McDonald's

Complexité management PLAN DE TRAVAILI-Analyse de VUCA de la criseII-Seven behaviours du secteur de restauration rapideIII-L ’analyse de la complexité de McDonald’s1-Quatre catégories2-Type de complexité3-Sources et accélérateursIV-Solution adopte par McDonald’sV-Les RecommandationsI-Analyse de VUCA de la criseVolatilité : Le covid 19 s’est répandue à une vitesse fulgurante a travers le monde. Comme on l’a pu constater ; ça a commencé avec des premiers cas confirme dans quelques pays

Introduction McDonald’s Suisse compte actuellement plus de 150 restaurants en Suisse pour environ 7'000 collaborateurs et 270'000 clients servis chaque jour. Les attentes des employés sont très différentes: certains sont à la recherche d’un travail alimentaire à plus ou moins long terme pour financer leurs études (cf. annexe 3), alors que d’autres souhaitent faire carrière dans l’entreprise. Cependant, la gestion des carrières des employés est un enjeu capital pour l’entreprise, car une mauvaise

GESTION RELATION CLIENT ET MARKETING DIRECT Entreprise McDonald’s [pic] SOMMAIRE I/ LE CONTEXTE………………………………………………………..2 A/ Quelques dates………………………………………………………...2 B/ Quelques chiffres……………………………………………………...2 II/ LE DIAGNOSTIC STRATEGIQUE……………………………….3-4 III/ LES ENJEUX DE LA GESTION DE RELATION CLIENT……......5 IV/ LA DEMARCHE DE GESTION DE RELATION CLIENT…….5-10 A/ La stratégie « i’m lovin it »……….…………………………………..5 B/ La culture……………...………………………………………………6

Etude de cas : Mc Donald’s Questions : 1.Comment pourriez-vous qualifier l’organisation d’un restaurant Mc Donald’s ? L’organisation McDo a pour but de minimiser le temps d’exécution de tous les processus afin d’offrir un service de restauration le plus rapide que possible. Pour ce faire les McDo ont une stratégie globale pouvant faire penser au Taylorisme. On retrouve une enseigne répartie en 3 sections ; la cuisine, le restaurant et les caisses. Chacune de ces sections sont dirigés par des

1. Présentation de l’entreprise McDonald’s Multinationale du secteur de la restauration rapide installée dans 121 pays, McDonald's est devenu en l'espace d'une cinquantaine d'années le numéro un du fast food! Bien que McDonald's n'ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, dont 1 134 en France et plus de 12 000 aux Etats-Unis, cette marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance

de la clientèle McDonald’s n’est définitivement pas une franchise comme les autres en France. Ses restaurants sont arrivés sur un marché français loin d’être emballé par l’idée que l’on américanise sa nourriture. L’image de l’hamburger sucré et salé à souhait, gras et mauvais pour la santé face au bon sandwich jambon-beurre sain et peu calorique ne semblait pas de bon augure pour la suite. Il aura fallu mener une politique axé sur la qualité de ses produits pour que McDonald’s joue sur son image

McDonald’s Tp de Logistique 21 novembre 2006 Nicolas Gueniat, François-Maxime Greub, Selin Islek, Paola Koll, Céline Froidevaux LOGISTIQUE MCDONALD’S Dans ce travail nous allons traiter la chaîne logistique nécessaire pour la réalisation d’un menu standard (boisson hamburger, salade, frites) McDonald’s. Pour cela nous avons assisté aux portes ouvertes qui se sont déroulés le week-end du 4 novembre au restaurant de Rive. Nous allons traiter la provenance des produits, leur arrivage dans

stratégique », nous sommes amenés a effectué une étude comparative sur la base d’une matrice ‘’MAZI’’ entre deux entreprise ayant des activités similaire. Pour ce faire notre choix est tombé sur l’industrie de la restauration plus précisément à savoir McDonald’s et KFC, étant des leaders de la restauration rapide. Le terme « fast food » a un sens élargi en français : il peut désigner aussi bien le lieu de vente ou le plat commandé que le mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au

Travail réalisé par : Assil EL AABASSI Master 2 SIDE Etude de l’article : « Partenariat en support aux stratégies de croissance : Les cas de Mcdonald’s et d’Ocean Spray » Résumé Plusieurs sont ceux qui se sont penché sur l’apparition de nouvelles formes d’organisation fondées sur les partenariats, l’externalisation et l’élaboration de réseaux. En effet, ces nouvelles formes d’organisation portent en elles une réelle opportunité de développement pour toutes les parties prenantes, pour atteindre

ressources pour comprendre en quoi la fonction RH a été vecteur d’une nouvelle dynamique économique et sociale chez Mcdonald’s France SOMMAIRE A/ L’importance de la fonction RH dans l’entreprise 1. Historique de la fonction RH 2. Missions et organisation de la fonction RH 3. La dimension stratégique et économique de la fonction RH B/ Le cas Mcdonald’s 1. Présentation de l’organisation (chiffres / métier / vision / mission / valeurs) 2. Présentation du problème