Marché Pâtes à Tartiner

Mix-marketing 4 3. Directive européenne 6 4. Réaction de l’industrie agro-alimentaire 6 a) Danone 7 b) Partenamut & Becel 8 c) œufs Colombus 9 d) Yakult 10 5. Grande distribution 11 6. Conclusion 11 7. Débat 12 8. Questions-Réponses 12 Introduction Aujourd’hui, la santé est un des éléments de préoccupations essentielles des Européens, et cela se remarque à travers un nouveau comportement envers notre alimentation. Nous sommes en attente d’une nourriture

la Centrale ou de son auteur. Cette étude de cas a été réalisée en collaboration avec l’entreprise HARIBO France. Centrale de Formation et Médias Pédagogiques des Instituts Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 3 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 3 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 3 3. LA PRODUCTION

HARIBO Leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant les géants Nestlé et Philip Morris, la firme allemande Haribo est une véritable institution. Pionnier du secteur, Hans Riegel crée, en 1920, son entreprise « Haribo » en Allemagne, et invente, en 1922, le bonbon gélifié et moulé sous la forme d'un petit ours. Une révolution à l'époque, après des siècles de gourmandises dures à se casser les dents. I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 1.LA STRUCTURE DU MARCHE La consommation

‘’l’épicerie verte’’ : qui commercialise des produits biologiques et respectueux de l’environnement. Ce magasin se situe à Oloron Sainte Marie, entre Bayonne et Pau, dans les Pyrénées Atlantiques, au piémont des Pyrénées. Dans cette épicerie, il y a une majeure partie des produits qui sont locaux et j’ai donc choisi de m’intéresser au fromage de chèvre bio, de la ferme d’Escanda, située à Roquiague, dans le Pays Basque (près de Mauléon). C’est un fromage frais au lait cru qui est réalisé artisanalement

au Maroc SECTION 1 : La grande distribution au Maroc  A. Son émergence et son évolution……………………………………...11 B. Typologie des grandes surfaces……………. ……………………….12 C. Les 5 grandes surfaces au Maroc…………………………………....13 SECTION 2 : Le Retailing Mix  CHAPITRE II : La dÉmarche Merchandising  SECTION 1 : Présentation de l’approche Merchandising  A. Origine…………………………………………………………………17 B. Définition………………………………………………………………17

les contenus qui me sont enseignés et la réalité du terrain, j’effectue une partie de mes stages dans la structure « Calade en Forme » dont le siège est situé à Villefranche sur Saône (69). J’interviens donc, sous la tutelle de Thibaud Meyer, auprès d’adultes entre 30 et 60 ans, en proposant diverses activités liées à la remise en forme : marche nordique, renforcement musculaire et accompagnement running. Le sport tient aujourd’hui une place primordiale dans la société et dans les médias. Ces derniers

phrases courtes et claires, faites un effort dans l’orthographe, présentation soignée. Faites vos réponses au brouillon dans un premier temps, souvent en recopiant on se rend compte que l’on a d’autres idées à ajouter. Commencez toujours par répondre aux questions qui vous semblent faciles, vous reviendrez à la fin sur les plus difficiles. Lisez attentivement chaque question pour éviter les hors-sujets. Ne laissez jamais une question sans réponse. Même si vous ne maîtrisez pas le sujet, écrivez

de 1/14 à 14/14. Notation 20 points 23-MGMSGNPO1 Page 2/14 Liste des dossiers Dossier 1 : La stratégie de croissance de l’entreprise Saveurs & Nature 34 points Dossier 2 : L’entreprise Saveurs & Nature, une entreprise au savoir-faire unique 33 points Dossier 3 : Les composantes de la performance de l’entreprise Saveurs & Nature 33 points Liste des documents à exploiter Document 1 : Saveurs & Nature, chocolatier militant Document 2 : les chiffres clés du marché français

REMERCIEMENTS Je tiens à remercier M. Bouchaib MORAHIB, Directeur commercial de Margafrique de m’avoir accepté en stage de fin d’étude au sein de son département commercial. Je voudrai aussi témoigner de mes remerciements à Mlle Houda BENDAHMANE, Responsable Trade Marketing de m’avoir encadré pendant mon stage, et d’avoir mis à ma disposition tous les éléments nécessaires pour mener à bien mon étude. Je souhaite également faire part de ma reconnaissance à M. Mohamed Amine BARKATE

travaillent. Tout est d'airain, tout est de fer. Jamais on ne s'arrête et jamais on ne joue. Aussi quelle pâleur ! la cendre est sur leur joue. Il fait à peine jour, ils sont déjà bien las. Ils ne comprennent rien à leur destin, hélas ! Ils semblent dire à Dieu : « Petits comme nous sommes, Notre père, voyez ce que nous font les hommes ! » O servitude infâme imposée à l'enfant ! Rachitisme ! travail dont le souffle étouffant Défait ce qu'a fait Dieu ; qui tue, œuvre insensée, La beauté sur les fronts, dans