Minoterie

Cette diversité d’activités permet à Terrena Services de travailler pour différents types de clients, à savoir : - L’activité Céréales (principalement pour la collecte de céréales en été et en automne) - Les usines (nutrition animale) - Les minoteries (pour le groupe EVELIA, appartenant à Terrena, comme à des moulins extérieurs) - La filière biologique (pôle Amont du groupe Terrena) - Les stations de semences - L’activité engrais et fertilisants - L’activité de grande distribution (à destination

travers la qualité du service), les minoteries(avec pour objectifs ; accroitre leurs marges de bénéfices et leurs parts de marché, développer les produits du terroir à l’international, produire la farine sur place afin de réduire l’importation), l’Etat et pouvoirs publics à travers l’ONICEL ( avec pour objectifs de fixer les marges de la production en ce qui concerne le blé, de constituer un stock de sécurité en céréale, de contrôler les approvisionnements des minoteries , de délivrer les agrégations et

pose, en ce qui concerne les nos 8419, 8422 et 8424. Sont exclus du no 8419: 1) 2) 3) 4) 5) Les couveuses et éleveuses artificielles pour l'aviculture et les armoires ou étuves de germination (no 8436). Les appareils mouilleurs de grains pour la minoterie (no 8437). Les diffuseurs de sucrerie (no 8438). Les machines et appareils thermiques pour le traitement des fils, tissus ou ouvrages en matières textiles (no 8451). Les appareils et dispositifs conçus pour réaliser une opération mécanique, dans

parallèlement aux matières premières naturelles. On peut aussi classer les agro-industries en industries d’amont et d’aval. Les industries d’amont procèdent à la première transformation des produits agricoles. Ce sont par exemple les rizeries et les minoteries, les tanneries, les usines d’égrenage du coton, les huileries, les scieries et les conserveries de poisson. Celles d’aval transforment les produits intermédiaires ainsi obtenus en produit fini: pain, biscuits et pâtes alimentaires, fils et tissus

grandes unités industrielles de la région : - La sucrerie raffinerie de l’Oriental : SUCRAFOR, - La cimenterie de l’Oriental : HOLCIM; - La Société Nationale de Sidérurgie : SONASID - La Coopérative Laitière du Maroc Oriental : COLAIMO, - 9 minoteries situées toutes dans la zone nord, - 15 unités de trituration des olives situées à Oujda et Nador, 21 Répartition des unités industrielles et du chiffre d'affaires selon la zone en 2009 100% 90% 80% 70% 60% Zone Nord 50% Zone

des stocks transits au niveau des ports ;  l’amélioration de l’organisation des flux entrants vers les ports par une réorganisation et une planification des importations au niveau des points d’entrée ;  une massification des flux vers les minoteries et une optimisation de la distribution vers les grands bassins de consommation. Optimisation et massification des flux vraquiers (céréales domestiques) : Cette optimisation est relative au développement des capacités de stockage des céréales

établissements dont la formation correspond le mieux à notre projet. J’ai pris contact avec ces écoles qui m’ont demandé de formuler mon besoin, en précisant l’objet de la mission : un projet qui fasse progresser le stagiaire et qui lui permette de Minoterie travailler sur de “vrais” sujets ! J’ai ensuite renPierre Mermet, directeur contré des étudiants avant de faire mon choix. général de Festival des pains Cet échange nous a permis de faire un choix Domaine d’activité : groupement de meuniers

il fait la guerre dans l’armée française, est réformé pour blessure en 1942, puis remobilisé en 1943-1944 à Khenchela. Adjudant rendu à la vie civile, il devient président de la corporation des marchands de tissus de l’Aurès, fonde une petite minoterie à Lambese. A ce moment, il obtient une licence pour exploiter une ligne de cars Arris-Batna. Les suites de son itinéraire sont connues : membre du comité central du MTLD, membre fondateur du CRUA (Comité révolutionnaire pour l’unité et l’action)

tonnage; les autres sont portefaix ou dockers affectés aux déchargements les plus durs: le ciment, la chaux, le charbon… Dans le secteur du bâtiment on trouve des manœuvres, terrassiers. Les Italiens sont employés dans les fabriques de céramique, minoteries, raffineries, huileries, savonneries, cimenteries, et les industries chimiques. Mille métiers, mille misères: On les retrouve comme petits commerçants, cordonniers, tailleurs, chemisiers, chapeliers, bijoutiers, coiffeurs ainsi que liquoristes,

avoir intégré les marchés extérieurs dans leur stratégie de croissance. Autrement dit, le secteur est en pleine croissance mais il faut quand même signaler qu'il connaît plusieurs difficultés qui sont essentiellement: ✓ Faiblesse des minoteries à fournir des farines adaptées aux besoins industriels. ✓ Prix et qualité du sucre raffiné peu attractifs. ✓ Production locale d’autres intrants (glucose, additifs,…) souvent de qualité médiocre ; de même pour des emballages spéciaux