Memoire Marketing Hotelier

Différenciation 8 IX- Le Marketing Mix 8 X- Conclusion 9 XI- Annexes 10 Annexe 1  Identification du marché : 10 Annexe 2  Offre du HPW et concurrents 10 Annexe 3  Rénovations du HPW et concurrents 10 Annexe 4  analyse quantitative des concurrents 11 Annexe 5  Analyse qualitative 11 Annexe 6  Les Macro-environnements 11 Annexe 7  Les bases de Segmentation 12 Annexe 8  évaluation du segment 13 Annexe 9  tremplins de différenciation 14 Annexe 10  Analyse des variable du Marketing Mix 15 I-

Internet en tant que canal de distribution électronique et le yield management hôtelier : définition et articulation théorique des concepts LHAJJI Dhiba Doctorante en systèmes d’information CERAG- CNRS UMR 5820 – Université Pierre Mendés France – Grenoble 2 Et, ATER à l’IAE de Rouen 3, avenue Pasteur 76186 Rouen Cedex 1 Téléphone : +33 2 32 76 98 61 Mobile : 0616785904 E-mail : Dhiba.Lhajji@upmf-grenoble.fr  Résumé Ce papier a pour objectif de souligner le caractère polysémique

    Lamouroux Maeva          Année universitaire :  Sous la direction de :   2009 – 2010  TOUIHRI MOUFIDA    Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). « Le Yield Management c’est un peu comme le monstre du « Loch Ness » : Ça s’écrit en Anglais, C’est entouré de brume, Tout le monde en a entendu parler, Ça reste

demande, nous nous attarderons dans ce dossier sur la clientèle d’affaires groupes et séminaires, qui représente souvent une part importante du chiffre d’affaires des entreprises porteuses de ce segment. Cette clientèle est considérée par les hôteliers comme étant fidèle par nature. Dans ce cas, les entreprises hôtelières ne négligeraient-elles pas cette clientèle en termes de fidélisation ? Comment font-elles pour réussir à les fidéliser lorsqu’elles mettent en place un programme ? Avec quels

marques de cosmétiques françaises s'étant déjà engagées sur ce marché porteur. V. Analyse de la concurrence Les différentes alternatives au bê (concurrence indirecte) Thalassothérapie Thermalisme Spas urbains + hôteliers thalassothérapie, du thermalisme et des spas urbains et hôteliers. Les stations thermales investissent des montants colossaux dans les loisirs, de plus en plus d'hôtels élargissent leur offre aux spas, saunas et massages, au point de se transformer en Wellness Resort, et les instituts

2013 16 Relais & Châteaux Demain Relais & Châteaux Demain Notre but: Être  la  marque  la  plus  attractive  dans  le  secteur  de  l’hôtellerie,  de  la  gastronomie  et  des  services   “voyages”  pour  des  clients  exigeants,  des  hôteliers  et  des  chefs  passionnés. 2012 / 2013 17 1 2 « DISCOVER THE Les 7 promesses clients 3 WORLD » 4 « CELEBRATIONS » 5 6 « ROMANTIC ESCAPES » « FOOD AND WINE » 7 « PROFESSIONAL MEETINGS À LA RELAIS &

Sommaire Introduction générale Première partie : tourisme et marketing touristique I. Flash sur l’activité touristique internationale II. Présentation du marketing touristique Deuxième partie : tour operateur ? I. Tour Operateur : définition et concepts de base II. Le marketing des Tours Operateurs Troisième partie : Etude de cas : TUI I. Présentation du T.O TUI II. Marketing Mix de TUI Conclusion générale Introduction générale

................................................................................................... 30 L’hôtellerie d’affaires en France : constat ........................................................................... 32 Les stratégies des hôteliers face à cette clientèle ................................................................. 33 Conclusion de la deuxième partie ......................................................................................... 43 Partie 3 : Étude de cas :

 Mémoires du CN 2006 e-bibliothèque : Mémoires CN 2006 Titre du document Auteurs Date Audit des créances en souffrance dans les établissements de crédit à la consommation  LAALAMI Ghita  2006 La démarche d’Audit des OPCVM  EL MANSOURI Mariem, BOUZEKRI Moncef  2006 Les lois de la sécurité financière (SO, LSF): quel impact sur le dispositif du contrôle interne et son évaluation par le CAC marocain  EL HOUSNY Youssef  2006

chaîne, à forts moyens humains, techniques et financiers. Dans ce contexte socio-économique touristique nouveau, se pose alors la problématique du déséquilibre des structures entre l’hôtellerie de chaîne et les unités hôtelières indépendantes. Ce mémoire traite précisément de cette problématique que l’on formulera de la manière suivante : Internet remet il en cause la distribution hôtelière ? Dans une première partie nous verrons l’évolution de la distribution puis nous aborderons les conséquences