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respectant la méthode P.E.P.S - Contrôler les marchandises (suivant la facture et le bon de commande - Stocker les marchandises (en respectant la méthode P.E.P.S). Circulaire organisation baccalauréat professionnel restauration 2010 Page 21 / 25 ANNEXE 13 suite (verso) 3 L’ACTION DU STAGIAIRE Moyens et démarches mises en œuvre par le stagiaire pour réaliser la situation décrite au recto : - contrôler le stock journalier - respecter l’emplacement des marchandises

la vie professionnelle future du stagiaire. ÉVALUATION (partie réservée à l’équipe pédagogique) Qualité de la communication écrite Authenticité de la situation professionnelle vécue Apport des P F E Présentation – mise en page Orthographe – grammaire - syntaxe Utilisation d’un vocabulaire professionnel adapté Vraisemblance de la situation professionnelle et pertinence du thème choisi Description de l’action du stagiaire et des résultats obtenus Description des difficultés

maîtrisez-vous plus qu'au début de votre stage ? Quels sont les outils dont vous avez appris à vous servir ? * Ce stage vous a-t-il apporté une orientation professionnelle plus précise pour votre avenir ? 1- La page de garde Il y a des éléments indispensables à une bonne page de garde : * Votre nom et votre prénom (c'est évident, mais il ne faut pas l'oublier !!) * Votre année d'étude * Le titre de votre rapport, sa période * Le logo de votre entreprise * Celui de votre

rapport sera rédigé à l’aide de l’outil informatique. Les pages seront numérotées et le rapport sera relié ou agrafé. Page de garde (votre nom, dates du stage, classe, photo ou document architectural) Sommaire Présentation de l'entreprise ( nom, logo, adresse, activité et réalisations) Activités réalisées durant le stage (voir modèle envoyé sur votre boite mel) 1page 1 page 1 ou 2 pages 3 pages Semaine N° 1 du 7 au 11 janvier Lundi Taches effectuées Difficultés rencontrées Solutions

professeur/e, assistant/e) sur la page de garde Parties du projet de recherche : 1. Introduction (env. 2 phrases) • Introduction à la problématique • Informations brèves d’arrière-plan par rapport au phénomène (Y a-t-il d’autres approches traitant ce problème ? Y a-t-il beaucoup d’intérêt par rapport à la solution du problème ?) • But de la recherche actuelle (Quelles contributions de la recherche au domaine étudié ?) 2. Théorie (env. 2/3 d’une page) • Présentation des théories importantes

métier. C’est pour cela que les travaillé à l’école est très important sur la vie professionnelle future. EVALUATION (partie réservée à l’équipe pédagogique) Qualité de la communication Ecrite Présentation, mise en page Orthographe, grammaire, syntaxe Utilisation d’un vocabulaire professionnel adapté Authenticité de la situation professionnelle vécue Vraisemblance de la situation professionnelle et pertinence du thème choisi Apport des PFMP Description

A FOURNIR LA FICHE D’INSCRIPTION (feuille ci-jointe) UNE LETTRE DE MOTIVATION UN CURRICULUM VITAE LA PHOTOCOPIE D’UNE PIECE D’IDENTITE RECTO-VERSO en cours de validité pour l’ensemble des épreuves Recto / verso de la carte d’identité sur une seule page. Ne pas découper. UNE COPIE de l’un ces documents : ◊ ◊ ◊ ◊ ◊ du BACCALAUREAT du CERTIFICAT DE SCOLARITE de classe terminale en cours de L’ATTESTATION DE REUSSITE A L ISSUE DU JURY DE PRESELECTION d’un titre admis en EQUIVALENCE du D.E.A.M.P. (ou CAFAMP)

La page de garde Cette page doit contenir Votre nom, prénom Intitulé (titre ou poste) et type (stage, contrat de qualitif.., alternance...) de votre stage Dates / période du stage Nom +logo de l’entreprise Nom + logo de votre lycée adresses postales Le nom de votre maitre de stage +intitulé du poste L’éventuelle mention de confidentialité ( exigée ou non par l’entreprise selon les infomations contenues dans le rapport). Le sommaire ou table des matières Il s’agit du plan de votre

* Stratégie de communication : RP ?, plan de communication * Budget : budget prévisionnel solide, équilibré * Contreparties offertes : outils de communication à disposition * Contact organisateurs 2) Exemple présentation du dossier Page de garde : accrochez le lecteur ! * Choisir une photo marquante, en rapport avec le projet Edito : résumez vos objectifs * Rappelez brièvement vos objectifs sportifs et humains ainsi que votre motivation * Expliquer succinctement l’intérêt

Votre rapport de stage doit comporter les parties suivantes : * La page de garde : Cette page doit contenir (nom, prénom, sexion, l’intitulé à savoir « Rapport de stage » et votre secteur d’activité). Il doit être mentionné la date et la période du stage, le nom et le logo de l’entreprise, l’adresse de l’entreprise. Ainsi que l’adresse du lycée (la mettre dans un encadré et mettre le logo) * Le sommaire : (Sur 1 page) Il s’agit du plan de votre rapport ; choisissez les termes de vos