Liste de chaînes de restaurants

SOMMAIRE Introduction I . PRESENTATION DE L ENTREPRISE 1. Bistro romain et son histoire a. Historique b. Chiffres clés 2. Le restaurant de Montpellier a. Chiffres clés b. Analyse de la concurrence c. Positionnement d. Type de clientèle II. LA POLITIQUE ET LA STRATEGIE DE L’ENTREPRISE 1. Le Domaine d’Activité Stratégique 2. Options prioritaires 3. Options stratégiques de base III. LES OUTILS DE L’ENTREPRISE 1. Outils de fidélisation 2

matrice d’analyse PEST(EL), il est capital d’identifier les liens et les tendances entre tous les éléments. Comment utiliser l’analyse PESTEL? Le processus de l’analyse PESTEL se compose de 3 grandes étapes : 1.     Tout d'abord, il faut réaliser une liste des différents facteurs pouvant influencer positivement ou négativement l’environnement macro de l’entreprise; chaque facteur dans une colonne séparée, (PEST, PESTE, PESTEL…) 2.     Ensuite il faut dégager les tendances structurelles actuelles et futures

comprend des styles d’établissements très divers, du petit hôtel familial au grand palace. 2- les chaînes volontaires : On distingue partenariat le terme de « chaîne volontaire » des hôtels indépendants qui se regroupent sous un enseigne commune, tout en gardant chacun leur liberté. Ils mettent en commun leur force commerciale, se présentent ensemble dans des guides et créent même pour certaines chaînes une centrale de réservation. Ils peuvent ainsi mettre en avant leur qualité commune : qualité

d’obtention et d’utilisation : Satisfaire aux 37 critères obligatoires dans des domaines comme la gestion de l’eau, l’énergie, le management, etc. et atteindre un certain nombre de point en rencontrant certains des critères facultatifs. Pour voir la liste des critères et ceux-ci détaillés et expliqués, rendez-vous sur : http://www.traintoecolabel.org Avoir payé la taxe d’inscription la première année et la cotisation annuelle ensuite. Avantages : Facile à reconnaitre. Valable dans toute l’union européenne

Le présent rapport retrace les grandes lignes du projet de création d’un restaurant traditionnel marocain. Ce restaurant, pour lequel on a retenu la dénomination « DAR DOUAKA » constitue un espace d’accueil pour l’ensemble des cadres qui travaillent au quartier commercial Sidi Maârouf. Le restaurant se veut une destination privilégiée pour ceux qui cherchent la fonctionnalité et la qualité du service des restaurants occidentaux, mais également l’originalité, la convivialité et la nostalgie apportée

*** Hôtel George Opéra *** Hôtel Palm Opéra *** Hôtel Bergère *** (Fermé pour rénovation) L’ouverture d’un 16ème hôtel est prévue pour le 1er avril 2015. Tous les hôtels du groupe présentent le même concept. Il s’agit en effet d’hôtels sans restaurant ni bar (hôtels bureaux), mais avec l’accès à un « Open Bar », proposant des boissons chaudes et boissons froides, viennoiseries et fruits tout au long de l’après-midi. Toutefois, chaque univers et décoration sont propres à chaque établissement.

16h30 : permanence à Berrias + visite de (au choix) Saint-Paul-le-Jeune/ Banne Temps libre de 16h30 à 19h30 + préparation du repas Dîner Détente Mercredi : repos Grasse matinée pour ceux qui le souhaitent. Découverte de la région Soirée au restaurant > inviter le personnel du centre du CRE > Josette, son fidèle Touki et Dominique Jeudi Matin : départ du centre à 9h / permanence à Berrias-Casteljau de 9h30 à 12h Repas : de 12 à 14h Reprise des activités de 14h30 à 16h30 : permanence à

………………………………………………………..… Contact activités sociales et culturelles du Comité d’entreprise : ………….………..…………………………………………..………… ……………………………………………….…… …………….……………………..…………………….…………………….………..…………………………………………………….… Modalités d’accès à la cafétéria / restaurant d’entreprise : … ……………….………..………………………………………………………… ……………………………………………….…… …………….……………………..…………………….…………………….………..…………………………………………………….… Lieux de pause ("coin fumeur", distributeur(s) de boisson…) : ………….………..……………………………………………..…....….… ………………………………………………

Logistique de distribution - - Cours 1: Définitions de la logistique Cours 2: Supply chain et performance Cours 3: La logistique de la grande distribution SCM: Applications sectorielles 2   Bibliographie: Colin J, Texier J, Mathé D, « La logistique d’entreprise, vers un management plus compétitif », 2ème édition Dunod 1996;   Pierre Médan et Anne Gratacap, Logistique et Supply Chain Management, Dunod 2008. Damiens J, « L’atout logistique », management 1998 Paché G, « La

motivés par leur passion commune pour les plaisirs de la table, ils développent une idée de restaurant rapide de qualité. En septembre 2000, un accord est conclu avec le propriétaire d’un bâtiment Porte de Namur dans le centre de Bruxelles… Il ne manque plus qu’un nom accrocheur… EXKI !!! Le 9 janvier 2001, le premier restaurant voir le jour…succès immédiat! En novembre de la même année, un second restaurant ouvre à Bruxelles dans l’artère la plus commerciale de Belgique, la rue Neuve. En janvier