Minoterie

n’y paraît, puisque les sept premiers groupes (40 unités industrielles) assurent plus de 50% de la production : Nutrixo (Grands Moulins de Paris, Euromill, Intermeunerie), Soufflet, Groupe 13 Celbert, Grands Moulins de Strasbourg, , Grande Minoterie Dijonnaise. Depuis les années 90, la concentration du secteur a entraîné la fermeture de plus d’un moulin sur quatre et la croissance de la taille moyenne des usines qui atteint aujourd’hui 10 mille tonnes par an. Toutefois, ce secteur souffre toujours

nourrir, se loger, se vêtir, se soigner, etc. Même si elles consomment peu et si leurs revenus sont faibles, on assiste depuis une décennie à l’émergence de PME modernes dans les secteurs du bâtiment, du transport et des activités de transformation (minoterie, laiterie, confection, etc.), ainsi que dans les NTIC. Ce développement montre que le secteur privé africain moderne existe. Mais la contribution actuelle des PME à la croissance économique est encore insuffisante1. De fait, les arguments 1 On

à l'aise dans leurs vêtements légers. Ils se prélasseront dans le compartiment désert. La campagne française défilera. Ils regarderont en silence les grands champs de blé mûr, les armatures écorchées des pylônes de haute tension. Ils verront des minoteries, des usines presque pimpantes, de grands camps de vacances, des barrages, des petites maisons isolées au milieu de clairières. Des enfants courront sur une route blanche. Le voyage sera longtemps agréable. Vers midi, ils se dirigeront, d'un

tonnes l’an dernier. La production de céréales progresse de 25% en volume et de 40% en valeur, du fait de la revalorisation du prix des céréales en 2010. Les importations progressent de 10% et concernent principalement le riz et le blé, destiné à la minoterie ou à l’alimentation du bétail. Pour 2011, le processus de labellisation des produits, engagé depuis plusieurs mois, devrait connaître ses premières concrétisations, avec l’apparition sur les étals de produits bio portant le label “Bio Pasifika”.

démontrer qu’en la circonstance, Isaac d’Eliaou Oualid était bien l’exécuteur des basses œuvres de Mantout. Pour cela, il me suffira de reproduire la lettre suivante adressée à M. de Sambœuf, par E. Mantout. La voici dans son éloquente simplicité : Minoteries algériennes MANTOUT Frères Faubourg Bab - el - Oued, ALGER Mon cher de Sambœuf, J’apprends que Loiseleur, vient d’opérer la saisie; seulement en raison de ce que le bonhomme est sur le point de partir pour France, je crains qu’il n’agisse ou ne

LAIT,PRODUITS LAITIERS,OEUFS D'OISEAUX 05 AUTRES PRODUITS D'ORIGNE ANIMALE 06 PLANTES VIVANTES ET PRODUITS 07 LEGUMES,PLANTES,RACINES ET TUBERCULES 08 FRUITS COMESTIBLES ECORCES D'AGRUMES 09 CAFE,THE,MATE ET EPICES 10 CEREALES 11 PRODUITS DE LA MINOTERIE,MALT,AMIDONS 12 GRAINES ET FRUITS OLEAGINEUX,PLANTES IND 13 GOMMES,RESINES ET AUTRES SUCS ET EXTRAIT 14 MATIERES A TRESSER ET AUTRES PRODUITS 15 GRAISSES,HUILES ET CIRES ANIMALES OU VEGE 16 PREPARATIONS DE VIANDES,POISSONS OU INVE 17 SUCRE ET SUCRERIES

logistique alimentaire de McDonald’s Europe Fournisseurs indirects Fournisseurs directs Fermes Usines de transformation finale Usines de première transformation & de production (Pratiquent l’élevage (Exploitent des installations telles que les minoteries et du bétail, la culture des laitues, du blé et les abattoirs d’autres ingrédients) Un grand nombre de fermes (pour la seule viande de bœuf, plus de 500 000 fermes nous fournissent un ou plusieurs animaux par an, qui apportent la viande nécessaire

crédit-bail sont responsables de la distribution du produit de la SALEM à travers tout le territoire algérien. Cette société finançait le secteur de l’agriculture (matériel de traction, de récolte…), le secteur de l’industrie agro-alimentaire (minoteries, conserveries de fruits...) ainsi que le secteur de pêche (chalutiers, sardiniers ….). Une décision prise par les pouvoirs publics de procéder à la mise en liquidation de cette société a été dissoute depuis 2007 en se basant sur ce qui suit :

contrôlées par des étrangers. «S'agissant des activités industrielles proprement dites, écrit J. LAMODIERE, la proportion des Marocains à remplacer les étrangers a été beaucoup plus faible. Hormis dans l'industrie textile (nationale a 80% en 1970) et les minoteries, les marocains dans leur ensemble n'ont pas beaucoup cherché à s'introduire dans le secteur industriel, bien qu'ils contestaient la légitimité des intérêts étrangers22». Officiellement, la marocanisation a un but social et économique. Sur le plan

globalisés, les agriculteurs ont besoin de se regrouper : la coopérative répond à ces besoins en : - Approvisionnant les agriculteurs en intrants - Regroupant l’offre de ses agriculteurs sur les marchés - Investissant dans des outils économiques d’aval : minoteries, malteries, nutrition animale, abattoirs, outils de transformation, R et D, etc. Ces investissements participent à l’accès au marché. L’objectif de la coopérative demeure de pérenniser les exploitations agricoles et le revenu de ses adhérents. •