Marché Chocolat France

L’éducation au Commerce Equitable via le chocolat Projet de communication réalisé avec Artisans du Monde pour la classe de CM2 de l’école F. Fournier à Manduel Réalisé par : Claire Beauvois & Claude Soulier. Licence Professionnelle Agriculture Biologique Conseil & Développement Promotion 2012/2013 Sommaire Origine du commerce équitable p. 2 Notre projet : présenter le chocolat du commerce équitable à une classe de CM2 à l’aide d’outils pédagogiques p. 3 La préparation de notre travail p.

ECONOMIE Le cacao Sur le marché des matières premières, le cacao occupe la troisième place. Le seul mécanisme de régulation sur le marché du cacao date de la Convention Internationale du Cacao en 1993. Cet accord a été signé entre les pays producteurs et les pays consommateurs dans le but de privatiser ce marché, et de pouvoir anticiper les variations de prix. Le prix du cacao est fixé sur le marché des matières premières à Londres et à New York. Le prix de cette matière était en constante

– Données 2008 – Edition 2010 4 SOMMAIRE 1. INTRODUCTION ............................................................................................................................................................................ 11 1.1 Le marché des biscuits et gâteaux ............................................................................................................................ 11 1.2 Contexte d’analyse du secteur ............................................................

ETUDE DE CAS : PICK UP ! [pic] PICK UP ! de Bahlsen : évolution d’une mono-brand Historique du groupe 1 – Diagnostic de Pick Up ! sur le marché en 2001 1. Diagnostic général A - Marché du biscuit B - Segmentation du marché et évolutions C - Tendances de consommation D - Acteurs du marché : la concurrence 1.2 Justification du lancement de Pick Up ! en 1999 1.3 SWOT synthétique (2001) 2 – Analyse des performances 3 – Lancements

de connaisseurs exigeants sur le marché du chocolat. De ce fait Côte d’Or se doit d’être en permanence dans une optique d’innovation, afin de rester l’un des principaux leaders. A ce jour, sur le marché du chocolat nous retrouvons deux grands principaux offreurs, Nestlé et Kraft Foods. De plus, ce marché est en pleine expansion puisqu’ en France, la consommation de chocolat par an et par personne est de 7 kilos. En ce qui concerne la segmentation du chocolat à cuir, Kraft Foods peut se permettre

Lorsqu’on associe les mots « Japon » et « mini chocolat », on serait tenté de penser à « kawaii » (i.e. mignon, féminin, enfantin, ou tout en même temps), ou « takai ! » (i.e. cher)comme tous les produits importés, dont les chocolats de chocolatiers réputés à 6 euros le carré ! donc là encore, petite quantité oblige. Et bien non ! Ni l’un ni l’autre ! Il est possible d’acheter à des prix raisonnables en supermarché ou « convenience store », sa dose de chocolat journalière entre 100 et 400 yens, 0,7 à

EX/130/10 Page 1 ETUDE DE MARCHE SUR LE CACAO BIOLOGIQUE INTRODUCTION 1. Le marché des produits alimentaires biologiques certifiés a connu un grand essor ces dernières années. D’après Datamonitor, le marché des produits alimentaires et des boissons biologiques a représenté en 2005 une valeur estimée à 18 milliards $EU aux Etats-Unis, 5,4 milliards $EU en Allemagne et 4,1 milliards $EU au Royaume-Uni, ces deux derniers étant les principaux marchés de produits biologiques en Europe. La forte croissance

M&M's chocolate candies (M&M's pour « Mars & Murries »). C'est lors d'un voyage en Espagne que Forrest Mars aurait eu l'idée des M&M's. Il vit en effet des soldats manger des billes de chocolat enrobées de sucre pour qu'elles ne fondent pas. Sur le marché français, les M&M's furent d'abord connus sous le nom de Bonitos et les M&M's Cacahuète sous l'appellation Treets jusqu'en 1986. En outre, leur transport et leur commercialisation s’avèrent aussi complexes. Aussi, en enrobant le chocolat de sucre

MME2 Decembre 2009 1 SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente

Zennad Riadh • Abbes Lamia Hadjer SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des