Marché Pâtes Alimentaires

Microsoft Word - Dossier-Analyse-stratégique-Heimburger-v1.docx 
   
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  n°1 
   
   
   
   
   
   
   
   
   Analyse 
  Stratégique 
   Pâtes 
  Grand 
  Mère 
   Société 
  Heimburger 
   Ecole 
  de 
  Management 
  – 
  Strasbourg 
   Année 
  Universitaire 
  2012/2013 
   Manon 
  Friederich, 
  Emmanuelle 
  Philippon, 
  Jordane 
  Prieur, 

/ Problématique - Entreprise agro-alimentaire Française - Créée en 1973 par Joseph et Simon Bougro - Basée à Saint George de Montaigu en Vendée (FRANCE) - Aujourd’hui, et depuis 2004, les trois filles des fondateurs sont co-présidentes au conseil de surveillance de l’entreprise: - Marie-Laurence Gouraud - Patricia Brochard - Bénédicte Mercier - 2000 employés - Sodebo est spécialisé dans la production et vente des produits alimentaires conditionnés tels que : Pizza, soupes

convictions, les tendances du marché - 27 mai 2004 - Dossier de Presse Chambre Syndicale Nationale de la Confiserie Sommaire Communiqué de presse Charte de déontologie des confiseurs Les tendances du marché Les chiffres clés Fiche de présentation de la Chambre Syndicale de la Confiserie Chambre Syndicale Nationale de la Confiserie Communiqué de presse Paris, le 27 mai 2004 Profession confiseur : Un savoir-faire, des convictions, les tendances du marché Depuis près de cinq siècles

Introduction Identification des besoins en informations Analyse et traitement des informations La Stratégie développement à l’international DARI COUSPATE est une entreprise familiale marocaine, Fondée en 1995 leader dans le secteur du Couscous et des pâtes alimentaires. Ses produits de qualité premium sont commercialisés au Maroc ainsi qu'à l'international avec une présence dans plus de 45 pays à travers les 5 continents. DARI est l'une des premières entreprises familiales cotées à la Bourse de Casablanca

Contexte Le marché de l’alimentation est un marché mature, la concurrence est vive entre les différents acteurs pour gagner de nouvelles parts de marché. Les demandes des consommateurs peuvent apparaître paradoxales : ils cherchent de plus en plus des produits sains et équilibrés, tout en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé). Le snacking et la restauration nomade sont les nouvelles tendances alimentaires. Apparu en 2008

Intro : 2 I- L’entreprise SODEBO 3 A- Retour vers le passé 3 B- SODEBO aujourd’hui 6 C- L’offre de SODEBO 7 D- Diagnostic de l’entreprise et de la Pasta Box 11 II- Le marché du snack 16 A- Mutations de la consommation alimentaire 16 B- Le marché du snacking 19 C- Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement

l’entreprise. Etude de marché ICI : L’épicerie Locavore Etude de marché ICI : L’épicerie Locavore Table des matières Introduction 1 I. Présentation 2 A. Locavore, qu’est-ce-que c’est ? 2 1. Le principe 2 2. Limites et critiques du principe 4 B. L’épicerie ICI 6 1. Un principe et des hommes 6 2. Des engagements 8 3. Des fournisseurs et des partenaires 9 4. Les  étapes de la fabrication des pâtes 10 5. Distribution

Etude de Cas Gillot •Intro… Créée en 1912 l’entreprise Gillot est une entreprise agro-alimentaire basée en basse Normandie. Elle produit et commercialise en France et à l’étranger des fromages normands dont un camembert à forte notoriété. Cette entreprise dynamique est en 2006 confrontée à un double enjeu : - la nécessité en tant que PME de s’adapter à la tendance dynamique et innovante du marché du fromage en libre service tout en préservant son positionnement de » petite laiterie traditionnnelle

Rapport d’étude sur la fromagerie BEL - Etude du groupe - Etude du marché du fromage et des produits laitiers - Stratégie d’innovation de Bel - Lancement d’un nouveau produit et sa stratégie marketing Master 1 marketing I ) Le groupe BEL A ) Historique et développement C’est en 1865 que Jules Bel installe à Orgelet, dans le Jura, son commerce d’affinage et de négoce de comté. Après son décès en 1904, son fils Léon Bel reprend l’affaire. Au lendemain de la première guerre

 Anaïs Sanheiro & Alixia Soares TC1C Introduction Le marché du fromage représente en France bien plus qu’un simple secteur alimentaire. En effet on estime que 99% des français consomment du fromage, on note même que 6 français sur 10 en mangent une fois par jour. Ce qui permet aux producteurs de proposer une grande variété de produits pour répondre aux attentes de tout type de consommateurs avec des produits de plus en plus ciblés qui conviennent à chaque tranche d’âge