Marché Du Sucre Daddy

LE SUCRE, QUEL MARCHÉ ? Le marché du sucre est historiquement en décroissance et l’objectif que nous poursuivons dans un tel contexte de récession est de dégager plus de marge : la stratégie est donc un transfert de consommation vers des sucres à valeur ajoutée (sucre de canne, sucres spécifiques pour la confection de pâtisserie, sucres festifs pour recevoir, emballages services, etc...). C’est aussi un marché où la pression concurrentielle est de plus en plus forte et où il faut également faire

Son histoire Daddy est une entreprise 100% française qui débute en 1967, dans la région du Grand Est, avec la création d’une coopérative : un regroupement d’agriculteurs qui deviennent propriétaires et coopérateurs des sucreries. C’est grâce à cette union que naît la marque Daddy en 1981.Plus de 10 000 agriculteurs cultivent leurs betteraves sucrières avec des pratiques durables et respectueuses de la terre et gèrent en local les sucreries. Depuis plus de 40 ans Daddy grandit dans un état

que dans la gamme ce sont les lignes des sucres patissiers et des sucres pure canne qui sont les mieux représentés. 2) Pourquoi avoir lancé BLONVILLIERS en 1992 (sucre de canne blond en morceaux réguliers), alors que le consommateur trouvait déjà dans la gamme de sucre roux en morceaux réguliers sous la marque ANTILLAISE et du sucre haut de gamme en morceaux irréguliers sous la marque LA PERRUCHE ? En 1992 la marque Béghin Say fusionne avec sa maison mère Eridania. Lors de cette fusion le groupe

l’avènement du libre service, le packaging est le lien privilégié entre le produit et le consommateur. « Il protège ce qu’il vend, et il vend ce qu’il protège ». Nous avons choisi d’analyser le nouveau packaging du sucre en poudre de la marque Daddy. Celui-ci est arrivé sur le marché depuis février 2010. Il comporte trois niveaux : Primaire : niveau qui se trouve en contact direct avec le produit, et qui parfois représente une unité de consommation. Secondaire : niveau visible par le consommateur

[pic] « Le sucre retrouve la pêche » [pic] SOMMAIRE Introduction 3 I. Le marché composante produit 4 A. La composante produit du marché selon le besoin satisfait. 4 1. Le marché générique : Le sucre. 4 2. Le marché principal : Sucre en LS (Libre Service). 4 3. Marché environnant :. 4 4. Marché support : Boisson, desserts. 4 B. Les évolutions du marché principal. 4 II. La composante consommateur 4 A. La situation au niveau du consommateur :

1% BS 29.5% Daddy 21.8% MDD 8.3% Seuls St Louis et Les MDD progressent en valeur Demande Quantitatif o 92.4% de foyers acheteurs en 2006 = fort taux de pénétration o -0.3 point par rapport à 2005 o 12.5 kg par an, par foyer, -0.9 kg /2005 Equitable : Alter Eco: 66.1% val/49.4 vol Escale Mdd : 27.1 val/43.7 vol Edulcorants: Canderel n°1 historique Arrive de Splenda (+chaud) Sucres spéciaux : BS/St Louis/Daddy Distributeurs : 10ème rayon de l’épicerie sucrée, presque à égalité

et claire permet de trouver direct ce que l’on cherche : promotions, panier, les nouveautés, informations importantes (zone de livraison et la date de la prochaine livraison), les catégories (promotions, nouveautés, produits Auchan, bio, écolo, le marché, produits laitiers, charcuterie, surgelés, épicerie salée, sucrés, petits déjeuner, sans alcool, apéritifs, alcools, vins, produits bébé …etc), les offres exclusives. * Facilité de déplacement car l’information est claire visible, par catégorie

pratique d'une activité physique régulière. Activité physique : Le fait de bouger notre corps en provoquant une dépense énergétique significative est une activité physique. Marche nordique : Marche dynamique utilisant la propulsion des bras grâce à l'utilisation de bâtons très légers et adaptés. Cette activité sportive, douce ou tonique, se pratique en plein air et comporte des mouvements d'échauffement et d'étirement.   II/ Bien

Liza Pédamond Master 1 Année : 2010 - 2011 Dossier de communication CANDEREL A l’attention de M. François Bobrie 1 Sommaire Background I. Le concept de gamme A. le marché des édulcorants B. Le produit : Canderel C. Matrice des caractéristiques II. Architecture de marque A. La marque produit B. La marque gamme 1. Le briquet distributeur 2. Les sticks 3. La poudre C. La marque ombrelle III. La stratégie de communication A. Rôle de la communication 1. positionnement

Le marché du sucre Note : Dans toute l’étude que nous avons réalisée, nous nous sommes uniquement intéressés au sucre de table et au sucre destiné à la cuisine. Nous avons volontairement laissé de côté l’industrie agroalimentaire et toutes les autres industries qui utilisent du sucre, telle que l’industrie chimique. I- Analyse de l’offre A- Description de l’état du marché (segmentation actuelle) Afin de répondre à la grande diversité des attentes des besoins des consommateurs, les industriels