Malbouffe Et Maladie Cardiovasculaire

I. Préparation de la synthèse de document : 1) Ce document extrait d’Histoire des peurs alimentaires de M. Ferrières regroupe des informations sur la crainte alimentaire au XIXème siècle. « La maladie du bœuf anglais », cet article nous explique que l’Etat et le peuple français n’ont pas pris conscience des risques qu’encourus avec la consommation de cette viande. Dans la première partir du document on nous narre l’histoire de Babet une vache tuberculeuse abattue, sa viande fut vendue

la « malbouffe ». Cet agriculteur est devenu un des leaders de la résistance à l’extension de la logique marchande et du productivisme qu’elle suppose, et tire sa légitimité de son statut d'agriculteur du Larzac. La malbouffe est le nom péjoratif donné par les écologistes et les altermondialistes, entre autres, à un certain type d'alimentation avec peu de choix, un goût standardisé et participant à un déséquilibre nutritionnel qui favorise l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, le

1. DEFINITION L’obésité est une maladie reconnue qui peut engendrer de réels problèmes de santé physiologiques ou psychologiques à cause d’un trouble pondéral qui se manifeste par une surcharge graisseuse et un excès de poids. Dans tous les cas, l'obésité est une maladie qui augmente les facteurs de risques médicaux. Le plus souvent, l'obésité est appréciée par le poids mais il faut noter qu'il n'y a pas de stricte équivalence entre poids et obésité puisque dans le poids interviennent,

Première partie: Saines habitudes de vie 5 habitudes de vies nuisibles sur la santé Inactivité physique Malbouffe Tabagisme Abus d’alcool et/ou drogues Mauvaise gestion du stress Les composantes de l’apport énergétique L’apport calorique quotidien(ACQ): Les aliments et les boissons ingérées pendant la journée. • Métabolisme de base: La dépense calorique faite pour assurer le maintien des fonctions vitales (cœur, cerveau, respiration, digestion, maintien de la température du corps) La

proportion d'enfants présentant un excès de poids est passée de 3 % des enfants de 5 à 12 ans en 1965 à 16 % aujourd'hui, dont 3 % à être obèses (soit 2 millions). Pour reprendre les paroles du professeur Girardet, l'obésité infantile est donc une maladie de plus en plus courante, préoccupante, difficile à soigner et relative à la société actuelle. Afin d'illustrer les propos de ce médecin, je commencerai par m'interroger sur les causes de ce phénomène et sur ses conséquences. Puis, avant de conclure

Hygiène de vie et apparition de maladies Sommaire Première partie: Obésité et maladies cardio-vasculaire liées à la sédentarisation et à l’augmentation de la consommation de sucres, graisse et sel. -Définitions -Problématique -Les causes de l'obésité -Anorexie -Boulimie -Causes des maladies cardio-vasculaire -AVC -Conclusion Deuxième partie : Cancer de la peau lié à l’exposition au soleil -Définitions -Problématique -Les causes du cancer

uniquement les Garçons. L’allele muté est porté par le chromosome X. Les femmes portent l’alleles. Les Signes de la maladie : Ils apparaisent vers l’age de 3ans, demarche digitigrade,hyptonie,anomalie du dvpt moteur.. Evolutaion plus ou moins lente et conduit par toucher le squellette, syst cardiovasculaire, app respiratoireet digestif entrainant la mort Pathologies neurodégénrative, la maladie de l’Alzheimer : Definition : Affection neurodénérative cérébale , se manifestant par une detériotation progressif

3 I) L’obésité un problème de plus en plus important a) La propagation de l’obésité en France b) Qui s’explique par une évolution du mode alimentaire c) Et qui pose des problèmes de santé. II) L’obésité, une maladie sociale a) Des comportements sociaux qui influencent cette maladie b) Des classes confrontées à la malnutrition c) L’obésité un mal héréditaire Conclusion  Introduction : Plus d'un adulte sur trois dans le monde, soit 1,46 milliard de personnes

« Obésité et malbouffe en France » | Enjeux des politiques de santé publique « La santé, qu’elle soit définie comme un état, comme un capital, un bien ou une norme est d’abord une valeur qu’il faut défendre contre d’autres valeurs, notamment économiques telles que la productivité et la compétitivité (…) La santé publique est d’abord et avant tout affaire d’éthique et de valeurs». William Dab L'obésité en France LA FRANCE SUR LA PENTE DANGEREUSE DES ETAT-UNIS L'on croyait

tendait aux formes généreuses, symbole d’opulence et de bonne santé. C’est l’époque où les actrices étaient plutôt pulpeuses. Durant les cinquante années suivantes cette vision de la beauté est bouleversée ; pour des questions de santé (maladies cardiovasculaires…), d’urbanisation, de modification des habitudes alimentaires et de la super activité, la tendance à la minceur s’impose. Les rondeurs sont associées à une mauvaise hygiène de vie et à un certain laisser aller. La mode a donc suivi les tendances