Matières Premières Lipophiles Et Hydrophiles

cause est illicite » (art. L. 122-4). Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constituerait donc une contrefaçon sanctionnée par les articles L. 335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle. Table des matières Introduction 1 PARTIE I ARCHITECTURE ET LOGIQUE DES ÊTRES VIVANTS STRUCTURE DES BIOMOLÉCULES CHAPITRE 1 • Aminoacides, peptides et protéines 7 Les α-aminoacides 8 La chaîne polypeptidique et ses conformations 14 Reploiement des chaînes polypeptidiques

ouverte et courte (QROC) avec leur corrigé. Ainsi, il a paru aux auteurs que l’essentiel devait être acquis par chaque étudiant en pharmacie indépendamment des options professionnelles qu’il choisirait ultérieurement. L’index alphabétique des matières a été conçu comme un outil de travail pédagogique pour l’étudiant qui y trouve les dénominations communes et les noms de spécialités des médicaments, les systèmes physiologiques, les neuromédiateurs, ions, hormones, enzymes, neuropeptides, autacoïdes

rarement discuté –, et sur le traitement des données numériques (conservation des données primaires, archivage, traitements statistiques, présentations graphiques, etc.). Guy Ourisson Membre de l’Académie des Sciences 23 avril 1992. Table des matières AVANT-PROPOS INTRODUCTION XVII 1 PARTIE 1 • MÉTHODES SÉPARATIVES L’invention de la chromatographie CHAPITRE 1 • CHROMATOGRAPHIE, ASPECTS GÉNÉRAUX 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 Généralités sur la chromatographie analytique Le chromatogramme

Cours Sciences physiques Première Rédaction Jean Bousquet Philippe Briand Jean-Paul Busnel Emmanuelle Defrance Xavier Defrance Guy Le Parc Coordination Pierre Rageul Ce cours a été rédigé et publié dans le cadre de l’activité du Centre National d’Enseignement à Distance, Site de Rennes. Toute autre utilisation, notamment à but lucratif, est interdite. Les cours du CNED sont strictement réservés à l’usage privé de leurs destinataires et ne sont pas destinés à une utilisation collective. Les

agitée alors qu’il a été montré que l’exécution de procédés de fabrication de produits chimiques peut être améliorée en utilisant des microtechnologies en raison du meilleur contrôle hydrodynamique et de l’intensification des échanges de chaleur et de matières. Donc, afin d’évaluer l’avantage potentiel de ces nouvelles technologies, des microcapsules de parfum enrobé dans du PMMA ont été fabriquées par inversion de phase/précipitation (système THF/Eau) dans une cuve semi-fermé agitée standard, dans un

Chevalet Maître de conférences à l’IUFM Midi-Pyrénées (Toulouse) Thierry Soubaya Professeur agrégé en classes préparatoires BCPST Illustration de couverture : © Martin Valigursky/Fotolia © Dunod, Paris, 2010 ISBN 978-2-10-055510-9 Table des matières Partie 1 Plans d’organisation des systèmes biologiques 1.1 Fiche 1 Fiche 2 Fiche 3 Fiche 4 Fiche 5 Fiche 6 Fiche 7 Fiche 8 Fiche 9 Fiche 10 Fiche 11 Fiche 12 Fiche 13 Fiche 14 Encart QCM OrganisatiOn des cellules eucaryOtes et prOcaryOtes

page 0 r Jean-Louis CUQ - CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE Professeur Jean-Louis CUQ page 1 r Jean-Louis CUQ - LA CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE TABLE DES MATIERES I. HISTORIQUE 3 II. PRINCIPE DE LA CHROMATOGRAPHIE 4 III. CLASSIFICATION DES METHODES CHROMATOGRAPHIQUES 5 1. Selon la nature des phases 2. Selon la nature des phénomènes mis en jeu 3. Selon la technique mise en jeu IV. THEORIE DE BASE - GRANDEURS FONDAMENTALES Coefficient de distribution 1. Grandeurs de rétention tR, VR, k' 2. Sélectivité

moins d’une molécule de la teinture mère persistant dans la solution finale). La préparation du remède commence donc par des dilutions successives dans un solvant (principalement l’eau et l’alcool). Plusieurs techniques peuvent être utilisées, la première et la plus utilisée est celle définie par S. Hahnemann : on fait subir à une teinture mère des dilutions décimales (1/10) ou centésimales (1/100). On les note ensuite grâce à des abréviations (D ou X pour Décimale et CH pour Centésimale Hahnemanienne)

220429_Sommaire 26/07/05 9:22 Page 4 Sommaire Sommaire LA MESURE EN CHIMIE 1. Mesurer en chimie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. Détermination de quantités de matière 5 ....................................... 11 3. Solutions électrolytiques et concentrations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 4. Suivi d’une transformation chimique . . . . . . . . . . . . . . . . .

charbon ou le graphite) et celle d’autres composés comme les carbures métalliques représentent la partie dite inorganique ou minérale de la chimie de cet élément. L’adjectif « organique » (provenant de la vie) a une origine historique puisque la première molécule synthétisée, l’urée, était d’origine naturelle (Frédéric Wölher, 1840). La chimie organique est, de nos jours, la science qui étudie les molécules constituées d’un ou plusieurs atomes de carbone liés entre eux et à d’autres éléments comme