Nutella Technologie

La société Ferrero commença en 1946, au lendemain de la 2nd guerre mondiale, Pietro Ferrero, boulanger-pâtissier du nord de l’Italie inventa le Nutella. C’est en remplaçant le cacao qui était devenu rare et cher par une noisette de sa région qu’il créa le « Giandujot » (lait, noisette et une pointe de cacao). Lors de l’été celui-ci se mit à fondre. Il obtenu donc une pate à tartiner appelée d’abord « Supercrema ». C’est Michele Ferrero, son fils, qui a développé la société pour que celle-ci devienne

société : Lavorare, Creare, Donare (Travailler, créer, donner).   * Innovante L’innovation est un élément fondamental de leur culture d’entreprise car la volonté de Ferrero n’est pas de suivre le marché mais de créer leurs propres marchés. Nutella, Ferrero Rocher, Kinder Surprise, Tic Tac, autant de produits précurseurs de leur catégorie respective. Cette mission essentielle a été dès l’origine confiée à une organisation stratégique basée à Alba en Italie : la SOREMARTEC. Chaque jour, ingénieurs

déploie des trésors d’inventivité pour appâter le consommateur, mais derrière des publicités trompeuses, se cachent des enjeux pour la santé des acheteurs. Introduction I/ Communication publicitaire de Ferrero pour Nutella. 1- Présentation et analyse des publicités Nutella dans différents pays. 2- Similitudes et différences entre ces publicités II/ Comment le consommateur est-il impliqué dans cette communication ? 1- Quels sont les enjeux sur la santé des consommateurs ?

47 ans, Nutella détient le monopole du marché de la pate à tartiner. Par conséquent, cette marque, est aujourd’hui une référence mondiale. Avec plus de 100 millions de pots consommés en 2008, la France est devenue le premier consommateur mondial de Nutella. Cette marque accompagne les Français pour le gouter et le petit déjeuner depuis 1965. Au fil des années, Nutella a su adapter son offre et se renouveler, afin de mieux répondre aux attentes de ses consommateurs. Le produit Nutella a su charmer

situe dans la chocolaterie-confiserie, et ses produits phare sont la Pâtes à tartine, goûters et confiseries. Petite histoire : Le Groupe Ferrero est né de deux événements majeurs en moins de 5 ans : sa création en 1946 et le lancement du Nutella en 1949. L'utilisation de noisettes dans une recette au chocolat est liée aux circonstances économiques de l'après Seconde Guerre mondiale, époque où les fèves de cacao sont rares et chères. Pietro Ferrero, un petit pâtissier d'Alba, village agricole

AUDIT DE MARQUE NUTELLA INTRODUCTION : Le groupe FERRERO Ferrero est un nom bien connu de tous et ses grandes marques le sont aussi. Il n’est donc pas étonnant de retrouver Nutella dans le portefeuille de marques de Ferrero entre des marques telles que Mon Chéri, Kinder … Il est donc intéressant de se présenter en premier lieu le groupe Ferrero. Le groupe : historique L’histoire

FONDATRICE • • 1946 : élaboration d’une pâte par pietro 1949:lancement de la première pâte à tartiner supercrema PERIODE DE DECOUPLAGE • En 1956:Lancement de Mon chéri En 1963 :lancement sur le marché de la tartinoise, qui sera rebaptisé Nutella en 1964. PERIODE D’ENRACINEMENT • EN 1969: Lancement des pastilles Tic Tac par Michele Ferrero, fils de Pietro Ferrero. En 1974 : C’est au tour de Kinder Surprise de créer l’événement: un oeuf en chocolat contenant une surprise à monter soi-même

est une entreprise agro-alimentaire italienne qui a été crée en 1946 à Alba en Italie. D’ailleurs le siège social du groupe Ferrero est Alba Le groupe est spécialisée dans la confiserie, mais ils sont surtout connu pour leur produits qui sont Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri et Tic Tac. Le groupe Ferrero est aujourd'hui le 3e groupe producteur de confiseries en Europe et le 6e groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. C'est une S.P.A (société par actions

d'euros - Ferrero ------> 13 % soit 1,20 milliard d'euros, dont 22,2 % en confiserie et 35,7 % en pâte à tartiné (Nutella, …) - Danone ------> 11 % soit 1,6 milliards d'euros, dont 58 % en produit laitier frais, 19 % en nutrition infantile, 17 % en eau et 6 % en nutrition médicale.

Cas Nutella A l’aide des documents en annexe et de vos connaissances, analysez le plan de marchéage de Nutella qui en a fait un vrai produit culte. En particulier vous définirez les points suivants : 1. le positionnement 2. la segmentation 3. les caractéristiques principales en matière de : • Produit : caractéristiques produit, marque,gamme,conditionnement…. • Prix • Distribution • Communication Nutella : Casse-noisettes Après des années de démos produit, Nutella a opéré avec l'agence