Lettre Motivation Assistant Service Social

LaLaLaLaLaLaLaLaLaLa Lycée Professionnel François Camel Terminale Bac Professionnel Rue Jules Ferry Services de Proximité et Vie Locale 09201 Saint Girons Mon stage au sein de l’Espace d’Initiatives Economiques et sociales du Pays de Mirepoix 1 bis chemin de la Mestrise 09500 Mirepoix TEL : 052222222 FAX : 055555555 Période de stage du 3/11/2011 au 16/12/2011 SOMMAIRE

Plaza Restaurant «LES AMANDIERS» [pic] et Service traiteur «PRODUCTION CULINAIRE»  BREVET TECHNICIEN SUPERIEUR HÔTELLERIE - RESTAURATION, OPTION B CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDE TECHNIQUE BREVET TECHNICIEN SUPERIEUR HÔTELLERIE – RESTAURATION, OPTION B CONDUITE ET PRÉSENTATION D’ÉTUDE TECHNIQUE Entreprises d’accueil : Restaurant «LE CORSAIRE » de l’hôtel de Beach Plaza Restaurant «LES AMANDIERS» Service traiteur « PRODUCTION CULINAIRE » REMERCIEMENTS

Relectrice-correctrice : Marie-Claire Vitale L’ Publicité Pour joindre directement votre correspondant, composez le : 01 53 04 (...) suivi des 4 chiffres de son numéro. Directrice commerciale : Maud Béguigné (36 72) mbeguigne@groupeidecom.com Assistante commerciale : Isabelle Grech (36 51) igrech@groupeidecom.com Équipe commerciale Laurent Borget (36 77) lborget@groupeidecom.com Perrine Schulmeyer (36 71) pschulmeyer@groupeidecom.com Samuel Jaabag (36 58) sjaabag@groupeidecom.com • Région Rhône-Alpes

prospective 8 I – Les compétences professionnelles acquises 8 A) - L’acquisition de compétences générales grâce à une grande variété des dossiers 8 B) – Une approche concrète du droit des sociétés à travers les approbations de comptes sociaux 9 1) les approbations de comptes 9 2) - La comptabilité 10 3) - Les autres travaux juridiques 11 C) - Une meilleure maîtrise de la procédure civile et commerciale 12 1) - La procédure civile 12 a) Un exemple :

marchés: Eurest qui représente près de la moitié de l'activité, est spécialisée dans le secteur de la restauration des entreprises. Médirest est spécialisée dans le domaine du Médicosociale-social et de la santé. Scolarest est présent dans la restauration de l'enseignement et des collectivités locales. Service Partener est exclusivement spécialisée dans la restauration commerciale concédée des aéroport et des gares. Selecta s'occupe surtout de la distribution automatique. 2.PRESENTATION

SOMMAIRE Introduction I/ L’accompagnement et l’accompagnement social P 1/2 II/ Les différents types d’accompagnements : P 2/7 - L’accompagnement lié au logement - L’accompagnement lié à l’emploi - L’accompagnement lié au budget Conclusion Bibliographie Fiche de Poste : CESF Conseil Général, CESF CCAS, CESF UTAS L'accompagnement social est au centre des pratiques des travailleurs sociaux. En effet, l'accompagnement est un élément indispensable dans notre société actuelle

B) Les caractéristiques du management autoritaire 19 2. Le management autoritaire cas du restaurant (Trattoria Da Gigi) 21 3. Recommandations 22 A) Le management participatif : Un style plus apprécié 22 B) Le management Délégatif 22 C) La motivation du personnel 23 CONCLUSION 24 INTRODUCTION Dans le cadre de la formation en management Hôtelier, et afin de mieux maîtriser le métier pour lequel nous sommes destinés, l’Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger a préconisé

des entreprises interviennent dans toutes les fonctions (achats, aussi bien financières et comptables services qu'opérationnelles production, commercialisation,, informatiques, gestion du personnel, logistique, sécurité...) Le rôle de l'auditeur n'est plus seulement tourné vers le contrôle des aspects comptables et financiers même si cela demeure encore une activité privilégiée de certains services : sa vocation essentielle est désormais de contrôler et de vérifier toutes les opérations, toutes les

moyens matériels et humains : a) Matériels : b) Humains : c) Nos produits : p6 d) Nos services : III. La réglementation p7 1. Conditions d’installation 2. Règles et usages de l’activité a) Information du consommateur : b) Liquidation : c) Revente à perte :

précise sur http://www.admission-postbac.fr à partir du mois de décembre 2007. Attention : >> D’autres établissements organisent leur recrutement de manière indépendante (écoles d'art et d'architecture, écoles de commerce, écoles paramédicales ou sociales, établissements privés hors contrat préparant des BTS...). Il conviendra alors de respecter leurs propres modalités d'inscription. >> En complément du guide "Après le bac, pour la rentrée 2008" édité par la délégation régionale de l'ONISEP de Lyon