Marketing Halal

utilisent-elles en temps de crise pour parvenir à ce résultat ? La publicité peut-elle être un de ces procédés ? Alors que l’usage du hors-média est, nous allons le voir, monnaie courante dans la stratégie de gestion de crise. Les relations presse, le marketing direct ou encore la communication interne sont considérées comme la base alors que la publicité n’a jusqu’ici pas fait l’objet d’une réelle considération, la laissant à son rôle promotionnel. Pour autant, on observe que l’utilisation de la publicité

Marie BESSES Eléonore PARANT Jordan PALAZE Omar Barake 4GC A L E VERDISSEMENT DE M C D ONALD ’ S EN F RANCE Marketing – Année 2011/2012 2 S OMMAIRE  I. Présentation et diagnostic de la société McDonald’s   II. Ciblage et positionnement III. Stratégie de communication: étude du logo et des bâtiments IV. Une stratégie produit qui se met au vert  22 NOVEMBRE 2011 3 I NTRODUCTION Mc Donald’s France Aujourd’hui le leader du Fast Food en France. Mauvaise image

(parfois supérieur à 900m²) L'exemple du Simply Market (à Vitry-Sur-Seine, Paris): Le Simply Market est un exemple du Hard Discount moderne en renforçant le non-alimentaire. Le magasin dispose notamment d’un rayon poissonnerie et d'un rayon halal complet. De plus, la promotion est plus poussée; elle est directement mise en valeur à l'entrée du magasin. Le Simply Market dispose également de sa propre station service. Conclusion : Les spécialistes réservent un bel avenir au Hard Discount

Donner les caractéristiques de chacun des groupes de snackeurs présents sur la carte de positionnement. ¹ Après avoir donné les caractéristiques des segments vides, expliquez l’absence de snackers dans ceux-ci. Ƹ Identifier le type d’approche marketing suivie par ce marché. Annexe 1 Pour de nombreuses sociétés françaises ou européennes présentes sur les marchés FOODSERVICE, l’institut d’études GIRA constitue une source précieuse d’informations, et très souvent une référence dans l’analyse

CONTENU TECHNOLOGIQUE : PRODUCTIVITÉ ET QUALITÉ Productivité : survie de l’entreprise/competitivité Production : adapter ou standardiser Qualité : produire beaucoup vs peu ISOs : 9001;14001;22000 OHSAS : occupational health and safety assesment Halal  14/04/2015 Najib LAYACHI 20 CONTENU ÉCONOMICO-FINANCIER : MAITRISER LES COUTS Maitriser les couts : B.A. BA de la réussite du projet Fixation des prix : ‐ Le cout de revient  ???? ‐Le cout du transport et de l'assurance.  ‐ Les droits de douane et la TVA

le produit selon le client De nombreuses nouvelles saveurs sont disponibles chaque mois. Durant les périodes phares de l’année : tel Noel ou l’été, des saveurs exclusives sont proposés à nos clients pour une durée limitée Toutes nos viandes sont halal, afin de répondre aux exigences de certaines cultures/religions. Qualité de notre service Un réel suivi client : Nous connaissons chacun de nos clients et leur réservons un suivi spécifique et personnalisé. Possibilité d’adapté les menus afin qu’il

Pâtisserie : ‘‘je trouve que la pâtisserie n’a pas vraiment l’air propre, ça ne m’inspire pas’’ - Stand : ‘‘il faut changer les trancheuses’’ ‘‘Il faut avoir une trancheuse réservée uniquement au découpage des produits Halal’’ ← Prix : - niveau prix : élevé : ‘‘dans le rayon alcool on peut constater des différences de prix de 5 à 7dh pour les alcool fort vodka, gin, whisky etc. par rapport à Marjane ’’ ‘‘C’est

encore l’image de produits de dépannage. * Améliorer le profil nutritionnel des plats préparés * Multiplier les occasions de consommation : les plats préparés sont de vrais plats, par rapport aux sandwichs * Exploiter de nouvelles cibles : halal, allergiques, etc. * Proposer éventuellement du bio, de l’équitable pour répondre aux préoccupations environnementales des consommateurs * http://www.eurostaf.fr/fr/catalogue/etudes/sectorielles/agroalimentaire/marche-plats-cuisines-france

Opportunités : Produit fait maison sans adjonction de sucre ni d’additifs, ils ne subissent quasiment pas de transformation ni a aucun traitement de stabilisation. Menaces : Beaucoup de concurrence et de produit de substitution. Chapitre III : Plan Marketing I. Segmentation : Le marché se compose de clients qui sont homogène, leurs attentes par rapport au jus d’orange varient autant que leurs attitudes. Ils peuvent varier en fonction de plusieurs critères influençant leur comportement vis-à-vis de notre

Les études marketing _______________________ Email : eva.delacroix@dauphine.fr 1. Introduction : le domaine des études Pour comprendre les marchés il faut faire : * Etude de la demande. Il y a 2 façons d’appréhender le problème : * analyse de la demande globale sur le marché qui nous intéresse * étude de la demande spécifique à la marque. On doit se mettre dans l’esprit d’une marque ou notre marque qu’on invente. * Etude de l’offre : concurrence et veille concurrentielle