Magasin de proximité

Dans un contexte de déflation, les Magasins U maintiennent leur chiffre d’affaires En 2014, les Magasins U confirment leur place de quatrième enseigne de distribution alimentaire en France. Le chiffre d’affaires des Magasins U est de 18,51 milliards d’euros TTC hors carburant (+0,3%). Il atteint 23,51 milliards d’euros TTC avec carburant. La part de marché s'établit à 10,3 pt. Au 31 décembre 2014, le groupement compte 1 575 points de vente répartis en 832 magasins pour le réseau discount (Hyper U

nécessaires au projet 14 Moyens matériels 14 Point de vente 14 Véhicules, machines, outils & fournitures 14 Stock initial 15 Moyens humains 15 Moyens financiers 15 Marketing & Commercialisation 15 Fournisseurs potentiels 15 Aménagement du magasin 16 Disposition en zone de chalandise 16 Fin de palette et rotation 16 Caisses et sortie 17 Méthode B.A.L.I.S.E.R 17 Borner l'objectif 17 Le personnel et sa fonction 17 Analyser la situation 17 Forces et les faiblesses interne au point de vente

enseigne du groupe pour ce type de magasins, contrairement aux autres formats du (supermarché, proximité, …) qui adoptent des noms différents selon les pays. Il s’agit de la marque la plus internationale et représente en 2005 59% du chiffre d’affaires du groupe. Carrefour est présent en Europe, en Amérique du Sud et en Asie, ainsi que dans d’autres zones du monde sous forme de partenariat local. (Ex. : la majorité des fournisseurs sont des PME locales). Les magasins ont une surface moyenne de 8400m2

Stage 2013 Juin/Juillet CARACTERISTIQUES DE L’ENTREPRISE I. IDENTIFICATION DU MAGASIN La Grande Récré, entreprise familiale française créée en 1977 par Maurice Grunberg et dirigée aujourd’hui par Jean-Michel Grunberg . La grande récré de Barbès s’est ouverte en 2008 . La Grande Récré propose un ensemble de métiers passionnants liés au commerce et des challenges professionnels à la hauteur des ambitions de chacun. Les opportunités d’évolution sont réelles pour ceux qui ont la

qui permet de proposer des prix compétitifs. Services après-vente réactifs et sérieux. Garantie de 3 ans sur les produits électriques. Système de prime sur objectifs(VHP) qui est source de motivation pour l’équipe. Rémunération attrayante. Magasin de proximité (panier moyen 32€) Prix bas par rapport à la concurrence Clientèles très diversifié (de l’ouvrier au cadre ainsi que des célibataires aux familles) Personnel jeune, dynamique, souriant, à l’écoute, fiable et respect du concept ALDI MARCHE

est également présent en tant que supermarché. En 2013 Carrefour a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 100,2 milliards d'euros, dont 55% de celui-ci réalisé hors de la France. En étant présent dans pas moins de 30 pays et avec plus de 10 000 magasins, le groupe Carrefour occupe l'Europe, l'Amérique latine et l'Asie. Carrefour emploie près de 364 000 collaborateurs, et parce que le commerce est un métier au contact des populations, il donne régulièrement la priorité au recrutement local et forme

| |quotidien. Carrefour express, c'est le bon voisin, le magasin de proximité qui vous dépanne. Tôt le matin, tard le soir, toute la semaine, | |même les dimanches et les jours fériés ! | TABLE DES MATIERES INTRODUCTION 3 DESCRIPTION DU POINT DE VENTE 4 A L’INTÉRIEUR DU CARREFOUR EXPRESS 6 LES SERVICES OFFERTS PAR LE MAGASIN 6 LA TECHNOLOGIE DANS LE POINT DE VENTE 7 LA STRATEGIE

distribution dans le commerce de détail Supérette = magasin de détail, de denrées alimentaires en self-service d'une surface de vente de 100 – 400 m2 Convenience store = idem mais pas nécessairement en self- service et pas seulement de l’alimentaire Supermarché́ = magasin de détail, de denrées alimentaires en self-service d'une surface de vente de 400 – 2 500 m2. Les produits non-food ne composent pas plus de 1/3 de l'assortiment Hypermarché́ = magasin de détails à partir de 2 500 m2 avec un assortiment

magasincluses@but.fr Site internet: www.but.fr Horaires d’ouverture: Lundi de 14h00 a 19h00 Mardi au vendredi 9h30-12h00 et 14h00-19h00 Samedi de 9h00-12h00 à 14h00-19h00 Responsable du magasin : Mr PECHEUR Thierry Tuteur: Mr LARCHER Eric Effectif du magasin: 28 employés dont 4 hôtesses de caisses Date de création: 1972 Forme juridique: Société par Actions Simplifiée N° de registre du commerce: Slogan: « On s’y retrouve tous! » Chiffre d’affaires 2010: 1.83 milliards

de l’histoire de la grande distribution en France. Deux articles de la revue Points de Vente (revue hebdomadaire professionnelle traitant du secteur de la grande distribution), le premier article parle de Carrefour et de leurs nouveaux concepts de magasin lancé en France, et l’autre de la grande distribution à l’international et notamment de l’implantation de 5 grands leaders internationaux de la grande distribution dans les pays d’Asie de l’ouest. Les deux dernières sources sont deux articles issus