Millau

CEDEX 05 61 02 98 97 - 05 34 09 35 49 contact@apa09.org www.apa09.org MJC de Rodez - Daniel FILLASTRE 1 rue Saint Cyrice BP 515, 12005 RODEZ CEDEX 05 65 67 01 13 - 05 65 67 51 51 mjc.rodez.ntci@wanadoo.fr MJC de Millau - Daniel CUQ 10 boulevard Sadi Carnot, 12100 MILLAU 05 65 60 08 00 - 05 65 60 99 70 Village 12 - Jean-Louis THENAIL Cour de la gare, 12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE 05 65 81 17 25 – 05 65 81 17 24 villagedouze@wanadoo.fr CLAP Midi-Pyrénées - Marie-Hélène BOCH 21

 6$,17)/285 *285'21 ),*($& 0$50$1'( 9,//(1(89(685 /27 &$+256  0(1'(  9,//()5$1&+('(528(5*8(52'(=  100 000 Entre 60 000 90 000 Entre 20 000 40 000 et et 1 4 7 Tarbes Albi, Castres, Montauban, Rodez Cahors, Auch, Millau, Mazamet, St-Gaudens, Pamiers, Lourdes Decazeville, Foix, Villefranche de Rouergue, Saint-Girons, Figeac $*(1  1(5$& 0,//$8 &$67(/6$55$6,1 0217$8%$1 &21'20  $/%, 8% $8&+   /2'(9( 728/286( Inférieure à 20 000 6 3%

 ADELAC Groupement d’entreprises dont AREA (49,9%), Bouygues TP (23%) et GFC Construction §(8.75%), A41 Saint-Julien-en-Genevois - Saint-MartinBellevue (19 km). Cette section de l'A41 est exploitée par AREA.  CEVM (Compagnie Eiffage du Viaduc de Millau), 7 km dont les 2,5 kilomètres du viaduc.  A'Liénor Groupement Eiffage (65%) et Sanef (35%), concessionnaire des 150 km de l’A65 entre Langon (A10) et Pau (164), dont l'exploitation est assurée par Sanef.  Consortium Holding d'Infrastructures

gaspillages. La présence du restaurant sur les réseaux sociaux permet d'élargir sa visibilité et de s'adapter aux nouveaux comportements des consommateurs. Il faut être vu par l'ensemble de « la communauté ». Les guides gourmand ( Michelin, Gault et Millau...) ne sont plus la référence exclusive de la restauration. 2. Solutions dites « humaines » : La réorganisation de la hiérarchie et l'optimisation de la gestion du personnel sont des démarches qui s'inscrivent dans la gestion des Ressources Humaines

qu’à la place des forêts des Préalpes ou de Cévennes, il y avait des prairies pâturées et des champs de blé ou d’olivier entretenus à la main. La modernité arrive à faire bon ménage avec l’ancien (pyramide du Louvre, Viaduc de Garabit et Viaduc de Millau), et on peut même reconstruire à volonté tout ce qu’on a détruit (mais le techniquement possible est aussi une question de choix culturels et financiers). Il en va tout autrement de la nature (même si l’amour de cette dernière – ou sa haine, comme

très soigné. Tous les plaisirs de la table." =>519 Logis o Table distinguée : "Table distinguée, reconnues et classées dans l’année, dans au moins un des trois guides. Michelin (à partir d’1 étoile), Bottin Gourmand (à partir d’1 étoile), Gault et Millau (à partir de 2 Toques)." => 49 Logis Ce propre classement permet aux clients de choisir la qualité du restaurant en fonction de leur revenu, d’une occasion particulière. S’ils partent une semaine dans un hôtel Logis, ils préfèreront un restaurant

pour manger desfrites et du soda que des tomates cerise", souligne CLCV, au vu des résultats de sonenquête sur le comportement alimentaire des jeunes de trois à douze ans enrestauration rapide.D’autre part, on peut citer l’affaire du McDonald’s de Millau, un fait particulièrementmédiatisé. Laction a été menée par José Bové et plusieurs paysans militants le 12août 1999 sur le chantier dassemblage dune sandwicherie McDonalds à Millau.Qualifiée de « démontage », cette action a été sanctionnée au cours

plus tôt. C’est en se lançant dans la fabrication de glaces que Berthillon va progressivement acquérir une certaine réputation, d’abord auprès des écoliers de l’île Saint-Louis, puis auprès du reste de Paris depuis que les journalistes Gault et Millau l’ont mentionné dans leur guide gastronomique en 1961. La réputation de la maison Berthillon dépasse également les frontières puisque cette dernière est référencée dans un grand guide anglo-saxon qui le classe parmi les 10 meilleurs glaciers au monde

décision, en mai 1621, d'une nouvelle guerre civile par une assemblée huguenote tenue à La Rochelle. Elle est marquée par deux campagnes de Louis XIII dans le Midi, en 1621 et 1622. Les protestants perdent quatre-vingts places fortes: Montpellier, Millau, Nîmes, Castres et Uzès perdent la moitié de leurs fortifications50. En 1625, Benjamin de Rohan, duc de Soubise, frère du chef des protestants, Rohan, prend l'initiative d'un nouveau soulèvement, que le Languedoc suit sans enthousiasme. Il se termine

| |De Bonald |Louis-Gabriel-Ambroise, vicomte de Bonald, né le 2 octobre 1754 à | | |Millau où il est mort le 23 novembre 1840, est un homme politique, | | |philosophe, écrivain publiciste français, grand adversaire de la | |