Les Paradoxes Alimentaire Au Brésil

7èmes entretiens de l'agroalimentaire EVOLUTIONS ET TENDANCES DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE Céline Laisney, Centre d'études et de prospective 1er octobre 2013 EVOLUTIONS ET TENDANCES DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE Le modèle alimentaire français, entre érosion et résistance 1. Un budget alimentaire encore important par rapport à d'autres pays 2. Les produits changent, mais la spécificité française subsiste 3. Le plaisir de cuisiner face à la contrainte de temps 4. Des évolutions renforcées

Sujet : La faim au brésil Problématique : Ya t-il un impact sur l’alimentation des paysans brésiliens vis-à-vis du monopole du système agricole des latifundios ? 2009/2010 Sommaire Introduction I) Origine de la répartition inégale des terres a) Origine b) Répartition de la propriété de la terre par surface II) Y a-t-il un réelle impact sur l’alimentation des paysans ? a) Non avéré b) Avéré C) Carte déterminant les zones d) Une inégalité des structures

Klatzmann. Il montre ce paradoxe dpuis la fin des 30 glorieuse, le monde actuel est capable de nourrir la population mondiale. Il y a suffisamment de nourriture pour nourrie tout le monde grâce au progrès technique. Mais la nourriture est réparti de manière très inégalitaire. Va d'une partie de la pop en sous-population et à une parti où il y a des obèse. La sous-alimentation dans le monde est en principal dans les pays sous développés. L'obésité dans le monde: Usa mexique, brésil angleterre russie chine

*A) Le Brésil, une puissance émergente ouverte sur le monde. (connaissances* par la leçon) Cet immense territoire de plus de 8,5 millions de km2, géant de l'Amérique latine, peuplé de 180 millions d'habitants, constitue la 5è" puissance démographique du monde et présente les traits d'une véritable puissance économique, la 9e du monde appartenant au groupe des 5 émergents Le pays peut compter sur la jeunesse de sa population et une nature fort généreuse : richesses minières, gigantesque potentiel

 NOURRIR L’HUMANITE PAR L’AGRICULTURE Travail d’introduction (crise alimentaire) 7 milliards d’hommes aujourd’hui, environ 10 milliards dans moins de 50 ans. D’énormes efforts ont été faits pour faire face aux besoins alimentaires, et le volume de la production a considérablement augmenté. Cependant, plus de 800 millions d’êtres humains souffrent encore de la faim. L’agriculture dans le « Nord » comme dans le « Sud » est une activité qui a, non seulement un impact économique

Afrique. Elle représente 25% de la surface récoltée, et 17% de la production mondiale. - La riziculture de montagne ou de plateau : c’est une culture de semis, peu fertile, avec peu de rendement à cause du manque d’humidité. Elle se retrouve au Brésil, à Madagascar, en Inde… Elle représente 13% de la surface récoltée, et 4 % de la production mondiale. - La riziculture irriguée : c’est une culture de repiquage, de fertilisation. Elle est de plus en plus mécanisée, courante en Thaïlande, Chine

d’Amérique latine. Exemple : toute l’industrie de l’habillement ou presque a quitté l’Europe et l’Amérique du nord pour s’implanter en Asie. Les centres d’appel des grands groupes d’assurance et des banques se délocalisent vers le Mexique, l’Inde, le Brésil ou l’Argentine. Pourquoi alors l’Afrique ne bénéficie-t-elle pas des délocalisations ? Les logiques économiques ne laissent pas la place aux sentiments ni à la solidarité dans l’esprit du libéralisme économique. Sur la planète de l’homo economicus

Exposé : La mondialisation alimentaire « Etant donné l’état actuel de l’agriculture dans le monde, on pourrait nourrir 12 milliards d’individus sans difficultés. Pour le dire autrement, tout enfant qui meurt actuellement de faim est, en réalité, assassiné ». Ces paroles fortes sont attribuées à Jean Ziegler. Sociologue suisse, il fut pendant près de huit ans rapporteur pour le droit de l’alimentation au Conseil des droits de l’homme de l’ONU. Il qualifie les Etats-Unis d’« Empire de la honte »

Mythes et paradoxes de l'histoire économique, ! Paul Bairoch. Partie I : Les grands mythes concernant le monde développé. ! I/ Le krach de 1929 et la grande dépression. Les années 20 furent-elles des années de protectionnisme croissant ? => Non, stabilité des taux de douanes. La crise économique de 1929 n'est pas précédé d'une hausse des tarifs douaniers. ! L'ampleur de la dépression des années 30. USA, Allemagne, Pays-Bas, Norvège => grave. Ralentissement du PNB par habitant

Etude de cas : Le Brésil, la ferme du monde ? Introduction : Au moment où l’opinion mondiale s’interroge – non sans raisons – sur la sécurité alimentaire et énergétique de la planète, la situation du Brésil paraît enviable, puisque non seulement il alimente sans difficulté ses habitants (près de 200 millions), mais il est en outre un gros exportateur de grains, de viandes, de tourteaux et de matières grasses. Parmi les denrées qu’il produit et exporte, la canne à sucre est particulièrement stratégique