Mondialisation Et Diversité Culturelle Les Gouts Alimentaire

PASSE Il s’agit d’une épreuve qui fait appel à la réflexion, à l’esprit d’analyse du candidat et, surtout, à sa capacité à distinguer l’essentiel de l’accessoire. Les candidats reçoivent un dossier centré sur un problème donné, à caractère social, culturel, économique, comportant un certain nombre de documents sur le problème posé. Il s’agit, dans un bref délai, d’en extraire les informations qui paraissent essentielles, en vue de fournir une synthèse portant sur la compréhension du texte. 1 méthodologie

études en sciences sociales 2002 thèse de doctorat en anthropologie sociale et ethnologie SASKIA COUSIN tel-00266547, version 1 - 24 Mar 2008 L’identité au miroir du tourisme Usages et enjeux des politiques de tourisme culturel 1 : Le salon du tourisme culturel Soutenue le 6 janvier 2003 sous la direction de Marc Abélès, directeur de recherche, Cnrs (Laios) Jury Marc Abélès, directeur de recherche, Cnrs (Laios) Marc Augé, directeur d’études, Ehess Jean Davallon, professeur, Université

cybernétique et de systémique) 10 Bourdieu (Pierre) 11 Bruit (théorie de la communication) 11 Cadrage (ou framing) (sociologie des médias) 11 Caeteris paribus Voir « Ceteris paribus » 11 CAPI (Computer Assisted Personal Interview) 11 Capital culturel (concept de Pierre Bourdieu) 12 Capital économique (concept de Pierre Bourdieu) 12 Capital social (concept de Pierre Bourdieu) 12 Capital symbolique (concept de Pierre Bourdieu) 13 Carrière 14 Catégorie scientifique 14 Catégories de perception

et thermoclastiques, auxquels s’ajoute l’action des agents éoliens, modèlent le paysage. Il en résulte une forte usure (ou corrasion) des matériaux dont l’intensité varie suivant leur degré de résistance.L’aridité est globalement défavorable à la diversité floristique et faunistique bien que les plantes et les animaux aient généralement développé diverses parades leur permettant de s’adapter à la brutalité des conditions climatiques ambiantes . Associations : Groupement de personnes réunies dans

83 5 2.2. Chemins du Globe : un tour opérateur innovant .......................................................... 89 2.3. Le rôle déterminant du tour opérateur ......................................................................... 97 3. La diversité des acteurs intervenant dans l’activité touristique complique le processus de relance ........................................................................................................ 104 3.1. Typologie des différents acteurs du tourisme

corseterie femmes 15 ans et plus-budget moyen par femme en euros courant en 2008 *Moyenne 4 pays : moyenne pondérée France, Royaume-Uni, Italie, Allemagne Source : Etats-Unis NPD FASHION WORLD Ce qu’il faut retenir Il existe des différences culturelles significatives en termes de consommation : les Françaises sont friandes de lingerie de jour et corseterie. Les Anglaises accordent plus d‟importance que les Italiennes ou les Françaises à la lingerie de nuit et d‟intérieur. Les Allemandes font moins

L’ÉPREUVE Il s’agit d’une épreuve qui fait appel à la réflexion, à l’esprit d’analyse du candidat et, surtout, à sa capacité à distinguer l’essentiel de l’accessoire. Les candidats reçoivent un dossier centré sur un problème donné, à caractère social, culturel, économique, comportant un certain nombre de documents sur le problème posé. Il s’agit, dans un bref délai, d’en extraire les informations qui paraissent essentielles, en vue de fournir une synthèse portant sur la compréhension du texte. MÉTHODOLOGIE

Hebdomadaire fondé en 1878, puis quotidien à partir de 1889. Publié à Madras et diffusé essentiellement dans le sud du pays, ce journal indépendant est connu pour sa tendance politique de centre gauche. Index (index.hu) Hongrie. Webzine politique et culturel indépendant, fondé dès 1997, Index revendique quelque 350 000 lecteurs quotidiens, un grand succès dans un pays comme la Hongrie où ce site apparaît en tête des médias les plus lus. Kommersant-Vlast 53 900 ex., Russie, hebdomadaire. Vlast, “Le Pouvoir”

Toutes entreprises qui distribuent des produits du commerce équitable, « commerce assurant un revenu correct à des producteurs des pays pauvres pour qu’ils puissent développer leur activité à long terme. Ce commerce concerne aujourd’hui les produits alimentaires et artisanaux, mais pourrait s’appliquer aux produits industriels.[14] Touchent les consommateurs. En effet un produit qui profite aux commerces locaux des pays pauvres et non des grandes exploitations souvent exploitées par les pays occidentaux

L’évolution du cours euro/dollar depuis 1999 178 72. La théorie des zones monétaires optimales 180 73. Le triangle des incompatibilités 182 74. L’étalon-or 184 75. Le système de Bretton Woods (1944-1971) 186 9. La mondialisation 190 76. Le coefficient d’ouverture comme mesure de l’ouverture commerciale 190 77. Les justifications du libre-échange 194 78. Le protectionnisme 196 79. L’intégration financière internationale 198 80. La crise financière