Millau

et de leurs parents est ACTIVITÉS 20 ACCUEIL 20 jeunes DATES DU SÉJOUR Du lundi 4 au samedi 23 août RÉFÉRENT DU SÉJOUR Direction de l’action éducative SITE Situé à l’entrée du village de SaintAffrique, à quelques kilomètres de Millau, le centre d’accueil « l’Académie des Arts » dispose d’un grand domaine arboré, de terrains de sport et de salles de musique et de danse, ainsi que d’un théâtre pour les activités artistiques. HÉBERGEMENT Chambres de 4 à 5 lits équipées de

passer la nuit. Puis il s’est axé sur l’hotellerie et la restauration. l’apparition des congés payés de une semaine en 1936 fait exploser le tourisme de masse et du millieu hotellier, principalement au Touquet et à Berc. Henri Gault et Christian Millau étaient deux journalistes chroniqueurs devenus critiques gastronomiques, ils furent les célèbres précurseurs de la nouvelle cuisine des années 1960-1970. En 1976, ils définissent les 10 commandements de la nouvelle cuisine * 1 « Tu ne cuiras

qu'il s'agisse d'un suicide ou d'un exploit sportif. Le restaurant Le Jules-Verne est un restaurant gastronomique réputé d'une capacité de 95 couverts, récompensé d'une étoile par le célèbre guide Michelin, d'un 16/20 et trois toques au guide Gault-Millau. Inchangé depuis 1983, année de l'ouverture du restaurant, le décor, très sombre, se fond avec discrétion dans les structures métalliques de la tour et une grande baie vitrée permet d'avoir une très belle vue sur Paris. Son chef, Alain Reix compte

donc un fort impact quant à la prise de décision des consommateurs, car leur popularité est grande. Les principaux guides gastronomiques de France : * le Guide Bottin Gourmand * le Guide Hubert * le Guide Champérard * le Guide Gault-Millau * le Guide Rouge dit Guide Michelin * Le Pudlo * Le Guide des 100 meilleurs restaurants de France ou Rougier Ribaud Les attentes de l’offre sont le développement économique du produit pour avoir la possibilité de faire vivre les producteurs

conjurations ratées de Saint Germain, le 28 février 1574, la seconde conjuration se déroulant en avril. Le rapprochement entre les Malcontents et les huguenots se déroule tout d’abord au Languedoc où Henri de Montmorency-Damville se fait élire, à Millau en juillet 1574, Protecteur de la province. A la mort de Charles IX, le 30 mai 1574, le royaume rentre alors dans un interrègne en attendant l’arrivée d’Henri d’Anjou alors roi de Pologne. Néanmoins, le fait que les nouvelles du départ de Pologne

et en Europe Président de séance : Yves Poncelet, Inspecteur Général de l’Education Nationale. Michel Grillon, vice président de Sothys international. Victorin Lurel, président du Conseil Général de la Guadeloupe. Jacques Godfrain, député maire de Millau, ancien ministre de la Coopération. Wafi Ougadeye, Consul Général du Mali Mohamed Abdelaziz Bouguetaia, consul d’Algérie à Bordeaux. Le problème des ONG avec l’Arche de Zoé Jacques Godfrain :il faut regarder au delà de l’actualité mais il rappelle

Gô Ave nue B C Bd St Bd ras d bo e ur g an y StJe ér u t-J in ARAGO Sa R. de is e ut u Fran ço Ro F n to Rue Milla ew tzou LENDREVIE NEWTON F 1 Toulouse-Lautrec CLINIQUE TOULOUSE-LAUTREC Jaou e Ru PÔLE SANTÉ ROUTE DE MILLAU LA LANDE Zone industrielle d’Albi - St Juéry cN ABRIAL JEAN ROSTAND Zone d’Activités de Saint-Antoine d’Activités de Montplaisir s AL RAT YOURI GAGARINE D’ALEMBERT s ne pi bé Au Zone de MIMOSAS E1 ST-ANTOINE in em Ch GÉRONE RIEUNIER

importantes. Les karsts constituent la première ressource en eau régionale pour l’alimentation en eau potable. Cette ressource est déjà largement exploitée pour l’alimentation de 50% de la population du territoire concerné (dont Montpellier, Nîmes, Millau..) et représente un potentiel de premier ordre pour les prochaines décennies. Les réservoirs d’eau souterrains de types karstiques sont particulièrement sensibles aux polluants car l’eau y circule beaucoup plus rapidement que dans les autres types

rétablir la continuité de la navigation. Passe à kayak : pour franchir un seuil artificiel (cf. Document FFCK « glissières et passes à canoë ») "Illustration 10" Passe à kayak- PAP/CRCK du Centre Parcours de franchissement : bassin d’eau vive : Millau, Cesson-Sévigné, Tournon-St-Martin, St Pierre de Bœuf, Sault Brénaz… "Illustration 11" Schéma d’un parcours de franchissement - CRCK du Centre Outils Pagaies Couleurs - LES AMENAGEMENTS ET L’ENTRETIEN DES COURS D’EAU - [ 8/12 ] - © Tous droits réservés

d'abord la répulsion des espaces de montagne. Les reliefs constituent une contrainte pour les hommes. Les routes et les autoroutes y accèdent peu ou mal. Ainsi, le Massif central a dû pour s'ouvrir, voir se construire le plus haut viaduc du monde à Millau. C'est l'enclavement de l'habitat à cause des difficultés d'accès. Le climat est trop rude en hiver. L'enneigement supérieur à 50 jours par an. L'étagement mais également l'exposition sont plus ou moins attractifs. Ensemble de contraintes à toutes