Marché Chips

Salon « Sweet & Snacks »-Chicago Bruno Georgelin Claire Guillou Antonin Garreau Flore Galland Simon Launay TC 22 – Année 2011/2012 Sommaire I. Introduction………………………………………………..………………………… p. 1 II. Caractéristiques du marché cible…………………………………………… p.2 A. Données générales…………………………………………………….……………………p.2 B. La demande des biscuits aux Etats-Unis…………………………………………..p.2 1. Les habitudes de consommations américaines……………………………………… p.2 2. Les dépenses alimentaires des américains…………………………..……………….. p.2

Salon « Sweet & Snacks »-Chicago Bruno Georgelin Claire Guillou Antonin Garreau Flore Galland Simon Launay TC 22 – Année 2011/2012 Sommaire I. Introduction………………………………………………..………………………… p. 1 II. Caractéristiques du marché cible…………………………………………… p.2 A. Données générales…………………………………………………….……………………p.2 B. La demande des biscuits aux Etats-Unis…………………………………………..p.2 1. Les habitudes de consommations américaines……………………………………… p.2 2. Les dépenses alimentaires des américains…………………………..……………….. p.2

consommateur………………………………………….…….….16. B. Limite pour le marketer ……………………………………………….…..…….16 VIII. Conclusion ………………………………………………….…....…………….17 I. Introduction : Les études de marketing ont montrés que l’entreprise doit décomposer son marché en segment et se concentrer sur la qualité des produits, leur prix et les services offerts. Aujourd'hui, la dimension sensorielle fait l'objet de toutes les attentions de la part des entreprises les plus innovantes, notamment dans le domaine des biens

d’une sélection d’études. 1. Les grandes tendances : marché des produits biologiques, marché du convenience food, marchés de la minceur, produits régionaux, cuisine ethnique 2. Les circuits de distribution : circuits courts dans l’alimentaire, stratégies de différenciation dans la restauration, stratégies digitales des marques et enseignes dans l’alimentaire 3. Les segments : marché des viandes élaborées, marché des fruits et légumes élaborés, marché des produits alimentaires intermédiaires, boulangeries

l’alternative 31 9.6 Mise en place de l’alternative 31 9.7 Estimation des résultats 31 9.8 Conclusion problème no 2 32 10 Conclusion générale 32 BIBLIOGRAPHIE 33 ANNEXES Annexe 1 : Matrice SWOT Annexe 2 : Position de Danone sur le marché agroalimentaire Annexe 3 : Part de mondiale par pôle en 2002 Annexe 4 : Evolution du CA par métier sur 3 ans Annexe 5 : Pondération McKinsey Annexe 6 : Ressources humaines au 31 décembre 2003 Annexe 7 : Présentation du groupe Sara

PAGEREF _Toc417072456 \h 21Structure concurrentielle de l’industrie de la BD : slides PAGEREF _Toc417072457 \h 21La dynamique de la concurrence PAGEREF _Toc417072458 \h 223.Les concurrents et les marchés PAGEREF _Toc417072459 \h 24Les groupes stratégiques PAGEREF _Toc417072460 \h 24Les segments de marché PAGEREF _Toc417072461 \h 24L’approche Océan Bleu PAGEREF _Toc417072462 \h 254.Les facteurs clés de succès PAGEREF _Toc417072463 \h 27III.Analyse de la capacité stratégique PAGEREF _Toc417072464 \h

déduite (fit) : adaptation au marché ⇒ nécessité de définir correctement le positionnement de l’organisation, en termes de réponse à des besoins identifiés Exemples : niche pour une PME, rachat d’entreprises pour une multinationale o stratégie construite (stretch) : basée sur les ressources et compétences de l’organisation ⇒ exploitation de la capacité stratégique de l’organisation afin de construire de nouvelles conditions de succès, voire à développer de nouveaux marchés Exemples : pour une multinationale

Les microprojets ont été organisés par l’école sup management dans le cadre de la formation des étudiants en voie de leur insertion dans la vie professionnelle. Selon, les études de marketing nous ont montré que l’entreprise doit décomposer son marché en segment et centrée sur la qualité des produits, leur prix et les services offerts. Aujourd'hui, la dimension sensorielle fait l'objet de toutes les attentions de la part des entreprises les plus innovantes, notamment dans le domaine des biens d'équipement

Les microprojets ont été organisés par l’école sup management dans le cadre de la formation des étudiants en voie de leur insertion dans la vie professionnelle. Selon, les études de marketing nous ont montré que l’entreprise doit décomposer son marché en segment et centrée sur la qualité des produits, leur prix et les services offerts. Aujourd'hui, la dimension sensorielle fait l'objet de toutes les attentions de la part des entreprises les plus innovantes, notamment dans le domaine des biens d'équipement

Section 1 : Mangue séchée Section 2 : Autres produits à base de mangue Introduction SECTION 1 1 MANGUE SÉCHÉE 7 7 13 18 21 22 23 35 38 40 42 44 45 46 57 59 59 62 66 66 68 71 77 78 Marché de la mangue séchée 1.1 Marché européen de la mangue séchée 1.2 Marché du Moyen-Orient 1.3 Marché d’Amérique du Nord 1.4 Marché régional et sous-régional ouest-africain 1.5 Perspectives et stratégies Production de mangue séchée au Burkina Faso et au Mali 2.1 Caractéristiques générales de la production 2.2 Pratiques