Marché De La Chocolaterie

conditions de vie et au développement des zones particulièrement désavantagées. Après cinquante ans d'expérience, le Groupe Ferrero est devenu aujourd'hui le 3e groupe producteur de confiserie en Europe et le 6e groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. Il a également annoncé avoir dégagé un bénéfice avant impôts de 893 millions d'Euros. Ses investissements de production se sont élevés à 383 millions, soit 5,8% de son chiffre d'affaires. Avec sa force de vente répartie sur tout le

Sommaire Partie I : Le marché du chocolat……………………………………………………………...… 2 Partie II : Le processus de fabrication…………………………………………………….……. 3 Partie III : La tablette de chocolat aux noisettes entière…………………………………….. 7 Partie IV : Plan d’action corrective………………………………………………………………... 8 Partie IV : Annexes.............................................................................................…... 9 ------------------------------------------------- Le Marché du Chocolat Dans le

découverte à fin de mettre en place les premières plantations de Cacaoyers européens. « Les indigènes tiennent les fèves de cacao en si grande valeur qu’elles sont traitées comme monnaie dans toute leur terre pour acheter le nécessaire sur les marchés » - Hernando CORTES, 1519 Aux alentours des années 1520 ce sont les moines mexicains à mettre en place la recette du premier chocolat chaud au point. Ils ajoutent au cacao du sucre de canne, de la vanille pour obtenir une boisson plus conforme aux

Nutella Politique stratégie et outils de la communication Sommaire Introduction I. Analyse stratégique Analyse externe Nutella et son marché Mix Marketing de Nutella II. Comment communique Nutella ? Historique de la communication offline jusqu’à aujourd’hui La communication de Nutella en ligne Conclusion Introduction Depuis plus de 40 ans, Nutella du groupe Ferrero, fait la pluie et le beau temps dans l’univers de la pâte à tartiner et fait parler d’elle bien au‐delà des frontières

l'origine des fèves de manière quotidienne. Sources d’approvisionnement : - Amérique Latine - Amérique du Nord - Madagascar -Caraïbes - Afrique B) Historique - L’histoire du Grand Chocolat commence en 1922, avec la création de la Chocolaterie du Vivarais à Tain l’Hermitage, par un pâtissier du nom d’Albéric Guironnet. - C’est en 1947 que la marque Valrhona voit le jour. Son nom est tout simplement la contraction de « Vallée du Rhône », terroir agricole d’exception. La marque

CHOC – HALAL ANALYSE DES MARcheS : 1. LE MARCHE DU HALAL 1. L’offre Les acteurs : Aujourd’hui le marché des produits halal est en pleine essor, c’est pour cela que les industriels se mettent à proposer des produits de plus en plus nombreux « certifiés halal ». La période du ramadan 2009 a été l’occasion pour beaucoup d’entreprise et de groupe de se lancer sur le marché du halal. Le groupe Casino a lancé une nouvelle gamme halal de la marque de Wassila à l’occasion du ramadan

INTRODUCTION Un environnement sans cesse changeant, une compétition accrue, des clients de plus en plus exigeants, mènent les entreprises à vouloir conquérir des nouveaux marchés, cela peut constituer un risque et peut conduire en même temps à une augmentation des charges. Donc la question que se posent les entreprises c’est : qu’elle est la solution pour créer de la richesse en augmentant leur productivité ? Et comment peut-on se concentrer sur l’amélioration de la qualité des produits et

des services extérieurs à l'entreprise (marché du travail ou sous-traitance), on parle alors de flexibilité externe . La flexibilité interne , elle, est obtenue par un assouplissement des règles de l'organisation du travail dans l'entreprise. On parle de flexibilité quantitative externe quand l'entreprise fait varier le volume de sa main d'oeuvre en recourant au marché du travail. A court terme, face à une variation de son activité, par exemple une chocolaterie avant Noël, une entreprise peut embaucher

croissance. Pendant 2 ans, la fabrique stéphanoise occupe pratiquement seule le marché mondial du ruban, les concurrents allemands étant ruinés par la guerre. Toutefois, l'entre deux guerre marque le début du déclin (refus de produire des articles de moindre qualité donc moins cher, retour des concurrents, crise économique de 1929 ). En 1932 75% des rubaniers sont chômeurs à St Etienne. Dans les années 1950-60, le marché est en surproduction, les exportations stéphanoises s'effondrent. La mondialisation

FORCES FAIBLAISSES Mr Khabir, expert en matière de café connait bien les fournisseurs et les pays exportateurs de café. Mr Fekkar, le directeur. Il connait bien le marché du chocolat et de la confiserie. 5 représentants expérimentés qui connaissent chacun sa zone Hassan, diplômé d'une