Modèle De Projet De Fabrication Industrielle De Jus De Fruits

Les étapes de mon étude : Le schéma ci-dessus représente les étapes de mon étude, le grand cadre représente l’environnement Suisse. Je me suis inspiré du modèle de HARVARD « les Etapes de l’Analyse Stratégique » ; pour réaliser ce schéma qui est personnalisé pour mon étude. III

Super U. C’est celui qui correspond le mieux à la vocation généraliste du Groupement. Les magasins U proposent un assortiment large, en alimentaire et en non-alimentaire (bazar, textile..) et une forte présence des métiers traditionnels (boucherie, fruits et légumes, produits de la mer, boulangerie-viennoiserie-pâtisserie). Super U est depuis de longues années, l’enseigne préférée des Français, selon les enquêtes de TNS Sofres. La Centrale Régionale Système U Sud couvre une large zone géographique

traditionnels dans plusieurs pays d’Europe ainsi que du café espresso en capsules Nespresso, et il est le numéro un mondial dans la catégorie des boissons chocolatées et maltées avec des marques telles que Nesquik, Milo et Nescau. Nestlé vend aussi des jus de fruits, dont la marque la plus importante est Libby’s aux Etats-Unis, ainsi que des boissons à base de thé, en particulier Nestea soluble et prêt-à-boire. Le Groupe est également le leader mondial des eaux minérales et des eaux de source, avec des marques

mais aussi, à celle d'initier la recherche sur l'entreprise marocaine. La préparation de ce numéro spécial constitue, nous l'espérons, le point de départ d'une nouvelle étape pour la recherche scientifique à l'ISCAE et au Maroc. La concrétisation du projet doctoral et la création du Centre de Recherche en Gestion de l'ISCAE (CERGI) et sa dotation des moyens de fonctionnement, constituent deux actions de nature à faire faire à la recherche en gestion marocaine le saut qualitatif nécessaire. Ahmed

le Dr Pierre Gélinas du Centre de recherche et de développement sur les aliments (CRDA).I i fut un directeur consciencieux, je lui suis r e c o ~ a i s s a n t pour sa confiance, son soutien, sa disponibilité, et ses conseils. La réalisation de ce projet de recherche sous sa direction m a permis de développer mes aptitudes pour la ' recherche et mon esprit scientifiqueJe remercie également le Dr Jacques Goulet du département de sciences des aüments et de nutrition de l'Université Laval pour avoir

traditionnels dans plusieurs pays d’Europe ainsi que du café espresso en capsules Nespresso, et il est le numéro un mondial dans la catégorie des boissons chocolatées et maltées avec des marques telles que Nesquik, Milo et Nescau. Nestlé vend aussi des jus de fruits, dont la marque la plus importante est Libby’s aux Etats-Unis, ainsi que des boissons à base de thé, en particulier Nestea soluble et prêt-à-boire. Le Groupe est également le leader mondial des eaux minérales et des eaux de source, avec des marques

Dell est considéré comme un visionnaire. C’est lui qui, en quelques années, a fait de sa société un leader sur son marché. Pour cela, il a introduit dans le secteur informatique des innovations telles que la vente directe au consommateur et la fabrication à la commande. À vrai dire, Michael © Éditions d’Organisation 36 Discipline n° 1 Dell est un pionnier de la gestion de supply chain. Les PC ont simplement été le moyen qu’il a utilisé pour introduire son idée d’une supply chain stratégique

parties prenantes 1. L’approche par les parties prenantes 2. La gouvernance d’entreprise II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La

L’approche par les parties prenantes 2. La gouvernance d’entreprise 14 14 15 18 18 19 II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne

des produits « BIO » : ........ 6 B) Analyse PESTEL de l’entreprise ............................................................... 8 C) Analyse SWOT ....................................................................................... 11 D) Modèle de porter ..................................................................................... 12 2. Mise en place de la stratégie marketing............................................................. 15 A) Politique produit ...............