Marché Barres Diététiques

choix concernant le positionnement de son produit. Le positionnement implique de comprendre la segmentation du marché. L’entreprise peut ainsi déterminer les segments pour lesquels elle souhaite proposer une offre. Voir schémas p.3 La démarche généralement suivie en marketing pour l’élaboration d’une stratégie comporte 4 étapes : 1) L’analyse diagnostic du marché (comprend analyse du marché, de la concurrence et analyse interne de l’entreprise) 2) La fixation d’objectifs 3) La définition des opinions

composée de deux sites de production et un siège administratif basé à Paris (dept.92.). Le site de Doullens (dept.80) (siège social de production), est spécialisé dans le mélange de poudres et leur conditionnement, ainsi que dans la fabrication de barres céréalières. Le site de Montauban quant à lui, est spécialisé dans l’atomisation du lait. La société NUTRIBIO compte prés de 400 collaborateurs répartis sur l’ensemble des sites. Le site administratif de Paris assure les fonctions administrations

| |Matérielles : grande usine à Rouen, siège français |Apparemment un appareil productif performant |mais qu’il faudra savoir élargir si les marchés asiatiques se | | | |développent | |Humaines :

téléphone avec ligne directe, télévision avec câble et satellite, mini-bar diététique, accès Internet et coffre-fort individuel. La Restauration La Rotonde Lors de votre séjour thalasso La Baule, « La Rotonde » vous propose une parenthèse gourmande ou diététique avec une cuisine basée sur les produits de la mer. Dans le Restaurant de l’Hôtel, vous pouvez faire votre choix entre la carte traditionnelle (produits de marché) et la carte « Royal Diet » proposant une cuisine naturelle aux calories

objectif : conquérir des parts de marché et donc des clients. Elle est constituée par l'ensemble des entreprises dont les biens et services peuvent faire l'objet d'une comparaison par le consommateur. B.      Types de concurrence La concurrence directe : elle porte sur des biens et services de même nature. La concurrence indirecte : elle porte sur des produits de substitution. Produits qui ont la même fonction mais qui utilisent des technologies différentes. Le marché de concurrence parfaite

segmentation stratégique précède la segmentation marketing Types de segmentation Critères de comparaison Segmentation stratégiqueSegmentation marketing Objet Objectifs Intérêts Portée • Les activités de l’entreprise • Un secteur d’activité, ou marché, ou produit-marché • Vise à diviser les activités en • Vise à diviser les acheteurs en groupes homogènes, selon groupes homogènes selon leurs la technologie, les fonctions besoins, habitudes .. desservies, les groupes de et leurs similarité de réponse à consommateurs

traiter sur mesure Etablir les bonnes relations avec les bons clients : Segmentation : découpage d’un marché en plusieurs groupes distincts partageant des besoins, des caractéristiques ou des comportements communs et susceptibles d’être attirés par des offres marketing spécifiques ⇒ Attractivité du segment Ciblage : Processus visant à évaluer l’attractivité de chaque segment du marché et à sélectionner celui ou ceux à qui l’on souhaite s’adresser. ⇒ Positionnement : Faire en sorte

Un peu d’histoire 3 1.1.1 Evolution de la perception du corps 3 1.1.2 Le règne de la minceur 4 1.2 Le marché des produits minceur en officine 5 2. L’offre de produits minceur à l’officine 6 2.1 Définition du produit minceur 6 2.2 Les différents types de produits 6 2.2.1 Les compléments alimentaires minceur 6 2.2.2 Les produits diététiques minceur ou substituts de repas 7 2.2.3 Les produits cosmétiques minceur 8 2.2.4 Autres produits minceur 9

MENACES | OPPORTUNITES | -marché plutôt concurrentiel-mastodontes comme Coca Redbull…difficile à concurrencer-marchés d’Europe Occidentale et d’Amérique du Nord sont désormais à maturité-sodas souffrent d’une mauvaise image nutritionnelle et sont concurrencés par les eaux aromatisés-budget concurrent-avantage concurrentiel des géants qui ont des couts de production plus faible via les quantités produites et les délocalisations de prod (ex : coca)-croissance des parts de marché des produits de MDD-initiative

UNIVERSITE CATHOLIQUE D’AFRIQUE CENTRALE FACULTE DE SCIENCES SOCIALES ET DE GESTION INSTITUT CATHOLIQUE DE YAOUNDE CREATION D’UN RESTAURANT DIETETIQUE Conçu par: DIEFE NDIMBEU Willy GOUODEM NZALI Sorelle MBOUDI BALOG Junior Master en Comptabilité et Finance 2 ème Année Devoir de Création d’entreprise : création d’un restaurant diététique TABLE DE MATIERES 1. LA PRESENTATION DU PROJET 1.1 LE CONCEPT, L’IDÉE ...........................................................................