Marché Confiture Japon

moitié du XXe siècle. L’activité se développera surtout dans l’entre-deux-guerres et atteindra son apogée dans les années 1950-1960. Leur réputation est telle que les fraises de Wépion sont commercialisées aux Halles de Paris et ensuite sur le marché de Rungis qui leur succédera. Au début des années 1970, l’activité décline et ce n'est qu’à la fin des années 1990 qu’elle gagne en regain. Le secteur se professionnalise et la Criée de Wépion devient la plateforme de commercialisation d’un fruit

when coming in Fauchon’s outlets to buy the “Fauchon’s five”, the customers will discover and adopt Fauchon’s other healthy products. Introduction En 1885, un jeune normand, Auguste Fauchon, vient tenter sa chance à Paris. Il s’installe sur le marché de la Madeleine où il vend des fruits et des légumes qu’il fait venir de Normandie. L’année suivante, il ouvre une épicerie fine toujours place de la Madeleine. Le succès est immédiat. L’entreprise va très vite s’agrandir et être présente sur

DE L’ENTREPRISE P 4 II. LE JAPON P 5 1. DONNEES DE BASE 2. POPULATION 3. GEOGRAPHIE 4. CLIMAT 5. L’ORGANISATION POLITIQUE  6. PRINCIPAUX INDICATEURS ECONOMIQUES  III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT P 8 1. ANALYSE DE L’OFFRE III. ANALYSE DE LA DEMANDE P 11 1. DEFINITION DU CHOCOLAT AU JAPON 2. LA CONSOMMATION JAPONAISE DE CHOCOLAT 3. LES CONSOMMATEURS IV. ACCES AU MARCHE P 13 1. DROITS DE DOUANE

Aux 100.000 Chemises à Paris. Joseph Pilosoff géra brillamment l’affaire Fauchon et commença un important partenariat avec la compagnie Air France ainsi qu’un développement à l’étranger avec l’ouverture de magasins à l’enseigne Fauchon, notamment au Japon, dès 1972, au sein des grands magasins Takashimaya. Après le décès de Joseph Pilosoff en 1981, sa fille reprend la direction de Fauchon. Elle meurt cependant dans un tragique incendie, dans les murs mêmes de l’entreprise, en décembre 1985. Sa fille

SOMMAIRE Préambule Historique I/ Le marché du luxe et Fauchon A/Tendances du Marché B/ Fauchon et ses concurrents C/Les cibles de Fauchon II/ « Fauchon fauché »: le diagnostic A/ Un circuit de distribution mal adapté B/Des nouveaux produits pour avoir des nouveaux clients? C/Une veille concurrentielle mal adaptée III La nouvelle stratégie marketing de Fauchon depuis 2004 A/Les produits du groupe 

montant avoisinant les 13 milliards de dirhams. L'exportation des produits alimentaires s'effectue essentiellement vers les pays européens dont principalement la France et l'Espagne. En dehors de cette zone, il y a lieu de signaler que le Japon est un important marché, pour les produits alimentaires provenant du Maroc. L'exportation des conserves de légumes atteint 1,3 milliards de dirhams, dont les légumes frais, congelés ou en saumure qui rapportent 452 millions de dirhams. Les produits de la mer détiennent

7 1. Le marketing visuel[pic] 7 2. Le marketing tactile 9 3. Le marketing sonore 10 4. Le marketing olfactif 11 5. Le marketing gustatif 11 V. LE « STREET MARKETING » D’IKEA 13 1. Les musées IKEA 4.5 au Japon 13 2. Le monorail décoré par IKEA au Japon 14 3. De la décoration IKEA partout à New York 14 4. Les « balcons-rangement » IKEA en Allemagne 14 CONCLUSION 15 Introduction Nous avons effectué notre étude de cas sur le groupe suédois IKEA, spécialiste

appuierez pour traiter cette question sur les annexes suivantes : annexe 1, annexe 2, annexe 3, annexe 8. Question 2 : appliquez le prisme d’identité de marque élaboré par Jean Noël Kapferer au cas de Fauchon. Question 3 : en analysant les spécificités du marché du luxe, quelles orientations stratégiques futures devrait développer la marque Fauchon ? Vous vous appuierez sur les annexes suivantes : annexe 4, annexe 6, annexe 7. Question 4 : la « revitalisation » des vieilles marques est très tendance en marketing

plat et tris croisés 28 5. L’analyse globale 28 6. Les recommandations 28 I. Tris à plat et tris croisés 30 A. Les tris à plat 30 1. Mesurer la notoriété spontanée et assistée des marques de fromage fondu 30 2. Mesurer les parts de marché des marques de fromage 33 3. Identifier la fréquence et les quantités d’achat du fromage 36 Le fromage de nature normale est le plus consommées car il est le plus anciens et le mois cher des quatre autres types de fromage. 40 4. Evaluer la

les boissons enrichis avec les vitamines. - PLAISIR : faire le maximum pour l'aspect qualitatif par exemple l'invention des fraises blanches et des pastèques sans pépins. Quels sont les enjeux pour les professionnels? répondre aux évolutions du marché élargir les gammes développer de nouveaux produits élaborés résoudre l'équation santé/ nature et élaborer la facilité à cuisiner intégrer les enjeux du développement durable (les attentes sociétales) MAIS COMMENT GENERER LA CREATIVITE?