Nespresso Logistique

expérientielles2. Comme nous l’avons noté précédemment, la fonction initiale de la distribution est centrée sur la recherche d’une meilleure productivité et d’une compression des coûts à tous les niveaux par le groupage des achats, l’organisation de la logistique et la rationalisation des 1. M. Dupuis, Distribution, la nouvelle donne, Éditions d’organisation, 1986, 1988. 2. M. Filser, V. des Garets et G. Paché, La Distribution, organisation et stratégie, Éditions EMS, Management et Société, 2001. Chapitre

France) = perte de performance. Plus on garde le stock longtemps, plus le coût augmente, plus la performance diminue Pour toutes les organisations = objectif de stock zéro (principe de flux tendus) Supply chain (chaîne de mise à disposition) / Logistique Production immobilisée = production de l’entreprise pour elle-même Subventions d’exploitation = sommes « données » par les collectivités publiques à l’organisation Risque de fausser la libre concurrence Procès vis-à-vis de l’organisation

STARBUCKS, COFFEE SHOP DEVENU INDUSTRIEL DU CAFÉ : UN SUCCÈS DURABLE ? Année d’études : Concepteurs du cas : Formation Professionalisante Stéphanie LAVIGNE (Pole Stratégie) Sébastien MITRAILLE (Pôle Logistique & Organisation) Année de diffusion : 15 décembre 2007 2 STARBUCKS, COFFEE SHOP DEVENU INDUSTRIEL DU CAFÉ : UN SUCCÈS DURABLE ? Partie 1 : 1. 2. 3. SOMMAIRE Introduction .................................................................................................

enseignements et de nos échanges avec eux, et particulièrement Sébastien Maire qui, par la qualité de son séminaire sur les Systèmes d’Information Ressources Humaines, nous a donné envie de nous intéresser à ce sujet, Christiane Isserte pour toute la logistique, ses conseils pratiques, ainsi que son soutien chaleureux. Nous remercions aussi toutes les personnes qui nous ont apporté leur aide pour l’élaboration de notre mémoire : les 41 entreprises et leurs représentants qui ont accepté de répondre à notre

personnalisée - Personnel: bonne formation et fidélité des employés - Situation financière de la société: Augmentation de la clientèle de 55% depuis sa création et croissance des ventes de 115%. • Analyse interne: Faiblesses - Approvisionnement et logistique: ruptures de stocks, coût de transport important à cause de la provenance des matériels (USA, Afrique du sud et Australie), livraisons désorganisées et coûteuses. - Infrastructures: l’usine A est vielle et mal entretenue et l’usine B n’est pas

d’aide à la décision qui peuvent néanmoins inclure de puissants moteurs de calculs. Par Fabrice Corbière, Directeur Associé Supply Chain Transformation fabrice.corbiere@capgemini.com exemple, certains APS permettent de concevoir le réseau logistique ou d’optimiser le positionnement et le dimensionnement des stocks. Mais le choix d’un scénario revient toujours aux utilisateurs. En effet, ce choix peut s’avérer très structurant pour l’entreprise et repose sur des questions trop complexes pour

environnementaux liés à l'industrie et leur gestion. Les enjeux énergétiques. La gestion des matières résiduelles dans la fabrication. La gestion des produits en fin de vie. Les entreprises sont-elles vertes d'un bout à l'autre de la chaîne logistique? Les performances environnementales, y a-t-il transparence des entreprises? Les certifications environnementales dans le secteur. Conclusion Annexes Bibliographie Les cosmétiques font partie intégrante de notre vie. Savons, crèmes

Contexte [pic] Descriptif article La traçabilité concerne tous les secteurs d’activité. Elle s’avère indispensable pour diverses raisons : logistique, gestion des stocks, relation de confiance envers le consommateur, contraintes réglementaires et légales, normalisation, rappel de produits défectueux, commerce électronique... • Qu'est-ce que la traçabilité ? • Pourquoi mettre en oeuvre une traçabilité efficace ? A l’heure de la mondialisation économique et de la complexification des

poursuivent le même objectif : mutualiser leurs moyens et de leurs savoir-faire afin d'accroître leurs performances, leur compétitivité et d'assurer ainsi leur pérennité. Ils développent des politiques et des moyens communs : centrale d'achat et moyens logistiques, concept de vente et enseigne, gammes et marques propres, opérations commerciales, campagnes de publicité nationales et locales, école de formation, carte de fidélité, moyens informatiques, outils financiers, ... Principes fondateurs Des entrepreneurs

micro-ordinateur Internet Courier électronique a) salarié des services de gestion % % % b) salariés des services de distribution( logistique) % % % c) ensemble des salariés de l’entreprise % % % C/Utilisation de l’Internet :consultation