Marché Pâtes Alimentaires

ET LA DIVERSIFICATION DES FAST-FOOD ? Le Plan : Introduction I) L’apparition des fast-foods et leur réponse à certains besoins. a) Apparition du concept b) Nos habitudes alimentaires II) Un marché diversifié et concurrentiel a) Les différents types de fast-foods b) Les fast-foods anticipent et s’adaptent à nos envies Conclusion Introduction : Manque de temps

charcuteries en 16 familles selon leur technologie de fabrication : jambons, saucissons secs, pâtés et rillettes, andouilles et andouillettes, boudins, etc.… La charcuterie prend une part très importante dans le secteur agroalimentaire avec un chiffre d’affaire en 2002 de 10 Milliard d’euros et un nombre d’entreprise en France de 437. Elle représente une part de 33% dans l’industrie de la viande. Cependant son marché est directement lié à la matière première ( principalement le porc ou la volaille) . Or

évoluer vers « l’entreprise durable ». Les PME n’échappent pas à ces problématiques, mais encore peu de travaux constituent des analyses spécifiques aux PME, ou présentent des cas concrets approfondis. Le cas ALPINA SAVOIE, producteur savoyard de pâtes, est représentatif de l’engagement d’une PME du secteur agroalimentaire dans le développement durable. A partir d'une méthodologie qualitative par analyse de cas, on peut analyser les priorités de cette stratégie durable, les atouts concurrentiels

commercialisation des produits biologiques en Grandes Surfaces Sommaire Introduction. Emergence du « bio » (crises agriculture intensive). Demande accrue des produits A.B. (raisons de consommation). Ouverture d’un nouveau marché dans les G.M.S. Définitions: produit « bio » (normes A.B., nature des produits) – grandes surfaces. 1. L’arrivée des produits « bio » en supermarchés. A. Les fournisseurs des grandes surfaces. B. La place du « bio ». 1. Définition des

janvier 1998, le magasin Super U devient la propriété de monsieur Gil Robert, et devient S.A SUPDISAL. Le 16 avril 2004 la forme juridique est changée et devient S.A.S SUPDISAL.. 1. STRUCTURE DE L’UC Super U SAS supdisal (super distribution alimentaire) a une Surface de vente de 1300m2 plus 800m2 de réserve, son chiffre d’affaires 2008 est de 12 902 178€ Soit : 9774€/m2. Il y a une quarantaine d’employés, l’équipe est composée du PDG, du directeur, de responsables rayon, d’employés libre service

d'euros), selon une étude du cabinet spécialisé Gira Conseil, présenté mardi lors du salon Sandwich and snack show à Paris. Ce marché, qui va de la boulangerie au fast-food de hamburgers en passant par les petites boutiques de kebabs, mais aussi les rayons snack des grandes et moyennes surfaces, avait réalisé un chiffre d'affaires de 19,6 milliards d'euros en 2004. «Le marché a gagné 10 milliards en 5 ans», souligne Bernard Boutboul, directeur de Gira Conseil. Soit une croissance de 54,6%. Réduction

synthèse des documents 1. Présentez le document 1 Le premier document est un article écrit par Alexandre D., intitulé La Construction d’une identité alimentaire nationale, publié en octobre 2009 sur le blog Blog della identità alimentari. Il s’agit d’un article argumentatif s’interrogeant sur la façon dont se construit l’identité alimentaire nationale : quelles sont les conditions nécessaires ? Quels sont les moyens déployés ? Quels sont les acteurs participatifs ? Pour mener sa réflexion, Alexandre

................................................................ 12 Description des données Oqali ................................................................................................................................... 12 Couverture du marché ................................................................................................................................................... 15 Suivi des paramètres d’étiquetage .............................................................

représente de loin la quantité de produits céréaliers la plus consommée (128,4g/j), devant les pâtes (39g/j) et le riz (23g/j). Les 15-20 ans consomment significativement plus de viennoiseries, de biscuits sucrés, de pâtes, de riz ou de semoule-blé que les plus de 20 ans. Il n'y a que pour le pain où la consommation des plus de 20 ans est supérieure à celles des 15-20 ans. De même les taux de consommateurs de pâtes (54%, contre 39%), de riz (28%, contre 22%), de viennoiseries (21%, contre 13%), de biscuits

Dossier d’Etudes et Recherches Commerciales « Le marché du Roquefort » [pic] Réalisé par les élèves : Ayala Cécilia Kévin Wissa Inesse Meflah Sommaire Partie I - L'entreprise : - Présentation de l'entreprise, historique, ses valeurs, son évolution dans le temps - Positionnement (Environnement, haut de gamme, bas de gamme...) - Stratégies : spécialisation/diversification ; différenciation/domination par les coûts ; externalisation/intégration -