Marché Du Chocolat En Chine

communication, interprétariat, RH ] Licence générale Année [ 2013 ] De l’Université [ Université Normale de Chine du Sud ] [pic] Sommaire Remerciment 2 INTRODUCTION 3 A. ENVIRONNEMENT ÉCONOMIQUE DU STAGE  4-7 I. SECTEUR 1. PRÉSENTATION 2. MARCHÉ 3. CHIFFRES CLÉS DE LA RESTAURATION EN 2009 II. PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE 1. FICHE D'IDENTITÉ

les produits de Macao par rapport aux autres concurrents ? 1. Définition du chocolat : o Qu’est-ce que le chocolat ? Une même entité peut présenter plusieurs aspects. Les Indiens des Andes, selon une tradition ancestrale,  consomment les fèves de cacao torréfiées, pilées avec du maïs et du piment, On est bien  loin  du goût de la pâte à tartiner Nutella! L’arôme et la saveur du chocolat, tout comme pour le café le vin ou le fromage,  résulte  du savoir-faire des hommes qui

------------------------------------------------- LE MARCHÉ DES BARRES CHOCOLATÉES 1. ------------------------------------------------- Diagnostic du marché, opportunités et menaces * Le Marché Le marché des barres chocolatées doit être appréhendé de manière très prudente. Il doit en effet être distingué des marchés d’autres confiseries chocolatées tels que celui des tablettes de chocolat, des bouchées et rochers, des pâtes à tartiner ou encore des billes chocolatées. Si l’on s’en

dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. • 1905, tournant capital pour la marque. Nestlé et son concurrent de toujours, l’ Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leurs fabriques aux Etats-Unis et en Europe. • En 1929, deuxième grande fusion pour le groupe Nestlé : celle avec le groupe Peter-Kohler-Cailler (Chocolats Suisses S.A.). • En 1938, et après 8 années de recherches, Nestlé lance sur le marché le premier café en

tome 3 de chocolat chocolats et traditions du monde Edition Gourmande Chocolat noir, CÉMOI, radition 200 ans de t une grande e CÉMOI est d e ir to is ’h L les. chant 3 sièc saga chevau a fil du temps l’entreprise au de fabriquer L’évolution de par la volonté ée id gu nts é ét rs toujou qualité, innova s produits de de n io ss pa ec av et savoureux. ou chocolat au lait ? en france En France, on préfère le chocolat noir ! 56% des Français

Cadre formation Cadre audit CD communication CD : textile CD : GPEM Cadre marketing Directeur du magasin C.D personnel C.D CAISSE C.D P.G.C C.D BAZAR C.D comptabilité C.D Sécurité C.D G.P.E.M C.D MARCHE ET A.P.LS RESP. Décoration IMPORT C.D TEXTILE RESP technique informatique C.D Réception marchandise FOOD NON FOOD Chef de département Assistante commerciale Chef rayon merchandiser Vendeur animateur ELS

Park et Ozarka aux Etats-Unis. L’eau commercialisée sous la marque Nestlé Pure Life, lancée avec succès au Pakistan en 1998 et au Brésil en 1999, a été introduite en Asie et ailleurs en Amérique latine en 2000 et sera rapidement étendue à d’autres marchés émergents. Une eau de source sous la marque Nestlé Aquarel a été lancée dans cinq pays européens en 2000. 2000 1999 1998 Chiffre d’affaires 23 044 20 859 19 879 Résultat d’exploitation 4 318 3 764 3 253 Investissements en immobilisations 936 618 593

pas une entreprise belge mais française. Crée en 1986, le fondateur a voulu marier la maitrise du chocolat des belges et l’inventivité en matière de recette des français. C’est une société mondiale qui compte 400 boutiques dont 370 en France. Nous nous sommes implanté en Italie, Espagne, Russie, Bulgarie, Chine et une partie du Maghreb. En France nous sommes la chaine leader en franchise de chocolats avec la création d’une douzaine de magasins par an. Identification La boutique où j’exerce

Sommaire 1. Analyse du marché 1.1 Caractéristiques de l’industrie et évolutions récentes 1.1.1 Caractéristiques de l’industrie - Secteur très concurrentiel : Nestlé, Danone, Ferrero, Haribo… - Secteur nécessitant un fort investissement en R&D pour rester sur le marché et proposer de nouveaux produits. - Segment Nutrition/Santé prend de plus en plus d’importance dans le mode de consommation des clients. - Segment Commerce Equitable en plein essor et devient quasiment incontournable dans

de tonnes par an. Dans le monde en 2002, la consommation mondiale de cacao était d' environ 0,97 kg/personne. 1,87 kg en Europe, 1,20 kg en Amérique, 0,13 kg en Afrique, 0,11 kg en Asie / Océanie.Les Suisses sont les plus gros consommateur de chocolat avec 12,3 kg par an et par habitant,Les Française sont en 11e place de la consommation de cacao avec 4,8 kg. En 2010, le cacao moulu, qui peut être considéré comme reflétant la consommation mondiale, représentera 3,6 millions de tonnes, soit