Marché Confiserie Modèle Porter

et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours

Etude et recherche sur le consommateur Consommateurs générationnels : Quelles attentes alimentaires ? Sommaire I. L’effet générationnel 1 II. Evolution du modèle alimentaire : effet générationnel 4 2.1 Diversification des modes d’approvisionnement 4 2.2 Diminution de la durée des repas 5 2.3 Déstructuration temporelle des repas 6 III. Effets d’âge et de génération sur les dépenses des ménages 7 IV. Quelles attentes ? 10 4.1 Génération internet 10 4.2

Chups est une marque connue et reconnue qui s’est imposée en tant que leader mondial sur le marché de la sucette et qui vend aujourd’hui 4 milliards de sucettes chaque année. Le rachat de Chupa Chups par un groupe Italo-néerlandais, Perfetti Van Melle, a eu lieu en juillet 2006. Cette étude nous aidera à comprendre les raisons de ce rachat, les problèmes rencontrés qui ont conduit leader mondial sur le marché de la sucette, Chupa Chups, à céder ses parts. SOMMAIRE DIAGNOSTIC PARTIE 1 :

Robert a été créée en 1937 par un couple réunionnais du nom de Robert. Elle a siégé dans la province de Toamasina sous la forme d’une SARL. En se tournant vers la production de tablette de chocolat, elle a exercé sous la dénomination « CHOCOLATERIE CONFISERIE ROBERT ». Pour des raisons d’ordre climatique qui ne permettaient pas la conservation de chocolat, la Chocolaterie ROBERT a du être transféré à Antananarivo dans le courant des années 40. A ses débuts, la Chocolaterie ROBERT était sous la forme

PLAN DE RAPPORT : MARKETING STRATEGIQUE CHUPA CHUPS Introduction : Que se passe-t-il ? Quelques lignes sur l’entreprise (création, appartient à…, CA,…) et sur la situation du marché global sur lequel se trouve CHUPA CHUPS (tendances, croissances, concurrence…) Que faire ? Problématique : redressement de l’entreprise CHUPA CHUP, trouver une stratégie marketing efficace pour atteindre les objectifs. * Trouver les objectifs attendus. Comment faire ? Enumération des stratégies qui seront développées :

et Sylvie DUCOS Table des matières Introduction 3 Partie I : Les Canelés Baillardran, un patrimoine Bordelais 4 Fiche signalétique de l’entreprise 4 L’histoire de Baillardran 6 Partie II : Le modèle économique 7 Produit 7 Prix 8 Distribution 10 Promotion 11 Partie III : L’analyse du marché 12 Le marché & Baillardran 12 Analyse de l’environnement 16 Analyse de la concurrence 18 Partie IV : Analyse SWOT 19 Analyse interne 19 Analyse externe 20 Partie V : Analyse financière 21 Partie VI :

Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) KINDER SURPRISE 97% des français consomment au moins une fois par semaine du chocolat, soit 6.8kg par an et par habitant. La production annuelle est de 403 000 tonnes, soit 16% du marché européeen La France se trouve au 3ème rang européen derrière l’Allemagne et le Royaume Uni. La production a augmenté de 20% en 10 ans Sommaire Introduction ......................................................................................

Le marché de la confiserie [pic] Sommaire Introduction Historique  L’OFFRE Toutes les sortes de bonbons La carte de France des bonbons Segmentation des marchés Définition Structure de la segmentation Les différentes positions sur le marché de la confiserie  Définition du positionnement Les différentes marques ou groupes sur le marché de la confiserie de sucre Quelques chiffres sur ce segment

La notion de stratégie Processus de décision 1. Qu’est-ce que l’entreprise pourrait faire en égard aux possibilités du marché ? Le marché est-il d’une taille conséquente, est-il donc obligatoire de s’y implanter, s’il est de petite taille, faut-il obligatoirement l’éviter. (marché large) On peut translater les concepts, mais rarement les marchés, exemple de la conciergerie de luxe et des wedding planner ou death planning. Pas de transitivité. La demande

service innovant et prometteur ....................................................................... 2 1) Les concepts innovants du bar à yaourt...................................................................................... 2 2) Des facteurs de marché suscitant le succès de ce concept :....................................................... 3 3) L'analyse SWOT du bar à yaourt ................................................................................................. 4 II) La mise en place