Perturbateur endocrinien

nos 1600 magasins, hypermarchés, supermarchés et magasins de proximité», explique Carrefour. Des études ont montré en effet que cette substance chimique, qui entre dans la fabrication de certains plastiques et d’encres thermiques, est un perturbateur endocrinien, toxique, qui peut contaminer par ingestion ou par contact avec la peau. 3 & 4 FEVRIER 2011 Maison des Arts de Saint-Herblain 26, rue de Saint-Nazaire 44800 SAINT-HERBLAIN maisondesarts@saintherblain.fr Renseignements et inscriptions

Innovation. Une entreprise néerlandaise est parvenue à colorer des textiles sans utiliser d’eau. Presque potable. Mais cette eau est-elle propre ? Une analyse des eaux recyclées de Flagstaff datant de 2006 fait apparaître des traces de perturbateurs endocriniens et une étude de 2012 a révélé la présence de gènes résistants aux antibiotiques. Ces polluants sont toutefois présents dans les systèmes d’eau courante de tous les Etats-Unis. Prenez maintenant les eaux usées traitées qui ne sont pas réutilisées :

molécules plus petites, que l’on appelle monomères, reliées entre elles par des liaisons covalentes. La photodégradation est la transformation de molécules en fragments plus petits sous l’influence de la lumière (absorption de photons). Un perturbateur endocrinien est une espèce chimique agissant sur l’équilibre hormonal. Un xénobiotique  est une substance étrangère à un organisme vivant (du grec xenos qui signifie « étranger » et bios qui signifie « vie »). Une substance hydrophobe repousse l’eau

santé/l’environnement Cancérogène, toxique pour la reproduction, toxique pour le développement Toxique pour développement, hémotoxique suspecté, neurotoxique, toxique pour le foie et les reins Toxique pour le développement, hémotoxique suspecté, perturbateur endocrinien, neurotoxique, toxique pour la reproduction, immunotoxique Hémotoxique suspecté, toxique pour le développement et toxique pour la reproduction Cancérogène, toxique pour la reproduction, toxique pour le développement Contamine les sols, et

émergents est de plus en plus préoccupante. Ces polluants dits « émergents » sont très variés et mal connus : substances pharmaceutiques (antibiotiques…), produits de soins corporels, détergents provenant de rejets industriels et/ou urbains, perturbateurs endocriniens, retardateurs de amme... En plus des composés parents, on trouve également de nombreux composés issus des transformations biotiques et abiotiques de ces molécules mères. Concentrations moyennes de pollution dans les rivières européennes10

Laurent Chevallier, médecin nutrition- 51 BIO : FAUSSES PROMESSES ET VRAI MARKETING niste au CHU de Montpellier, déclare en une du Nouvel Observateur : « Il y a les résidus de pesticides dans certains fruits et légumes : ce sont des perturbateurs endocriniens, qui peuvent provoquer des troubles du métabolisme difficilement réversibles. Une exposition prolongée -pour certains d'entre eux -, même à faible dose, peut favoriser l'émergence de divers cancers, dont ceux du sein. Ils peuvent aussi provoquer

herbicides et fongicides) sont également présents dans plusieurs produits alimentaires, parfois en quantités assez élevées pour porter atteinte au système nerveux, en particulier chez les enfants. Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques qui interfèrent avec le fonctionnement du système endocrinien. Ces substances ont suscité de considérables inquiétudes ces dernières années étant donné que certains composés issus de la dégradation métabolique de produits pharmaceutiques qui pénètrent dans

phyto-estrogènes ; de nombreuses plantes contiennent en effet des principes actifs à propriété hormonale, mais le risque est essentiellement lié à la consommation directe de ces plantes par l'homme, chez lequel elles peuvent entraîner un effet de perturbateur endocrinien ; le groupe a estimé que le risque pour l'homme après consommation de ces phyto-estrogènes par l'animal n'avait pas à être pris en compte ici. 127 Principaux risques sanitaires identifiés Toutes les céréales, quelles que soient leurs

l'observation doit occuper une place essentielle, comme vérification ultime des hypothèses testées en laboratoire. L'expérimentation in vitro a, en principe, l'avantage de traiter de variables et de relations fondamentales, et d'éliminer les éléments perturbateurs et accessoires qui sont censés entourer les phénomènes dans la réalité. Mais il n'est pas sûr, d'une part, que ces éléments – ou certains d'entre eux – ne jouent pas un rôle non négligeable dans la production des phénomènes, et, d'autre part, que

principaux constituants organiques. Les tissus animaux. • Étude des grandes fonctions et de leurs régulations en physiologie animale : digestion, respiration, excrétion, circulation et reproduction. Les systèmes intégrateurs de l’organisme (nerveux et endocrinien). • Génétique formelle (monohybridisme, dihybridisme, liaison génétique) et moléculaire (ADN et ses différents niveaux de compaction : nucléosomes, chromatine, chromosomes, structure des gènes, éléments génétiques mobiles, mutations…). • Les techniques