Les étapes De Fabrication De Yaourt Leur Cout

Partie 1 Comprendre le marketing et ses processus Chapitre 1 AU TERME DE CE CHAPITRE, VOUS SAUREZ 1. Définir la notion de marketing et identifier les étapes successives de la démarche marketing. 2. Expliquer l’importance d’une bonne compréhension des clients et du marché, et identifier les concepts fondamentaux associés. 3. Déterminer les éléments clés d’une stratégie marketing orientée vers le client. 4. Expliquer la gestion de la relation client et identifier les stratégies permettant

service sans arrogance ni absolutisme. De cette phrase, découle les trois étapes clés du service qui sont : 1) Offrir un accueil cordial et sincère, en utilisant le nom du client 2) Anticiper et satisfaire les besoins de chaque client 3) Offrir de cordiaux, chaleureux et affectueux adieux, en utilisant le nom du client. Le service, connaît un début et une fin. Le service c’est une expérience, et ces trois étapes qui la définissent, du début à la fin, doivent être utilisées dans toutes

mêmes segments (censés être plus réactif), l’entreprise risque de passer à côté d’autres segments de marché, rarement sollicités, et qui peuvent constituer des gisements de croissances. * Risque d’attirer des clients « chasseur de primes » dont le coût d’acquisition est aussi faible que la valeur de leurs achats… Une question de compromis… Toute segmentation est un compromis entre un marketing de masse, uniforme, permettant de limiter les coûts, et un marketing one to one, hyper individualisé

d)-les facteurs psychologiques : 18 II)Le processus d’achat 20 a)-Les rôles dans une situation d’achat 20 b- Les situations d’achat : 21 C-les étapes du processus d’achat : 21 d)- Un modèle de processus de décision d’achat : 22 L’enquête par questionnaire 24 Généralités: 24 I)Les différentes étapes de la démarche: 25 2- Population à interroger (étape6) : 27 3) Composition de l’échantillon (étape7) : 28 4) Taille de l’échantillon (étape 7) : 29

tant que démarche, la logistique inversée assure la fonction de retour des flux de produits ou d’emballages. Néanmoins, il existe trois différents types de retours : les retours de fabrication, les retours de distribution et les retours du consommateur, comme le soulignent Dekker et al. (2004). Les retours de fabrication sont tous les retours identifiés durant la phase de production. Ils apparaissent pour plusieurs motifs, une matière première non conforme, une erreur dans le processus de production

alors que les valeurs collectivistes valorisaient l’harmonie du groupe. C’est dans ce contexte que DANONE recherche des collaborateurs capables de travailler en équipe. 2) Evolution des stratégies La stratégie de l’entreprise a évolué en quatre étapes distinctes 1966-1980 : changement de métier. Le groupe Danone, alors BSN présent sur le marché du verre, décide de devenir un acteur du marché agro-alimentaire en prenant en 1970 le contrôle du groupe Evian et en fusionnant en 1973 avec le groupe

22 B.5. Réglementation des appellations pour les produits laitiers .................................. 23 B.5.1. Le lait................................................................................................................. 23 B.5.2. Les yaourts......................................................................................................... 24 B.5.3. Les fromages blancs .......................................................................................... 24 B.5.4. La crème .

marketing 14 Le processus d’achat 15 a) Facteurs culturels : 15 b) Les facteurs sociaux : 16 C)-Les facteurs personnels : 17 d)-les facteurs psychologiques : 18 a)-Les rôles dans une situation d’achat  20 b- Les situations d’achat : 21 C-les étapes du processus d’achat : 22 d)- Un modèle de processus de décision d’achat : 22 L’enquête par questionnaire 24 PHASE A 24 PHASE B 24 PHASE C 24 25 25 2- Population à interroger (étape6) : 27 3) Composition de l’échantillon (étape7) :

politique industrielle aux pouvoirs publics et aux autorités de réglementation. 5) Questions que se pose l’Economie Industrielle  Quelle est l’étendue des activités d’une firme et pourquoi ? ex : Danone, à l’origine dans le verre industriel -> Yaourts -> Plusieurs produits alimentaires  Comment expliquer le degré de concentration d’une industrie ? Comment mesure-ton la concentration d’un marché ? (Degré de concentration : Nombre de participants sur le marché)  Pourquoi les firmes différentient-elles

KANBAN d. Le S.M.E.D e.Le M.R.P f. La T.P.M. 3. Autres outils a.Les audits b. Le Kaizen ou amélioration continue IV. Coûts de la qualité 31. Typologie des couts lies a la qualité : a.Cout de la non-qualité b. Cout de conformité c.Arbitrage entre cout de la conformité et cout de la non-qualité 2. Méthodes de gestion de la qualité a.Méthode traditionnelle: le contrôle technique à posteriori b. Méthode récente : le contrôle intégré de la qualité B. La qualité au Maroc I. Evolution