et 1,6% de croissance et en volume. Sur ce marché nous allons introduire la marque Andrésy Confitures. Premium (= entre le luxe et le haut de gamme)COURS : SWOT (opportunité - menaces/ forces – faiblesses) 1. Diagnostic externe (PESTEL)

Yves Rocher Cosmétiques naturels « BIO » 1. le marché des produits cosmétiques bio I. Offre globale « produits cosmétiques naturels/Bios » A. Définition de cosmétiques naturels/Bios Les cosmétiques biologiques ont la même fonction d'hygiène et d'embellissement que les cosmétique normaux cependant leurs règles de fabrication diffèrent par l'utilisation de matières premières naturelles issus de l'agriculture biologique et la proscription des extraits d'origine animale des produits