Marketing Halal

Mémoire de recherche appliquée Le Marketing 1 Sensoriel Des Produits Alimentaires Étudiante : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Mémoire de Recherche Appliquée Le Marketing Sensoriel Des Produits Alimentaires 2 Étudiant : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Remerciements Je voudrais d’abord remercier Monsieur Ludovic

2010/2011 SOMMAIRE Introduction Analyse mondiale A. Segmentation du marché B. Offre C. Demande D. Tendances E. Evolution F. Concurrence Analyse marché ciblé A. Analyse macroéconomique B. Analyse structurelle Plan Marketing A. Positionnement du produit B. Politique de prix C. Réseaux de distribution D. Politique de communication Préconisation Webographie INTRODUCTION Le marché des cosmétiques est un marché durablement porteur. Une directive européenne

automobiles et 360 généralistes dans le secteur de l’équipement de la maison. Il est à signaler que WafaSalaf bénéficie également du savoir-faire de Sofinco, l’un des leaders français dans le crédit à la consommation, tant en matière d’approche marketing que du traitement des dossiers et de maîtrise du risque. Fruit de cette collaboration fructueuse, l’expertise reconnue de Sofinco a notamment permis à l’entreprise marocaine de mettre au point un outil de scoring adapté à sa clientèle, ce qui a conduit

influences and the thought processes used in different nations. There are many things that influence international trade, and most of them can be found in the components of the culture definition. It can be influenced at the micro (company: management marketing etc.) and macro level (negotiation is influenced by politic, social reasons etc.) International businesses are not only a way of making profits by the exploitation of international talent, but also a link among the different nations of the world

CHAPITRE II : Plan marketing 1- Analyse de l’environnement 2- Elaboration de la stratégie 3-Marketing mix 4- budget Marketing CONCLUSION -Koutoubia prépare l'export vers l'UE ;Koutoubia compte ainsi multiplier par 4, à partir de cette année, ses exportations vers les marché s d’Afrique , Moyen Orient et certains pays du nord.t le leader incontesté, avec un chiffre d’affaire de 120 millions de dirhams. Le développement annuel est de 10% . Sa marque commerciale est KOUTOUBIA. La gamme comprend

académique 2011-2012 ! ! ! Marketing International Professeurs : Mme I.Schuiling Mr N. Lambert Implantation de la chaine Exki en Inde Groupe 22 Castelnau Nicolas Deladrière Fanny Elsen Laurène Sapin Céline Vulsteke Marine ! ! !"#$%&'%(&)"*+,-%(& 1. STRATÉGIE MARKETING AU NIVEAU NATIONAL (Belgique) ............................... 3 1.1. MARKETING STRATÉGIQUE ................................................................................. 3 Audit Marketing ...........................

pourraient passer à 12 millions de personnes atteignant 20% de la population si elles prenaient en compte les français d’origine étrangère. Cette proportion, loin d’être négligeable, nécessite une plus grande attention de la part des responsables marketing afin d’analyser s’il existe des besoins spécifiques de ces consommateurs. En effet, les personnes appartenant à un groupe ethnique partagent une culture d’origine commune, le plus souvent différente de la culture d’accueil et caractérisée essentiellement

Aujourd’hui, on constate une remise en cause des critères traditionnels de segmentation. Développement du marketing tribal, ethnique, les réseaux sociaux… POURQUOI Segmenter ? Des exemples de sous thèmes et de sujets ont alors été proposés Sous thème : segmentation et TIC Sujet : exploitation des bases de données dans une stratégie de segmentation Sous thème : segmentation et marketing relationnel Sujet : les cartes de fidélité au service de la segmentation Sous thème : les critères de segmentation

de crise identitaire sont le terrain favorable à une demande de produits différenciés qui tiennent compte des aspects ethniques de la consommation (Peñaloza et Gilly 1999). Les recherches anglophones plaident pour le développement de théories en marketing et comportement du consommateur qui incorporent la dimension ethnique ou la logique d‟identité ethnique (Jamal 2003 ; Gentry et al. 1995; Peñaloza 1994; Peñaloza et Gilly 1999; Webster 1994). La recherche qui fait l‟objet de cette communication s‟inscrit

qu’elle pourra être présente lors de ma représentation. Je remercie aussi les professionnels qui m’ont donné des réponses par mail, tel que Marion Dufour, responsable presse de la chambre syndicale nationale de la confiserie, ainsi que les services marketing d'Haribo France. Enfin, je remercie M. Pajau, mon responsable d’étude, pour avoir répondu de façon claire et très rapide à mes mails. Avant propos Plaisir, onctuosité, péché mignon, consolation, fête, joie… La confiserie, et plus particulièrement