Part Du Marché De La Confiserie

annexes numérotées de 1 à 11 BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR NÉGOCIATION ET RELATION CLIENT Management et Gestion d'Activités Commerciales Code Sujet : 12-NRMGAC-P Session 2012 Page 1 sur 17 Composition du sujet BONBONS Barnier Cette étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Dossier 1 : Analyser le portefeuille clients de la Manche Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Étudier l'exploitation d'un potentiel commercial - Porter un

 inventé par John Shepherd­barron, a été installé en Grande Bretagne en juin 1967. Puis, avec l'extension des villes et l'industrialisation, le développement de ce type de distribution s'est accéléré pour prendre une part importante dans la vie des français. L'utilité du distributeur automatique et son marché L'utilité du distributeur automatique La proximité est le premier argument en faveur d'un distributeur automatique. En effet, comment peut­on boire et manger et ce, à moindre coût, lorsqu'on est loin de chez soi 

dois effectuer une étude sur le marché du chocolat en suisse. Après la réalisation d’une fiche entreprise sur une petite chocolaterie locale à Orléans nommée Les Musardises, je procède à une étude de marché afin de savoir si ce serait intéressant pour elle d’exporter vers ce pays. Pour réaliser cette étude je vais me servir de tous les outils d’aides à l’organisation tels que le planning et le carnet de bord, mais aussi les notions de bases pour une étude de marché telles que mener une veille informationnelle

ETUDE DU MARCHE DE CHOCOLATERIES, CONFISERIES, BISCUITERIES Introduction Produits et services L’entreprise d’accueil, Kambly France, est spécialisée en vente en gros de chocolats, confiseries et biscuits. Code NAF : 4638B Nature Le commerce de gros consiste en la revente, sans transformation, de produits à des détaillants, à des collectivités, à d'autres grossistes... Mode de distribution : Gammes représentées : Les segments sont différents mais complémentaires - Gamme salée

directement ou intégré dans des produits tiers, proviennent d’Aiguebelle. Le marché domestique est cependant assez étroit. Avec une moyenne de 1 kg de chocolat par an et par personne, le Maroc est loin derrière la Tunisie qui affiche une moyenne de 4 kg et l’Europe qui en est à 7,5 kg. Malgré tout, la CCC veut accélérer sa croissance en passant d’une moyenne de 14% par an à 30%. Elle va donc aller chercher des marchés en dehors du Maroc. «La CCC est présente dans plusieurs pays notamment africains

Sommaire : 1-Introduction 2-Historique des confiseries 3-Variété et classification des confiseries 4-La fabrication des confiseries: a-Matières premières b- fabrication • La cuisson de sucre • La Gélatine c-technologie de fabrication : • Fabrication des bonbons gélifiés • Fabrication de Chewing-gum -Diagramme de la fabrication de Chewing-gum. • Fabrication

Elie AL ALAM ALAA ALAEDDINE MARS incorporated Présentation : D’une confiserie dans le nord-ouest des Etats-Unis en 1911 à une entreprise familiale mondiale opérant dans 73 pays aujourd’hui, le Groupe Mars Incorporated a connu, en près de 100 ans, un développement international et durable, grâce à une stratégie de mise alliant les innovations et le déploiement géographique. Basée à McLean, Virginie, USA, Mars, Incorporated est une entreprise familiale, non côtée, fondée en 1911. Quatrième

puis de la pâte à tartiner. On appelle alors le produit « Supercrema ». Depuis cette époque, les choses ont bien changées. Présent dans 45 pays, principalement en Europe mais aussi dans le reste du monde, avec une gamme de produits et des parts de marchés impressionnantes, le groupe est devenu une référence. Ferrero est par contre toujours une société familiale, puisqu’aujourd’hui, c’est le petit-fils du créateur, Giovanni Ferrero, qui est à la tête du groupe. La réussite mondiale de ce groupe nous

hausse de 7,5 %, Haribo est bien installé au premier rang de la confiserie destinée aux enfants. Sa part de ce marché (hors chocolat) ne cesse de croître. Le groupe familial allemand en contrôle désormais plus de 36,5 % grâce aux fraises Tagada, aux Dragibus et autres Chamallows. Son principal concurrent, l'américain Kraft-Cadbury, qui dispose de moyens financiers sans commune mesure, n'arrive qu'en deuxième place, avec 23,6 % du marché, selon les relevés d'ACNielsen à fin mars. Haribo, qui l'a doublé

Présentation de l’entreprise en 2012 * Historique depuis la création Depuis 1911 et la fabrication des premières confiseries dans la cuisine familiale de Tacoma aux Etats-Unis jusqu’à l’acquisition de Wrigley en 2008, l’histoire de MARS, Inc. est marquée par le goût d’entreprendre et d’innover avec le monde pour horizon. 1911 Frank C. Mars commence à fabriquer des confiseries dans sa cuisine à Tacoma, dans l’Etat de Washington. 1923 Frank C. Mars et son fils Forrest E. Mars créent la barre