Paul Carbone

réarrangent pour former de nouvelles molécules : les produits de cette réaction.   Masse moléculaire : La masse moléculaire est le rapport entre la masse d’une molécule et l’unité de masse des atomes (uma, équivalente à 1/12 de la masse d’un atome de carbone 12). La masse molaire est équivalente à autant de g qu’il y a d’unités dans la masse moléculaire.   Masse molaire : La masse molaire est la masse d’une mole d’un composé chimique exprimée en grammes par mole (g.mol-1 ou g/mol).   n = m / M             n :

spontanément du liquide à la pression atmosphérique, ainsi que diverses impuretés comme le dioxyde de carbone, sulfure d'hydrogène, l'eau de formation et des traces métalliques. La principale cause de la pollution atmosphérique provient de la combustion des carburants fossiles. En effet, cette combustion relâche, selon le carburant, du dioxyde de carbone. Au niveau de l’atmosphère, le dioxyde de carbone représente l’une des causes attribuée aux modifications climatiques. Il serait en effet à l’origine

Éthanol est le nom systématique défini par la nomenclature des composés organiques pour une molécule avec deux atomes de carbone (préfixe éth-) ayant une liaison simple entre eux (suffixe -ane) et attaché à un groupe hydroxyle (suffixe -ol). Histoire[modifier | modifier le code] Articles détaillés : Histoire de la vigne et du vin et Histoire de la bière. La fermentation des sucres en éthanol est l'une des plus anciennes biotechnologies employée par l'homme et a été utilisée depuis la Préhistoire

N2 se transforment en carbones lors de collisions avec des neutrons d’origine cosmique. Le carbone 14 radioactif et le carbone 12 stable entrent dans la composition du dioxyde de carbone atmosphérique absorbé par les plantes en présence de lumière grâce à la chlorophylle. Les végétaux et animaux vivants contiennent, tout comme l’atmosphère, des atomes de carbone dont est un atome de carbone 14. Mais à leur mort, tout processus d’absorption cesse. Leur teneur en carbone 14 diminue alors car celui-ci

I) Rappel 1)La quantité de matière La mole : La mole est la quantité de matière d’un système contenant autant d’entités élémentaires qu’il y a d’atomes dans12g de Carbone 12 N=6.022.10^23 mol-1 Ce nombre est le nombre d’Avogadro N=m/M M=masse en g M=masse molaire g.mol-1 Exemple : 3g de NaCl = m Calculer lenombre de mol? M (Na) =23g.mol-1 M (Cl) =35.5 g.mol-1 M(NaCl)= 23+35.5=58.5 g.mol-1 n=3/58.5=5.1.10^-2 mol 2)La masse volumique Concentration massique Cm=m/v m=masse

Définition On appelle chaîne carbonée (ou squelette carboné) l’enchaînement des atomes de carbone qui constituent une molécule organique.   2 Les 3 types de chaînes carbonées a. Chaîne linéaire Une chaîne carbonée est linéaire si elle est constituée d'atomes de carbone liés les uns à la suite des autres, et qu'elle ne se referme pas sur elle-même. b. Chaîne cyclique Une chaîne carbonée est cyclique si au moins un des enchaînements d’atomes de carbone se referme sur lui-même. c. Chaîne ramifiée

volume dun atome de carbone et le nombre dAvogadro DonneEssaie 1Essaie 2A. Volume dun atome de carbone obtenu en supposant un arrangement linaire Diamtre dun atome de carbone en supposant que les 20 atomes ont un arrangement linaire (cm) Volume dun atome de carbone partir de ce diamtre (cm3) B. Volume dun atome de carbone en tenant compte de langle de liaison Valeur de e partir de la Figure en tape 10 de la section Calculs dans Expo 1 (cm) Diamtre dun atome de carbone partir de e (cm)

documents a. L'observation des javelots du document permet-elle de comparer leur nombre d'atomes ? non b. Quelles données nous manque-t-il pour calculer le nombre d'atomes formant chaque javelot ? la masse d'un atome 2. Exploiter des documents atome carbone aluminium masse 1,993×10-26 kg 4,484×10-26 kg a. Grâce aux données du tableau, calculer le nombre d'atomes présents dans chacun des javelots. javelot A javelot B javelot C nombre d'atomes 1,115.1025 1,784.1025 4,014.1025 b. Combien peut-on faire

de molécules organiques par les chlorelles, des algues chlorophylliennes unicellulaires. Pour cela ils placent une suspension de chlorelles à la lumière et pour suivre la synthèse de nouvelles molécules, ils fournissent à ces algues du dioxyde de carbone dont l’élément chimique C est marqué. Ce marquage permet de suivre le devenir de cet élément chimique quelle que soit la molécule dans laquelle il est incorporé Glucides simples (C,H,O) Glucides complexes (C, H, O) Protides (C, H, O, N, P, …) Lipides

de conservation du produit est ainsi menacée. Système de conditionnement sous atmosphère modifiée à faible teneur en dioxygène. Avec un système de conditionnement sous atmosphère modifiée à faible teneur en dioxygène, les taux élevés de dioxyde de carbone ralentissent généralement la prolifération d'organismes responsables de la détérioration des aliments. Toutefois, sans dioxygène pour se fixer à la myoglobine, la viande arbore une coloration mauve peu attirante. Des associations de consommateurs