Marché Asiatique Chocolat

1 INTRODUCTION Troisième marché alimentaire mondial derrière le sucre et le café, le cacao est l’une des matières premières agricoles emblématique de l’ère coloniale. L’essentiel de la production mondiale de cacao est assuré par environ 5 millions d’exploitations familiales dans les pays du Sud et est destiné au marché des pays du Nord. Avec une consommation de chocolat en constante augmentation, la demande en cacao est très importante. En fait, le cacao est un produit important pour Madagascar

Le Chocolat Aurélie Buekenhoudt, Élodie Crousse, Yannick Jonckheere, Christian Murenzi, Jasmine Schlesser, Benjamin Vanhemelryck 1 Avis aux lecteurs Nous n’avons malheureusement pas pu finaliser le dossier avant de le remettre. Les illustrations sont manquantes, ce qui n’empêche pas, cependant, le dossier d’être relativement complet. Nous vous souhaitons une agréable lecture. Les membres du groupe Sommaire :  Introduction  Etymologie  Historique du chocolat et grands noms de la

les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat, la confiserie de sucre, les boulangeries et pâtisseries, les boissons

Production locale : Marché des produits boulangers et pâtissiers toujours en augmentation en Australie Préférence pour les produits « artisanaux » Le marché représente 5,38 milliards AUD (4,5 milliards EUR) en 2010 pour un volume de 827 000 tonnes de produits boulangers/pâtissiers Importations importantes des pays asiatiques (Japon/Inde/Chine) et européens. La France à une réputation de par ses produits raffinés et de luxe. Hausse constante des produits belges (chocolats/condiments/bières/gaufre)

ne peuvent commencer leur journée sans leur dose quotidienne de caféine. En pleine évolution donc, le marché est bien évidemment partagé entre de grandes sociétés nationales. La plupart de ces entreprises opèrent dans l’importation, la torréfaction et la vente du café en vrac. Toutes sont très bien introduites dans les plus importants canaux de la grande et de la petite distribution. Le marché du café national est en pleine évolution. De grandes entreprises nationales et mondiales s’y intéressent

(secteur privilégié pour le marketing ethnique) p. 2.1 : Les atouts du secteur cosmétique p. 2.1.1 : Les peaux Noires p. 2.1.2 : Les peaux hispaniques p. 2.1.3 : Les peaux asiatiques p. 2.2 : Les différentes offres en matière d’ethno cosmétique p. 2.3 : L’exemple de L’Oréal p. 3 : L’avenir du marketing ethnique en France p. 3.1 : Les médias du marketing ethnique p. 3.1.1 :

production marocaine de glaces se résumait au fameux «Polo». Le petit bâtonnet hyper sucré et orange généralement a cédé le terrain face à l'industrialisation de la production. Des marques comme Oliveri d'abord, puis Stella ou encore Gelato ont investi un marché encore timide (moins de 0,5 litre de glace par habitant et par an). Mais dans les années 90, les choses changent et le Marocain devient friand de ce mets particulièrement rafraîchissant l'été. Une aubaine pour la jeune enseigne Venezia Ice qui s'installe

appuierez pour traiter cette question sur les annexes suivantes : annexe 1, annexe 2, annexe 3, annexe 8. Question 2 : appliquez le prisme d’identité de marque élaboré par Jean Noël Kapferer au cas de Fauchon. Question 3 : en analysant les spécificités du marché du luxe, quelles orientations stratégiques futures devrait développer la marque Fauchon ? Vous vous appuierez sur les annexes suivantes : annexe 4, annexe 6, annexe 7. Question 4 : la « revitalisation » des vieilles marques est très tendance en marketing

Villepinte. SuccessFood, c’est une véritable boîte à outils pour les professionnels de la restauration qui doivent s’adapter aux nouveaux rythmes de consommation et qui cherchent des solutions concrètes pour adapter leur offre à l’évolution du marché. 3 enjeux pour les professionnels SuccessFood 2014 porte trois thématiques fortes : l’innovation à l’ère du temps raccourci ; cuisine & santé ; nouveaux moments de consommation. Clés de succès pour les restaurateurs d’aujourd’hui, elles éclairent

liée à celle des Etats-Unis. Le Mexique est le 5e producteur (9e exportateur) mondial de pétrole et le 1er producteur mondial d'argent (mines). L'exode rural renforce le prolétariat urbain (48% de la population vit dans la pauvreté) et alimente les marchés saisonniers du travail aux Etats-Unis. Si l'immigration légale a été considérablement réduite par Washington, l'immigration clandestine demeure supérieure à 500 000 travailleurs par an.Le relief est constitué par un ensemble de plateaux d'environ